聚來車仔麵

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今日同朋友去深水埗買嘢，行過見到一間車仔麵店，就入去試吓，結果真係好有驚喜！*雞中翼* 🍗：雞中翼煮得非常入味，雞肉嫩滑。*牛筋* 🍖：牛筋炆得啱啱好，入口即溶，味道濃郁，真係好好味。*魚肉春卷* 🐟：魚肉春卷，內餡鮮美，多汁可口，令人一試難忘。*韭菜餃* 🥟：韭菜餃皮薄餡多，味道鮮甜，韭菜香味濃郁。 *魚腐* 🐟：魚腐質地滑嫩，味道鮮美，加埋湯底，非常好食。*其他餸* 🍜：仲點咗幾款其他餸，都係好味，每一啖都好滿足。整體嚟講，呢次食車仔麵嘅經歷非常愉快，其他餸菜豐富多樣，味道一流。呢間車仔麵店真係值得再嚟，下次一定會帶更多朋友嚟試吓😋🍽️😊

🍽️聚來車仔麵（深水埗）📍深水埗基隆街172號地舖 車仔麵是香港的地道美食，我很喜愛，因為有很多不同種類的餸可以自由配搭，啱哂樣樣都想食的我，這裡除了車仔麵外，還有飯、煎餃子、炸雞翼、煎釀三寶等小食選擇👍車仔麵❤️牛腩、豬手、魚片頭，選粗麵，加腩汁❤️牛筋、貢丸、冬菇、菜底加腩汁 牛腩、牛筋超淋及入味，豬手肉質極度柔軟，充滿骨膠原，魚片頭及貢丸爽口彈牙，好好味，除咗可以揀麵、米粉或河粉底之外，仲可以轉菜底，豬骨雞湯底非常清甜，仲可以添加一至二款醬汁，食材配搭好多，令人百吃不厭！❤️招牌鮮煎餃子～我選了椰菜雲耳豬肉餃及韭菜豬肉餃，二者都好好味，餃子很飽滿，外皮煎得非常香脆，餡料十足，充滿肉汁，滋味滿分。

深水埗真係有不少平民美食，今日就係基隆街發掘左呢間港式小店，一入去就發覺食客多數係街坊熟客老闆推介我必試佢嘅招牌名物「爆漿阿華田西多士」西多士面層灑滿阿華田粉，加上澎湃的流心阿華田醬和煉奶，夾心塗滿花生醬，超邪惡，至適合相機食先打卡。（落單前可以自選花生醬夾心或者朱古力夾心）切開西多士，流心阿華田醬徐徐流出，好吸引小店還有爆漿草莓西多士，用上台灣士多啤梨醬，下次可以再來過餐廳另有供應車仔麵、蔥油雞扒飯、煎餃子等港式美食，價錢貼地

今日同朋友黎食我呢間每到深水埗必食嘅餐廳，聚來嘅港式車仔麵同多士都好出色，加埋港式凍檸茶，一直都保持到水準！而且呢間鋪非常有人情味，係一家人去經營，而且服務都好好！🍜車仔麵👍🏻薯粉好少車仔麵店可以簡薯粉，而佢整嘅薯粉係整得岩岩好，好煙韌同爽口！👍🏻豬手非常淋同入味，估唔到車仔麵都食到咁高質嘅餸。豬皮份量好多，而且都寫得好乾淨同入味。雞翼尖👍🏻瑞士雞中翼又係入味嘅代表之作，而且大大隻👍🏻豬紅洗得好乾淨，份量唔錯芝心丸裡面有溶咗嘅芝士，好岩我口味🌶️辣醬同有辣椒菜脯都好出色，辣椒辣同蒜香味好突出🦑👍🏻秘製辣魷魚呢款辣魷魚比想像中冇咁辣，除咗有少少辣醬，仲有啲芝麻醬！份量非常多，食落非常爽口👍🏻🍞👍🏻👍🏻爆醬阿華田西多士呢個係招牌西多士，啲包炸得夠脆，上面鋪滿勁多阿華田粉，然後有好多煉奶流出嚟，加埋朱古力榛子醬，係外脆內軟！雖然好邪惡，但好值得食，好好味～🍹凍檸茶好欣賞佢嘅茶仔，係港式嘅錫蘭紅茶，而且有新鮮嘅檸檬，加埋車仔麵就係香港嘅特色美食。

