豐信餃子店

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七點幾嚟到，已經見到餐廳門口有人等位！不過餐廳轉枱速度好快，等咗一陣已經有得入！✨秘汁滷水蛋滷水味幾濃郁！隻蛋都有蛋香味 ！✨甜蜜蜜雞中翼啲雞翼都幾大隻！有啲似滷水雞翼！✨豆漿口感幾滑，而且太大支✨青檸蜜唔算好甜，幾清新！✨芝士粟米鮮肉餃（轉即煎餃）呢度咁多人幫襯果然係名不虛傳！煎餃子皮好薄！而且係爆多餡料！✨白菜鮮肉餃個湯底有清新嘅椰子味呀！！白菜鮮肉餃都係好足料，而且見到晶瑩剔透，就算係滾餃都唔覺得啲皮厚！✨香菇鮮肉餃香菇味好重！香菇控至愛💕

每次嚟到，無論係外賣定係堂食，都好多人等，今次終於醒目！喺The Gulu app攞定飛，攞飛到入座都等咗個半鐘，店內地方比較細，嗌咗兩款餃子都十分出色，而嗌餃子加$8就有米粉，湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，味道比較清淡，只有少少椰子味，冇咩特別，但係我都飲晒個湯🤣另外飲品都非常出色，有自家製菊花蜜、青檸蜜、柑桔蜜、羅漢果茶等等，全部都好fresh好解暑，價錢仲要只係$10😋—————————————————————🍴 芝士粟米煎餃 ($53 /10隻) 本身芝士餃已經好邪惡，我再加$16轉邪惡金沙餃，邪上加邪😋😋😋不過鹹蛋黃味比較淡，帶有少少鹹蛋黃油嘅香味，但唔會食到好膩，如果鹹蛋黃味濃啲就更好，而咬開餃子入面嘅芝士見到微微嘅拉絲，而餃皮煎得好脆，呢個價錢食到咁高質嘅餃子係超級抵！😋 美味指數: 9.5/10—————————————————————🍴 韭菜豬肉煎餃 ($38 /7隻) 餃子入面嘅餡料豐富，大量韭菜，韭菜平均分佈喺餃子入面，而豬肉鮮味十足，每一粒煎餃都好大隻，餃皮煎得好酥脆，而唔會好油膩😋 美味指數: 9/10

🐻絕對係個餃子控🥟為咗尋找好味餃子，不惜捐窿捐罅發掘🤪太子呢個咁就腳地方，緊係有好選擇，就係人氣餃子店「豐信餃子店」🌟次次去親都排長龍，非常熱鬧😆.🥟白菜鮮肉餃💰$40/7隻（湯）湯底用上椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，標榜絕無味精，充滿椰子鮮甜，入口順滑😙餃子粒粒大隻飽滿，非常足料😍有粒粒白菜口感🥬.🥟椰菜鮮肉餃💰$54/7隻（金沙餃）將餃子煎香後，再灑滿鹹蛋黃碎，非常邪惡😈椰菜好爽甜，加上粒粒鹹蛋黃，口感豐富😋.🥟韭菜鮮肉餃💰$40/7隻（煎）即叫即煎熱辣辣呈上🔥韭菜味香濃，內裏肉汁豐富，一咬就咇哂出嚟😝而且剪得好乾身好香😚.🍴涼拌爽脆竹筍💰$28開胃小食😛荀片夠爽脆，辣味配以咸鮮好夾😌.🍴涼拌海蜇💰$22Q彈爽口，簡單用麻油調味都好足夠😙.🍹青檸蜜、豆漿💰$10大大支勁抵飲😆平時呢個價出面得一杯咋🥲.地鐵站一出行幾分鐘就到❣️由於地點太方便，🐻平時收工後都好鍾意過去開餐😋貪佢大件夾抵食，難怪咁受歡迎🤟🏻😎

