聚來車仔麵

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諗住淨係嚟食碗車仔麵？噉你就miss咗好多好嘢食啦😌‼️ 雖然佢個名寫「車仔麵」，個人認為更值得要試佢嘅煎餃同特色多士😍🥟招牌煎餃（12隻）平時我鍾意食湯餃多啲，因為好驚有啲舖煎到又乾又油又熱氣，但呢度嘅煎餃令我會想encore!!😋今次嗌咗韮菜豬肉 + 粟米芝士（雙拼），兩款都好足料，韮菜嗰款一咬就爆汁，好juicy，芝士嗰款雖然唔係拉絲，但好濃芝士味，好creamy💖 🍜三餸車仔麵今次嗌咗豬頸肉、肥牛、生菜公仔麵，再加沙嗲汁，餸嘅份量都幾足料，至於沙爹汁好香，偏向蒜味重～🍞阿華田多士 $40個個都話嚟呢度一定要試，所以飽飽地都照嗌咗🙈 有得揀入面係花生醬定榛子醬，今次揀咗後者～ 雖然阿華田味一早預想到，但佢嘅流心效果同埋落粉份量都好邪惡，好滿足🤤 兩個人唔覺意就輕鬆清晒😎📍聚來車仔麵 (深水埗)深水埗基隆街172號地舖

聚來車仔麵 📍深水埗基隆街172號地舖抵食又好味家庭式小店！環境乾淨又衞生必食自家製餃子🤩每日人手新鮮製作👍🏻叫左煎餃！即叫即煎～煎到金黃香脆又多汁叫左雙拼韭菜餃、芝士粟米餃好好味啊！車仔麵材料款式選擇多簡左牛筋、咖喱魚蛋、魷魚配粗麵配上自家製蒜蓉辣椒菜甫香辣惹味！生菜魚肉都好足料！魚肉又彈口難怪現場禁多熟客仔幫襯～食過返尋

收工拍卡「嘟」聲響起那刻，已經超肚餓了！😫 又趕住去深水埗買電子零件，落車後第一時間衝入《聚來車仔麵》。那滷水香的味道，讓我們很快就決定要來兩個四餸車仔麵共享，加埋有八款唔同餸，一次過滿足晒我地兩個食肉獸嘅慾望。🍜 🥢 **肉食控必點：** - 「瑞士雞翼」Alex至愛，甜鹹平衡，醬汁黐嘴唇得嚟唔膩。🍗 - 「豬手」膠質爆燈，炆到輕輕一啜就骨肉分離。🐖 - 「雞腎」爽脆代表，滷得入味但唔會韌。🍖 - 「豬耳」脆骨控首選，索索聲過足口癮。👂 - 「蘿蔔」清甜擔當，咬落無渣爆汁。🥕 - 「豬皮」吸滿湯汁，彈牙唔油膩。🍢 - 「芝心丸」咬開芝士可拉絲。🧀 配上油麵，唔怕煮到淋哂~😉 💥 終極邪惡加碼➡️「朱古力榛子醬西多士」即叫即炸的厚多士外層金黃脆身，切開是朱古力榛子醬，加埋牛油片慢慢溶化... 罪惡感？食完先算啦！🤣🍫

今日去咗間小店試佢哋嘅車仔麵，真係驚喜滿滿！麵底揀咗幼麵，湯底濃郁得嚟唔會太鹹，配料超豐富——豬皮爽口彈牙，豬肚滷得入味又冇異味，魷魚鮮嫩有嚼勁，咖哩魚蛋辣得嚟好過癮，每樣都足料，撈埋湯一齊食超正！ 小食方面，爆款阿華田西多士絕對係邪惡之選！麵包炸到金黃酥脆，中間夾住榛子醬，切開嗰陣醬汁爆出嚟，甜而不膩，食到停唔到口。鮮肉煎餃子外皮煎得香脆，肉餡多汁，加少少醋更提鮮。招牌鮮炸肉丸都唔輸蝕，外脆內軟，肉香十足，咬落仲有肉汁滲出，好惹味！ 整體嚟講，呢間店嘅食物質素高，價錢合理（車仔麵加小食都係百零蚊），份量夠飽肚，尤其係懷舊風味做得地道。如果鍾意港式小食，呢度絕對值得一試！

依日係深水埗路過見到呢間聚來車仔麵，款式多元化，睇黎唔錯一於入去食下先～車仔麵嘅餸料選擇算幾多，有肉食、丸類、蔬菜等，湯底係猪骨雞湯，可揀麵食或換菜底，仲有多款特色小食同飲品。五款淨餸 (菜底)    $72依碗冇麵係菜底，5餸揀咗軟淋嘅牛筋同有少少咬口嘅牛腩、牛味香濃，湯汁入味清甜嘅蘿蔔，豆卜好吸湯，魚肉春捲口感軟身、帶鹹香味，鮮甜豬骨雞湯底加沙嗲汁，濃郁可口，菜底有生菜或菜心揀，生菜翠綠爽脆。四餸一麵     $58另一碗嘅4餸係厚肉同牛味香濃嘅牛腩，嫩滑雞中翼，鹹香嘅午餐肉同腸仔，豬骨雞湯好鮮味，油麵好吸湯汁，口感很好，加埋自製沙嗲汁，少少辣，特別惹味。凍檸樂(+$10)及凍檸茶(+$7)，茶底唔澀，檸檬清香，可樂爽口，清甜解渴。

