Fika

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一行五人吃了一个二人套餐+ 鹅肝法国多士+炭烧黑毛猪梅头+三文鱼薄饼和心太软雪糕。食物质素不错。Fiona 帮手落单, 提醒我不要落太多因为2人餐已有餐湯，牛油果蟹肉果薄饼，巴马火腿啤梨沙律，炭烧意大利牛肩内容眼，珍珠带子，香草酱意大利饭和两个甜品。非常细心。牛肩肉有肉味，火腿啤梨沙律有惊喜。一间不错的选择。

坑口村發現咗一間好味嘅小店，離地鐵站行大約10分鐘，裝飾充滿北歐homey風格，主打意大利菜式，嘢食份量幾足，價錢又唔貴，超多街坊幫襯，老中青都有，真係係一個低調又美味嘅餐廳，超級推介▪️香橙八爪魚冰菜海葡萄沙律呢個沙律真係台台都嗌咁滯！冰菜同海葡萄出邊勁少見，仲有即叫即燒octopus，而且成本高，餐廳真係好抌本。超想講嘅係，個汁好好味，柚子同橙味超級refreshing，真係食唔停口，下次嚟我一定會再encore▪️牛油果蟹肉多士蟹肉份量超多，成座山咁，配上牛油果同埋魚子topping，口感層次分明，每一啖都好滿足，絕對係一種奢華嘅享受 ▪️FIKA 炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯嗌咗呢個主菜share，由店員極力推介，黑毛豬肉質超鮮嫩，一口咬落去就係juicy嘅肉汁，而且啲豬肉經過炭燒後，帶出一種獨特嘅焦香味，仲有一啲微微炭燒嘅香氣，味道超香口！日本甜薯同埋大蔥都好鮮甜，作為配菜或點綴都一流▪️招牌焦糖蘋果金寶配意大利雪糕呢個甜品果然係招牌，好有layers，有焦糖爽脆蘋果做base，中間有牛油香氣滿溢嘅香脆crumbles，再配上超Creamy超重奶味嘅gelato，真係好好好滿足

呢間店收埋喺坑口村，位置有啲遠，但weekends都坐滿人香煎法式鵝肝多士 $148鵝肝煎得好香，入口即化，下面係香脆法包。最特別係配咗新鮮青蘋果片，食落清新唔膩生牛肉他他配鵪鶉蛋多士 $128食牛肉他他/韓國生牛肉，一直以為生牛肉冇乜味，只要唔羶就算贏，但呢個係食得出牛肉香，配咗黃芥末醬同甜椒，味道簡單但好夾XO醬蒜香大蝦扁意粉 $178 XO醬好重料，有大粒瑤柱同蝦乾。意粉炒得乾身入味，好意外個XO醬真係好有料，真心講，贏機場魚蛋粉配嘅XO醬好多條街付款單據：

佢嘅是日餐湯經常會轉 之前見過有磨菇/蕃茄煙肉😍今次係健康嘅南瓜粟米湯 主打天然南瓜味 飲完都無口渴👍✨牛油果蟹肉脆餅 $88脆餅上面舖左好厚嘅牛油果醬x鮮味蟹肉 口感豐富💕✨卡邦尼意粉 $168通常香港普通西餐serve嘅carbonara 都係普通煙肉🙂‍↔️但佢係用🇮🇹正宗pancetta 外層煎得脆又香 咬落咸香味十足🤪扁意粉煮得Al dente 督爛隻蛋索滿蛋汁好正🤩百幾蚊碟意粉有pancetta食已經好有驚喜😱✨香橙白爪魚冰菜 海葡萄 $148不過是晚嘅MVP絕對係佢⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好少見香港西餐廳有海葡萄 味道又無沖繩食過咁咸👍清爽海葡萄x新鮮沙律菜x有嚼勁嘅🐙x切件香橙🤩最後用左柚子醋mix哂成位沙律 超開胃 好啱夏天食😍📍地址: Fika 將軍澳坑口坑口村24號地舖