每次經過都大排長龍，今日都唔例外🥹 小店位於太子地鐵站附近，提供多達20款特色手工餃子，湯底採用咗熬煮4小時嘅椰子海帶鮮雞豬骨為基礎，無味精無添加防腐劑，整體價錢親民，想食嘅記得要預留時間排隊啦～ 餃子可以要雙拼，咁就可以食多幾款唔同嘅口味！湯餃要咗香菇拼芫荽鮮肉餃，全部都大大粒，皮薄餡靚，香菇味突出，好有媽媽整冬菇肉餅嘅感覺、芫荽食落清新，飽滿又juicy～ 一啖餃子一啖湯，超級暖胃💛煎餃就要咗芝士粟米拼薺菜馬蹄鮮肉餃，個人認為煎餃做得更加出色，外脆內軟，冇想像中咁油膩，而且一定要轉金沙，表面鋪滿流沙鹹蛋黃粒粒，香濃惹味，芝士粟米呈現半融狀態、薺菜馬蹄增加咬口，兩款各有千秋，絕對會encore！雖然呢度主打餃子，但估唔到都有幾多小食供應～ 涼拌方面有鮮甜嘅竹筍、爽口嘅藕尖、辣到癲嘅雲耳同清新嘅青瓜，私心推介海哲同皮蛋，前者彈牙、後者鹹香，配埋粉紅色嘅酸薑都幾夾～ 除咗普通皮蛋之外竟然仲有流心皮蛋，QQ口感令人一試難忘！雞中翼大大隻，甜蜜可口，肉質嫩滑，幾有驚喜、香煎豆腐嘅味道十足十模仿到香港街頭小店，係童年嘅感覺💖 秘汁鹵蛋同金錢展都醃得夠入味，突然好想配返碗白飯，而上湯時菜份量十足

這是小妹經常幫襯的食店之一，今晚客人愈來愈多，等了接近1小時，終於到我們了。店內大約十張枱，大家都為這餃子不介意撘台。等餃子時不忘添加沒辣油乾身的辣菜莆，不能吃辣加些許爽口提味，能吃的總放半滿於小碟上。芝士粟米鮮肉餃餃皮薄，粟米🌽餡料多，脹卜卜很飽滿，芝士少少能拉芝，味道比別家要濃。麻辣白菜鮮肉餃白菜味甚清新，減卻幾分豬肉的飽濟感，辣愛好者推介一試。麻辣白菜帶有不少香辣調味，再有後續的麻辣勁度，刺激味蕾，令人吃不停。香菇鮮肉餃邪惡金沙餃，菇香撲鼻，乃是每次來必點的一款，和豬肉真的夾。小棠菜鮮肉餃清新，感覺健康。今次是第二次點上邪惡金沙餃，卜卜脆的咸旦黃，層次大躍升，不怕熱氣是值得一吃的香口。梅菜粟米鮮肉餃配撘特別，梅菜粟米很爽脆，口感冠軍。白菜鮮肉湯餃湯頭不錯，餃皮滑，白菜口味較淡，菜大而爽口，反而突出出餃子最實在的豬肉原味道，適合減肥又喜歡不太重口味的人士。柑桔蜜很大枝，價錢相宜，酸甜開胃，十分解渴。食後感：每天未正式營業已見店員姐姐忙碌新鮮包餃，有多多都不夠賣的感覺。