在深水埗的聚來車仔麵，環境整潔，給人一種舒適的感覺。住在深水埗很多年，發現很多店舖都很油淋淋，但是這間雖然名為車仔店，但係有很多不同的款式食物，而且沒有車仔麵的過分簡陋，這裏裝修優雅乾淨，絕對是高級車仔麵。餐廳提供不同的套餐，有飯也有咖喱，我選車仔麵，自選配料，讓食客可以根據自己的口味來搭配。這次我選擇了以下幾樣配料：-豬大腸：肥而不膩，搭配湯底十分美味。- 牛腩：肉質軟嫩，湯汁入味。- 牛筋：嚼勁十足。- 咖喱魚蛋：咖喱味濃郁，魚蛋鮮嫩。- 韭菜：新鮮。- 豬紅：滑嫩的口感。上海中麵，麵條彈牙，吸附湯汁非常好。特別推薦他們的**秘製辣椒湯**，辣度適中，讓整碗麵的味道層次更加豐富。最後，嘆一杯凍檸茶，少冰的選擇讓飲品更為清爽，紅茶不太濃，不怕睡不著。整體來說，聚來車仔麵是一個不錯的選擇，無論是食材的質量還是湯底的味道，都能讓人滿意。若你在深水埗，這裡值得一試！

極邪惡阿華田西多士配Natale醬😍😍上枱時滿滿嘅醬在西多士上面，將西多士切開的時候醬汁爆滿流出極之療癒很適合用來打卡，及作紓壓食物。用餐後完全沒有油膩感，下次會再叫。.炸薯條炸雞翼🐣🍟炸薯條及雞翼的香脆程度剛剛好，不會過焦，薯條的香脆程度是會忍着不停地吉來食。雞翼外脆內滑多汁，應該是生炸雞翼。.煎芝士粟米餃子🧀🫕煎粟米餃子的芝士食的時候可拉出絲，滿滿嘅芝士包住新鮮嘅甜粟米，不是冷藏粟米沒有咬口的感覺，而是新鮮粟米的甜脆。.煎椰菜木耳豬肉餃子🐷椰菜豬肉餃子一樣很多汁很香適合不喜歡吃芝士的人下單。.凍檸茶🍋檸檬茶夠濃，非常適合下午茶來refresh一下。.麻辣魷魚 🦑鍾意食辣嘅人一定好鍾意，因為夠晒啦好香口.❤️❤️必推食物❤️❤️-煎芝士餃子-炸薯條炸雞翼

這家餐廳的四餸麵，麵條的份量十足，搭配的腩汁濃郁，調味恰到好處，帶有微微的甘甜，使整體風味更加圓潤。配菜方面，豬耳的質感長身爽口，咬下去的瞬間彈牙，展現了極佳的刀工和新鮮度。白菜餃的清甜味道，豬肉餡的油香與白菜的清脆完美融合，為整個餃子增添了層次感。韭菜餃則展現了韭菜的香氣，皮薄而滑，咬下去的瞬間，餡料的鮮香四溢，讓人讚不絕口。雞翼尖滷水入味，肉質鮮嫩，易於吐骨，讓人用餐時更加輕鬆。此外，我也試了幾款淨餸。牛柏葉厚切但唔韌，讓人滿足；冬菇的肉厚實，口感極佳；香辣魷魚爽口彈牙，雖然切得偏短，但風味不減。清甜蘿蔔入口即化，清甜無渣，令人感到驚喜，而手打魚肉則保持了新鮮，無粉漿感，搭配秘製辣汁更是完美，增添了整體的風味層次。爆漿阿華田西多士，這道甜品的創意令人耳目一新。阿華田粉的香甜與中間的煉奶混合，口感如同兒時的鴛鴦飲品，懷舊而又驚喜。中間用朱古力榛子替代花生，增添了獨特的香氣，雖然一個人食會稍感膩，但與朋友分享則恰到好處。餐廳的服務亦值得稱讚，侍應的貼心詢問是否要一齊上西多和麵，讓用餐體驗更加圓滿。