好日都唔踏足將軍澳，勢估唔到第一次發掘新地方就搵到高質西餐Cafe，成餐晚飯都食到小女子同fd子lam lam 脷👅後來先發現原來呢間附近居民都大讚嘅小店✨香煎法式鵝肝多士油香味足，表面煎到微焦脆，配埋烤到金黃嘅多士同青蘋果薄片，每一啖都好decent 💯🍗皇牌炸雞必叫！即叫即炸，真正嘅皮脆肉嫩，入面嘅雞肉超juicy，配埋sour cream完全冇得輸，超想encore🍖烤豬鞍目測有2cm厚，慢煮再炭烤🔥切開係恰到好處嘅粉嫩色，仲有肉汁流出嚟～伴碟嘅🌽粟米+豆蓉也很出色​​🍎招牌焦糖蘋果金寶配意大利雪糕熱辣辣嘅肉桂蘋果+酥脆crumble🍎配埋雲呢拿雪糕，冰火口感正到癲！唔怪得係招牌菜

好彩有fd帶路，如果唔係都唔知坑口村有間咁隱世高質西餐廳！朋友勁推，所以過左黎試！老闆娘推介左青口同鵝肝，我哋都各嗌左一碟，再加多一碟意大利飯，講真，其實我本身對青口興趣不大，但佢嘅爽鮮甜改變左我對青口嘅睇法，果然係必試！👍🏻👍🏻另外鵝肝佢中間加左塊蘋果，蘋果嘅爽脆清，解左鵝肝嘅甘油，加埋一齊幾match個意大利飯煮得好有咬口，粒粒分明，加埋切碎左嘅醃豬頰肉好嫩滑，同埋仲有啲一粒粒脆脆，唔知咩黎🤣，幾好食！🫔香煎法式鵝肝多士 $148🦪新鮮舒西蘭活青口白酒汁煮忌廉汁 500G $268🍲醃豬頰肉蕃茄意大利飯 $168

今日同我住將軍澳嘅friend去咗食呢間隱世小店 佢話冇book係冇得食㗎 所以我哋今日就book咗位去食 去到見到舖頭細細around二三十個位左右 但係都真係好爆 有啲人Walk in嚟到諗住食 點知佢話冇book位就無位啦🙈我哋兩個人就叫咗一個小食同埋個意粉牛油果蟹肉脆餅勁足料 勁多蟹肉 然後撈埋脆餅嚟食 口感好豐富個牛油果同蟹肉個味都好夾Fika 自家製豬頰肉卡邦尼意粉個卡邦尼意粉都係用扁意粉嚟做嘅 都幾特別 唔係用煙肉而係用豬頰肉 一粒粒嘅 味道都唔錯大蝦自家製濃厚蝦汁扁意粉個蝦汁真係有好濃嘅蝦味 而且有五隻大蝦 真係成個意粉都充滿着蝦嘅味道 不過對於我哩啲食嘢比較淡味嘅人嚟講就有啲鹹 可能重口味嘅人就會啱食啲

放學成日經過呢間餐廳，次次都好多人！趁星期五冇咁趕時間，終於的起心肝去排隊試吓。等咗15分鐘左右入到去，氣氛好熱鬧，啱晒同fd吹水。牛油果蟹肉脆餅 ($88/4件)真係足料到爆！一啖咬落去，蟹肉多到瀉出嚟，夾住creamy牛油果同脆卜卜嘅餅底！fd食完即刻話：好食過酒店high tea！卡邦尼意粉個忌廉汁濃到黐住晒啲意粉，最正係佢用脆豬肉代替普通煙肉，鹹香脆口。水牛城雞翼驚喜位係唔會死鹹！酸辣度調得啱啱好，外皮炸得脆，入面仲keep住肉汁。雖然全場爆滿，但班伙記仲keep住笑容，仲主動同我哋講笑。今時今日的香港，搵間價錢合理、食物高質、服務唔黑面嘅餐廳真係好難，呢間絕對要encore！