#太子美食 #小蓮星呑食太子🔻 豐信餃子店太子汝州街17號地下A號舖/🧃秘汁鹵蛋 $18、招牌秘汁拼盤 $45秘汁個味係類似滷水汁溝茶葉蛋溝豬腳薑，都幾特別，有好多層次，食完滷蛋覺得好食再叫咗拼盤，點知拼盤原來都有滷蛋，另外仲有雞腎、牛腱、雞翼，全部都好入味/🧃涼拌爽脆竹筍 $28竹筍好少食到，所以叫咗，涼拌汁好清新，竹筍真係好爽脆，完全食唔停口/🧃韭菜鮮肉餃拼香菇鮮肉餃 $45叫咗七隻雙拼，湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，非常清甜，有椰子甜，亦都有雞湯嘅單同埋豬骨嘅肉味，但係一啲都唔油，韭菜餃世一，皮唔會硬骨骨或者好厚，但又唔會一夾就散，啲餡好足，韭菜勁香。香菇鮮肉餃口感就比較實淨，好香嘅香菇味/🧃芝士粟米鮮肉餃（轉金沙餃）$59加$15轉金沙餃，即係鹹蛋黃煎餃，夠晒香脆夠晒熱，食到淡淡嘅鹹蛋黃香味，但係又唔會搶咗餃子原味道，芝士拉到絲，加埋粒粒粟米，口感超豐富/#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #hk

太子真係餃子世界大戰，豐信餃子店就係呢場餃子大戰中脫穎而出的既一間 👏🏻就係咁高壓既環境之下，先可以磨練出實力，更為食客帶黎一次又一次對味蕾既衝擊👊🏻🌼 香菇鮮肉餃 配椰子海帶鮮雞豬骨濃湯餃子可以選煎餃或湯餃，我地兩款都叫左湯。而呢份香菇鮮肉餃就配左非常香濃既椰子海帶鮮雞豬骨濃湯。湯味帶住濃烈既椰子味同時帶有非常香甜既鮮雞同豬骨味。真係好可怕，如果佢淨係賣湯我都會買😎再講返餃子，餃子皮好薄，而且好滑，大家要小心餃滑！佢地真係好餃滑…食餃子又要點醋，但又咁滑…真係要小心d！餡料滿滿，比咁薄既皮包住，都仲可以包到滿晒，都真係幾犀利👍🏻香菇餡香口而且豬肉帶有好香既鹹香味，非常獨特。除左一除既陳醋之外，我仲試左d豆瓣醬。佢地既豆瓣醬鹹味較重，配咁鮮味既湯就非常合適🈴️🌼 小棠菜鮮肉餃 配酸辣湯小棠菜餡好脆口，豬肉同樣帶有鹹香味，非常香，不過呢份配既係酸辣湯，令鹹香味相對無咁出，換黎既係濃烈既酸辣味。豐信既酸辣湯唔同都般上海酸辣湯個種，佢地既酸辣湯唔係濃杰既，係少少似重慶個種偏湯水質地既，不過味道都好唔一樣。香酸辣於一身，而味道都唔似以上兩款酸辣湯咁會搶走餃子本身既鮮味，呢點非常重要‼️另外必須要提

📍 豐信餃子店🌍太子汝州街17號地下A號舖 Shop A, G/F, 17 Yu Chau Street, Prince Edward📝整體評分：9／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝太子人氣餃子店，堂食爆場，外賣絡繹不絕~~~ ⤫ 小棠菜鮮肉餃 ⤫ $45 / 10隻小棠菜相當綠嫩清脆，夠哂新鮮多汁，湯底有陣陣椰子香，溫和卻濃厚。⤫ 梅菜粟米鮮肉餃 ⤫ $50 / 7隻 (另加左$10轉酸辣湯)粟米顆粒飽滿，清甜美味，但係梅菜就唔係好突出。⤫ 金沙薺菜馬蹄鮮肉餃 ⤫ $69 / 10隻加左馬蹄係肉餡到超級有口感，好爽脆！大量鹹蛋黃非常邪惡，但比以前無咁多油，改善左！

平日放工6點去到已經要等位😯長期full house 真係好受歡迎🔥芝士粟米鮮肉煎餃 7隻 ＄43外面煎得金黃酥脆👍🏻咬落爆芝超juicy 😆正椰子海帶鮮雞豬骨濃湯（淨湯 ）＄15滋潤鮮甜 都市人忙碌 靚湯滋補岩晒😚紫甘藍粟米鮮肉湯餃 7隻＄38紫甘藍🫐有豐富花青素👍🏻粟米香甜🌽 營養健康涼拌海蜇 ＄22麻油味香😋爽口清新 清熱潤喉羅漢果甘草茶 ＄10菊花蜜＄10🍃食完煎餃飲翻支 都唔怕熱氣☺＜豐信餃子店 ＞📍太子汝州街17號地下A號舖 @fungshundumplingshop #豐信餃子店 #太子美食 #餃子 #黃金餃 #咸蛋黃 #煎餃 #水餃 #香港探店#好吃#放假#hongkong #food #foodporn #socialenvy #yummy #amazing #instafood #dinner #eating #852#delicious