在深水埗，「聚來車仔麵」真係本地食文化嘅瑰寶！呢度嘅招牌菜絕對令人食完回味無窮。***鮮炸豬肉丸*** 每次來都食！外皮香脆，咬開肉汁四濺，仲有新鮮碎洋蔥，真係無得頂！🤤***爆漿阿華田西多士*** 超邪惡但好值得試。外脆內軟，阿華田粉與朱古力完美結合，唔試就會後悔！❤️‍🔥車仔麵典配料推介：豬皮、白蘿蔔、魚肉春卷、豬大腸，滷水雞腎。上海中麵係呢度又係必試之選。記得加腩汁同秘製辣汁，會令味覺神采飛揚！飲品推薦凍檸茶，係車仔麵最佳拍檔。店鋪係家庭經營，服務貼心，畀人一種回家的感覺。💖裝潢溫馨，雖然空間唔大，但畀人感覺舒適。總之，「聚來車仔麵」唔單止提供地道港式美食，仲有超誘人甜品。每一口都係味蕾嘅盛宴，絕對要試！下次想試佢哋嘅咖哩雞扒飯同黑華田脆脆特飲～ 🥳#深水埗必食 #香港隱世美食 #香港美食指南

接皮姐放工 去咗深水埗食晚飯想當年飯堂 都唔記得第幾刷啦呢幾年一直想帶佢嚟 終於得咗地理位置夠晒方便 唔會盪失路之前喺度 食過最出名嘅車仔麵同流心多士 今次食下其他嘢先-咖哩雞扒飯 ($50)秘製咖喱味好香濃 雞扒食落香脆且肉質鮮嫩對於吃貨嚟講 如果雞扒嘅份量多番啲就更好-香煎豬扒飯 配腸仔煎蛋 ($52)賣相好吸引 面上有好多蔥油 撈埋甜豉油嚟食無得彈皮姐話隻蛋超好食 對於佢嚟講 整體嘅份量啱啱好呢-招牌煎餃 ($63/12隻)揀咗個雙併 分別係韭菜豬肉同椰菜雲耳豬肉外皮煎得好香脆 饀料好足而且咬落勁爆多汁

聚來車仔麵 今日去左一間深水埗區因每日新鮮制作餃子＆鮮炸肉丸而出名既米線舖試下，雖然店舖環境雖小，佢地另外仲有滷水小食，套餐(飯）＆特色西多士等～ 💫招牌鮮炸肉丸(10粒)$35即叫即炸因而金黃香脆，唔會覺得放太耐會好乾既口感。內裡包住多汁肉餡，咬落去充滿濃烈既洋蔥味。可能手工制作果然特別彈牙，沾埋佢個秘制醬汁更加惹味～ 💫招牌煎餃(8隻)$45我叫左雙拼(韭菜豬肉+椰菜雲耳豬肉)，兩者外皮都皮薄勻稱，餡料肉汁飽滿同新鮮，無多餘脂肪。個人比較中意後者，可能椰菜同雲耳比較爽口，食起上黎口感豐富啲。 💫煎釀三寶(5件)$27組合有青椒茄子各兩件＆豆腐有一件。整體上食得出材料新鮮，而魚肉彈牙煙韌無腥味。 💫三餸車仔面$48湯底叫咗濃郁既沙嗲汁唔算好辣，飲完因無味精而唔會覺得有口乾感覺。米線方面口感煙韌幼身。而豬頸肉燒身周邊脆卜卜，非常惹味。春卷入面既魚肉幾彈牙；外脆內軟既口感。芝士丸比一般食開既大粒；咬落去爆哂汁好過癮～ 📍深水埗基隆街172號地舖

好耐冇食過啦！一直對聚來嘅車仔麵同西多士念念不忘，最近終於有時間去食！三餸車仔麵套餐 $47呢排好鍾意食豬手，所以逢親食車仔麵都要叫返個豬手嚟食下。呢到嘅豬手炆得幾入味，食落骨膠原滿滿。另外蘿蔔都係食車仔麵時必定要叫嘅餸，蘿蔔非常清甜，食得好滿足！淨冬菇 $30朋友好鍾意食冬菇，所以我地叫咗個淨冬菇嚟試試。冬菇份量都多，食落好有香氣，口感爽滑。芝士粟米煎餃 $42超鍾意食餃子嘅我係絕對唔會放過任何一個食餃子嘅機會！呢到嘅芝士粟米餃真係好特別好好味。今次食嘅時候感覺比以前洋蔥味重咗。爆漿阿華田西多士 $40隔咗一排冇嚟食，今次食依然保持到水準！阿華田粉+榛子醬+花奶真係最佳配搭！建議大家真係一定要試！