回家時、有點肚餓、就係附近的餐廳食個dinner🤣牛油果蟹肉脆餅 🌟🌟🌟🌟🌟酥脆餅底如薄翼輕盈，蟹肉鮮甜佐以檸檬汁提味，牛油果醬綿密滑順，畫龍點睛的魚子醬迸發鹹鮮海味。層次分明卻不膩口，冷熱交融的食感令人驚豔，配酒香橙八爪魚冰菜沙律 × 海葡萄🌟🌟🌟🌟🌟八爪魚Q彈×冰菜脆嫩，香橙酸甜提味，海葡萄爆鮮！柚子醋畫龍點睛，清爽透心涼，海陸風味完美平衡，夏日必點！瑪格麗特🌟🌟🌟🌟🌟薄脆窯烤餅皮帶着微微焦香，番茄醬酸甜清新，水牛芝士（Mozzarella）濃郁拉絲，羅勒葉點綴一抹草本清香。簡單卻考驗功力，紅白綠三色宛如義大利國旗，是純粹美味的極致展現！

今次同朋友收工嚟到坑口呢邊食晚飯，book咗呢一間意大利餐廳Fika，位置係屋村入面。餐廳以簡約設計及木系裝修，環境舒適，地方整潔，而且侍應非常有善。最緊要係食物有質素，而且性價比高，比一般嘅西餐廳相比之下大份又足料！讚！牛油果蟹肉脆餅脆多士底上面有牛油果醬，再加上鲜美嘅蟹肉，清新中帶點鮮味，口感非常豐富，而且啖啖牛油果＋蟹肉勁滿足！義大利牛肉他他配鵪鶉蛋多士擺盤精緻嘅菜式！ 採用了生鵪鶉蛋，而且牛肉他他牛味香濃，口感鮮嫩，帶少少甜的口味。份量非常十足！再配上多士一齊食，味道更香口更有層次感！XO醬香蒜大蝦蝦干扁意粉份量十足嘅XO醬香蒜大蝦蝦干扁意粉，有好多新鮮大蝦係度，大蝦口感彈牙。意粉炒至乾身有口感，XO醬蝦干香濃又掛身，而令到整個意粉味道增加層次感！非常好吃！

🔎 Fika (將軍澳)今日同朋友嚟到將軍澳坑口村嘅Fika冇諗過咁隱世都滿晒座！👍🏻👍🏻店舖外觀好有格調，夜晚亮燈之後好有氛圍✨入面裝修簡約溫馨，木質嘅傢俬同柔和嘅燈光令人好放鬆🧏🏻‍♀️好啱同朋友嚟chill🥳【 Fika皇牌炸雞 】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️即叫即炸！超級熱🔥炸雞外皮超級酥脆，入面嘅雞肉又嫩又juicy，搭配sour cream，勁滿足！🍗【卡邦尼意粉】⭐️⭐️⭐️⭐️意粉煮得剛剛好，掛滿咗濃郁嘅卡邦尼汁，好creamy😋加埋煙肉碎😆鹹香中帶啲酸甜🍝【招牌蘋果金寶配精選雪糕】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個甜品好正！熱辣辣嘅蘋果金寶，上面嘅酥脆層口感豐富，入面蘋果燉得軟糯香甜，雪糕好好味🤤冰火交融🍨係一間低調但好用心有溫度嘅小店☕️下次來坑口再食！