每次經過，總見很多人在門外等位。其芫茜鮮餃子甚為出名，總想一試。今次買了一客外賣回家吃。或許是沒期望便沒失望，當甚有期望時，就甚為失望了。打開盒蓋，一陣燶味撲鼻而來。餃面是燶的（見圖），以為背面沒事吧，反轉一看，背面也是燶的。沒法子，我們放棄餃皮，只吃餃肉。也許是豬肉過咸了，完全掩蓋了芫茜味。應該這樣說，我吃不出芫茜味，只是一個正常的肉餃，有點偏咸罷了。然而，店員服務甚有名店feel, 指的是他們很有自信，覺得自己在名店工作。問外賣會否有辣菜莆，店員二話不說，扔了兩包辣菜莆落外賣袋。多人排隊嘛，明嘅。其實，說差又不算很差，不過太子有很多餃子店，或許有更好的選擇。

太子店的餃子店，是一家讓人回味無窮的小吃店。這裡提供超過10多款不同口味的餃子，每一種口味都擁有獨特的風味和美味。如果你正在尋找一家可以滿足你味蕾的餃子店，那麼太子店的餃子店絕對是一個值得推薦的地方。在這裡，我最喜歡的餃子口味是紫菜豬肉、南瓜粟米餃子。紫菜豬肉餃子的外皮薄而富有彈性，內餡則是肉香味十足，加上紫菜的獨特風味，讓人垂涎欲滴。餃子南瓜則是以南瓜粟米為內餡，口感滑嫩，帶有微甜的味道，非常適合喜歡甜味的人品嚐。另外，太子店的餃子湯底也是非常值得一提的，特別是椰子豬骨湯底。這道湯底清甜可口，不會過於油膩，搭配著餃子一起品嚐，增添了一份豐富的口感和層次感。整體而言，太子店的餃子店是一家讓人驚艷的小吃店。無論是餃子的口味還是湯底的味道，都是非常值得一試的。如果你想要品嚐一下地道的中國小吃，那麼太子店的餃子店是一個不容錯過的好去處。

嗰晚放工過嚟食，店門外好多人等位或等外賣，見到可以攞飛，一個人，等一陣間就有位啦。上一次食咗好邪惡嘅金沙煎餃，今次就點份湯餃試吓啦，不過估唔到晚上7點未到巳經有好多款餃子售罄嚕😧🥟 雙拼湯餃 — 芝士粟米鮮肉餃拼芫茜鮮肉餃(HK$45/7隻)．湯底是椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，看似水汪汪嘅清淡，但飲一口就知是超濃椰子和雞味道．餃子比湯匙更大隻！皮薄多汁又多餡料～．芝士粟米鮮肉餃，中間有一大pat流心芝士，新鮮豬肉有肉味和軟腍，粟米粒甜美．芫茜鮮肉餃，咬一口，口入面爆芫茜汁，芫茜味勁濃勁正呀😍🥘 招牌秘汁拼盤 (HK$45)．一碟可以試齊4款滷水嘢 — 雞腎、雞中翼、金錢展和鹵蛋．秘汁係自家製的甜醬油，啲嘢食入味，有甜蜜蜜的味道很好味👍🏻．雞腎爽口易咬、厚切的金錢展軟腍無根、雞翼入味大隻、鹵蛋彈牙雖然蛋黃已熟晒啦😂🍹清熱潤喉羅漢果甘草茶 (HK$10/支裝)．我好鍾意羅漢果嗰種甘草果甜味道，又可以清熱和潤喉，超得！