最近去咗深水埗一間價錢非常親民嘅餐廳，主打香港地道味道——車仔麵同咖喱飯。餐廳乾淨整潔，座位寬敞，令人感到親切又舒適。🍜 *四餸車仔麵推介* ： - _腩汁湯底_ ：湯底濃郁鮮香- _幼麵_ ：幼滑爽口的麵條充分吸收湯汁精華，- _豬手_ ：豬手炆得軟糯入味，皮滑彈牙，膠質滿滿，每啖都係滋味。 - _咖喱魚蛋_ ：魚蛋外層吸滿咖喱汁，香濃而不辣，內裡彈牙- _豬皮_ ：豬皮煮得夠腍，入口q彈，吸收腩汁嘅濃郁味道，是不容錯過的選擇。 - _蘿蔔_ ：蘿蔔炆至軟熟，充分吸收湯汁，入口甜美且充滿層次感。

今日就同朋友去左聚來車仔麵店內裝修簡潔, 車仔麵有超多款配料選擇秘製蔥油豬扒飯配餐肉煎蛋 蔥油嘅比例啱啱好,豬扒夠大塊配搭燶邊嘅煎蛋, 超級邪惡另外揀咗3餸面豬手, 豬耳, 豬紅配撘油面 豬耳咬落爽口, 豬手炆得好腍身, 豬紅洗得好乾淨, 油麵彈牙, 咖喱湯底係店舖自家熬製, 好入味, 加上秘製中辣辣醬, 辣得過癮牛筋, 韮菜餃, 豬肚配蕃薯粉+沙爹汁牛筋膠質好重, 韭菜餃餡料滿滿, 豬肚份量好多,薯粉口感煙靭, 掛滿沙嗲汁, 旁邊仲有特色菜譜, 加埋落麵度, 辣辣地更加惹味

一直都好想嚟試吓呢個特別嘅阿華田爆漿西多士，今日週末專程過嚟食🥰店舖細細間，但係入邊乾淨企理。店主一家都好有人情味。平時多數做街坊生意所以食材唔加味精。做質量同口碑。**阿華田爆漿西多士**：呢個西多士真係超級好食，外脆內軟，多士面層灑滿咗阿華田粉，切開嘅時候中間爆漿。好特別勁好味呀。 **秘製蔥油香煎雞扒飯**：雞扒煎得啱啱好，外脆內嫩，蔥油香氣濃郁，配搭白飯同太陽蛋真係好開胃**秘製蔥油香煎豬扒飯**：豬扒嘅肉質鮮嫩，蔥油令味道更加出色，飯底吸收咗肉汁 。好好味。跟餐奉送：熱華田熱好立克

呢度煎餃子同爆漿西多士頗出名，果然值得一試😃。🥢爆漿華田西多士：✨推介✨西多士撒滿華田粉同花奶，中間夾着花生醬🥜，多士艰潤唔會乾，而且冇咁油膩，一人食全份都唔濟👍🏻🥢煎餃（椰菜木豬肉餃+芝士粟米餃）：煎餃juicy! 芝士粟米餃味道好濃蛋黃醬味道，有日式風味🇯🇵。🥢車仔麵、冬菇、辣水魷：冬菇炆得又淋又入味，水魷用腐乳醬煮過好惹味👍🏻，食車仔麵當然配爽口油麵。魚肉春卷既腐皮有豆香。👍🏻

聚來車仔麵以家庭形式經營，店內裝修簡潔，以乾淨、健康，食材絕不添加味精，務求做到最好吸引食客。車仔麵價錢又平民化，而且配料及湯底更可以自由配搭。豬手、豬皮、魚片頭、貢丸、煎蛋、清甜蘿蔔配幼麵，豬骨雞湯底配沙嗲汁。豬手口感軟糯，香氣濃郁，豬皮、魚片頭、貢丸爽口彈牙，煎蛋香口，蘿蔔香甜，全部都好入味，湯底夠味夠香甜，幼麵底掛湯後彈牙又美味。豬手、豬皮、豬紅，豬大腸配米粉，豬大腸清潔得好乾淨，冇肥膏同異味，林度啱啱好又入味，豬紅都好夠滑，爽口嘅米粉浸在香濃的湯底，爽口又鮮甜。熱華田、凍鴛鴦：香濃美味，每啖都細緻幼滑。

在深水埗這邊發現了一家不但可以吃車仔麵還有好多小食，尤其是好出色的爆漿西多士！### 爆漿阿華田西多士 好誘人的西多士，切開之後，朱古力榛子醬如同潤滑的河流流出，西多士中間幾層夾住朱古力榛子醬，一咬就瞬間爆漿，整個口感層次豐富！### 爆漿草莓西多士整塊西多士不單止中間是草莓醬，表層也是士多卑利粉，好吸引人的粉嫩色，簡直就是少女心爆棚！### 椰菜豬肉水餃米線椰菜豬肉水餃米線是一道充滿東方風味的美食，讓人一試成主顧。米線滑嫩，吸附了湯汁的精華，還帶有餃子中的豬肉和椰菜香味！跟餐加左瑞士雞中翼略帶甜味的醬汁，為雞翼增添了豐富的風味，散發著誘人的香氣！