1️⃣ 蕃茄龍蝦湯配麵包 🦞🥖 ($38)龍蝦湯顏色呈現出誘人橘紅色😙 湯質地 creamy 順滑😊飲到濃郁蕃茄同龍蝦鮮味💖 味道香濃可口🤗搭配上烤得酥脆麵包，蘸著湯一齊吃，簡直係絕配！💯 麵包吸收咗湯汁精華，更加美味可口😋 2️⃣ 意大利牛肉他他配鶴鶉蛋多士🥩🍳 ($128)擺盤精美🤭色彩鮮豔🤤牛肉本身幾新鮮😳碟上有黃色芥末醬🤫夾埋他他食🤔更加食到牛肉既鮮甜🫣 口感鮮嫩多汁🤭層次豐富🤗搭配上香脆鶴鶉蛋多士，增添口感層次🍳 3️⃣ 水牛城雞翼 🍗 ($78)即叫即焗😉有五大隻😋 金黃酥脆水牛城雞翼😝 雞肉鮮嫩多汁😍係雞翼界既熱浪🤣雞翼吸滿水牛城酸酸辣辣醬汁😙辣得嚟夠惹味🤪如果覺得太辣🫢可以點下附上既乳酪醬😄可以中和下😜4️⃣ FIKA自家製豬頰肉卡邦尼意粉 🍝 ($168)同平時既卡邦尼意粉有啲唔同🤓佢係傳統嘅卡邦尼😍唔重忌廉味反而重蛋香味😝食落唔會好膩😙另外有兩種唔同口感既肉,一種係嫩滑多汁豬頰肉,一種係燒脆左豬腩肉皮🤓香口又脆口！好有心思同誠意！意粉煮得軟硬適中🤓每條都有卡邦尼醬汁☺️仲有隻流心蛋😊撈埋食勁正！⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 📍

原來係將軍澳嘅坑口村入面有間隱世嘅高質西餐廳😳✨ 座位唔算好多，而且超級full house；但入面嘅感覺好親切、舒服💕 店員都好friendly💕🔸 蘑菇湯🍄‍🟫 ($38)湯嘅蘑菇味好突出好rich✨ 而且有蘑菇粒係入面，口感豐富❤️🔸 牛油果蟹肉多士🥑($88)牛油果蟹肉好creamy，配上超脆嘅多士✨ 好正😍 而且蟹肉非常多，係食得出蟹肉嘅味道🦀 仲有面頭嘅魚子，口感好豐富💕🔸 香煎法式鵝肝多士 ($148)賣相已經好靚❤️ 鵝肝煎得好香，一咬落去超多汁🥰🤤 下面有一片蘋果，中和返油膩感之餘，仲帶出一份清新嘅感覺✨🔸 Fika自家製豬頰肉卡邦尼意粉🍝 ($168)個蛋黃撈埋入去超級creamy😍 而且豬頰肉有煎同炸嘅，口感非常豐富，而且令整體嘅意粉都好香🤤總結而言，食物真係幾高質✨🥰 係一個適合同朋友gathering同chill下嘅西餐廳💕

藏身將軍澳坑口村的 Fika，從湯品到主菜都有水準，難怪平日都要排隊！ 🥣 菠菜忌廉湯 濃郁奶香，湯體極細滑，菠菜的草本清新與奶油平衡得恰到好處，搭配法包蘸食，瞬間光盤🍝 XO醬香蒜大蝦蝦乾扁意粉 將港式XO醬融入扁意粉，驚喜度滿分！彈牙大蝦+咸香蝦乾碎，與蒜片爆炒後鑊氣十足，微辣XO醬掛滿每根麵條，好惹味這道必試～ 🍝 自家制豬頰肉卡邦尼意粉 豬頰肉肉質軟嫩，蛋黃奶油醬汁濃稠度完美，撒上Parmesan芝士，寬扁面吸汁力一流🌶️ 香惹味水牛城雞翼炸得酥脆的雞翅淋上經典水牛城辣醬，附上的藍芝士醬夠曬濃郁，風味層次更加豐富好味。

呢間餐廳位於坑口村內，小編首次到訪感覺屋村入面竟然有一間甘靚既西餐廳真係幾好feel好似去左外國甘，望到街景又好chill。呢度我地叫左一款小食：蟹肉三文魚籽多士蟹肉配多士既香脆可口，蟹肉涵料超多，擺盤好靚。大蝦xo醬扁意粉：少少辣加配惹味xo醬，大蝦已經剝好方便食用，意粉彈牙。主食：黑毛豬梅頭肉，配菜有紫薯粒芝士大啡菇好特別，豬梅頭肉切好左一片片，厚切又香口，外脆內軟肉質好肥瘦適中唔會好鞋口，咬落岩岩好。