成日見到人推介 終於一試呢間人氣餃子店! 連平日都好多人排隊 好彩唔係等左好耐都入得! 呢度有10幾款餃子😍 可以7隻/ 10 隻咁叫 又可以要單拼/ 雙拼 湯餃/ 煎餃～ 好多選擇! 最大既賣點莫過於皮薄餡靚 隻隻餃子都好大隻！裡面塞滿豬肉餡配其他餡料 😳 大到有少少嚇親 未見過咁大隻既餃子 😂 女仔食完10隻真係會好飽! 一次過叫2款雙拼 咁就試到4款餃子 🤭 雙拼以較高價錢個款再+$2! 湯餃 10隻雙拼 雲耳椰菜鮮肉餃 / 麻辣白菜鮮肉餃 ($52)湯底用左椰子鮮雞豬骨濃湯 好清甜! 食完一D都唔會口乾 證明真係無落味精 🤩 餃子方面個人中意雲耳椰菜多D 雲耳椰菜好有咬口! 麻辣白菜鮮肉餃既麻辣味 偏向麻多D 唔食得辣既我都食到!煎餃 10隻雙拼 芝士粟米鮮肉餃 / 香菇鮮肉餃($56) + 邪惡金沙 ($15)加左鹹蛋黃toppings真係好明智既選擇😂 邪惡得來真係好正!!!! 食落多一份咸香 又唔會太油膩 😋 煎餃一定要叫芝士粟米 🌟🌟 唔係爆芝款 但係芝士份款岩岩好 香口得來同咸蛋好夾 勁好食!!!! 大推呢款 !! 🤩🤩 係咁同朋友搶食 🤣 而香菇鮮肉餃較濃

✨必食人氣餃子店🤩每次行過太子呢個位見到人山人海已經好好奇，一直都好想食呢間餃子店，特別呢排見到好多人分享佢個金沙餃子，驅動我過嚟排隊試吓佢🤗我頭頭以為金沙煎餃係其中一款餃子款式😂後尾落單時，經店員詳細解釋，我就明白原來咩款式，加$15都可以變成「邪惡金沙餃」，好興奮呀😆又為食又貪心嘅我，就揀咗招牌韭菜餃拼芝士粟米鮮肉餃加金沙$71 🤩每隻餃子都煎度博博脆，特別餃子邊，然後包圍着粒粒鹹蛋黃，每隻餃子都包得好平均😍 咁難得排到隊，當然要試埋佢個湯餃，我揀咗芫荽豬肉餃$53（10隻），餃子皮薄，餡料多，芫荽味重，我勁鍾意😍另外，仲叫咗兩款小食😋招牌秘汁拼盤$45，分別有滷水蛋，牛腱，雞腎，雞翼，全部都滷得好入味🤗呢個小食涼拌藕尖（$30）好特別，我第一次試，好爽配上少少酸味，好味😋好特別🤩

ʚ 豐信餃子店 ɞ成日經過見到呢間餃子店都超多人排隊，餃子有非常多口味可以選擇今次終於有機會黎試一試。ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ🥟 麻辣白菜鮮肉餃煎餃岩曬鍾意食辣嘅我，白菜餃加上麻辣更惹味，加上表面煎得好焦香，而且咬落去好多汁，不過略鹹，但整體好香又少少辣幾好味😋🥟 韭菜鮮肉餃拼梅菜粟米鮮肉餃湯餃餃子漲卜卜好大隻，餃子皮好薄餡超飽滿，韭菜餃好香，梅菜粟米餃好特別，梅菜味好特出，加上粟米口感更豐富，而湯底係椰子海帶豬骨濃湯，清甜濃郁👍❀ 涼拌海蜇口感爽脆，食落帶麻香味❀菊花蜜甜度適中，清清地又解膩📍 豐信餃子店 (太子)太子汝州街17號地下A號舖