深水埗一向多好野食，見到依間連明星都幫襯過既車仔麵店，就試下先😋位置闊落又坐得舒服，牆上貼滿菜式相比客人睇唔洗估估下，仲有電視睇👍🏻✦ 自選四餸車仔麵 $55因為太肚餓所以叫四餸，唔想食麵仲可以叫車仔飯！我叫咗滷水雞翼、冬菇、生菜、芝心丸，份量十足，雞翼大大隻👍🏻又有5款醬汁揀，我揀左馬來沙嗲汁，好惹味😋我叫小辣，辣椒碎係分開放左匙羹上比你自己加，好貼心！又有10款麵底揀，實有款岩食，我揀左車仔面絕配既油麵底，煙韌又彈牙！✦ 草莓爆漿西多士 $40車仔面店有甜品食已經令人驚喜，仲要超高質好食😋大力推介依款西多，即叫即整好厚身，面頭鋪滿粉紅色草莓粉打卡一流👍🏻外脆內軟熱熱地有心太軟feel，一切就流晒d煉奶汁出黎🤩有阿華田味或草莓口味選擇，食完碗面再加個甜品，大滿足😌✦ 凍鴛鴦 +$3跟餐熱飲唔洗加錢既，就算凍飲都只係加$3就有一大杯，非常貼地！

做完運動經過深水埗，朋友介紹我一定要嚟試呢間車仔麵！充滿人情味嘅小台，見到餐廳內嘅都唔少係熟客/街坊！餐廳座位都闊落，而且好乾淨👍🏻店員好親切！▫️車仔麵（淨4餸） 配熱檸水呢間車仔麵好好，可以唔要麵叫淨餸，或者可以轉菜底，啱晒我呢啲低碳飲食嘅人士😋今次叫咗金菇、生菜、魚肉春卷及椰菜餃，配豬骨雞湯底！金菇同生菜保持水準，食落充滿豬骨雞湯嘅鮮味！魚肉春卷好驚喜，咬落肉質彈牙，好好食！另外椰菜餃都好值得一食，餡料超級足夠，椰菜餃脹卜卜，好好食，而且肉質好新鮮，帶點爽滑！▫️爆漿阿華田西多士好少車仔麵檔沒有甜品，見到餐廳都有兩款西多士，我就叫咗阿華田味試吓！賣相超邪惡，面頭佈滿阿華田粉碎同醬料，一切開，即刻爆漿，證明餐廳超級足料！食落又唔會太甜，西多士亦都唔會太厚粉，食落好鬆軟，兩者配搭得好夾，食得好滋味！

🌟今天是中秋佳節正日，難得是寫字樓可讓我們提早下班慶祝。時間尚早，我在深水埗逛下，餓了就選了間食店食個輕便的下午茶餐。餐廳的環境樸實，散發著濃厚的街坊熟客親切感。🌟我選擇了西多士下午茶套餐~$42。花生醬西多士，外脆內軟，裹上香濃的花生醬，甜中帶有淡淡的鹹味，讓人一口接一口，根本停不下來。搭配上兩隻炸雞中翼，更是絕配。炸雞翼外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，令人難以抗拒。✨另外，我升級加$8配上凍檸樂，清新的檸檬香氣瞬間驅散了夏日的炎熱。凍檸樂的酸甜平衡得恰到好處，令人回味無窮。✨最後，我還點了煎釀三寶~$27。這道小食包含了釀了肉的茄子、辣椒和豆腐，外皮煎得金黃酥脆，內餡卻柔嫩多汁，口感層次豐富。每一口都讓人感受到廚師的用心。🌟整體而言，聚來車仔麵的下午茶餐不僅價格親民，味道也相當出色，無論是與朋友聚會還是獨自享受，都是個不錯的選擇。強烈推薦給喜愛港式小食的朋友們！

四餸車仔面特點同時間可以配辣醬加沙嗲醬超級惹味同埋辣咗少少對於我自己嚟講街坊車仔麵店好多選擇，如果兩個人嚟食就好因為可以食其他熱門小食見到啲相炸肉丸好想試，不過一個人食唔到清清地嘅可以就咁叫腩汁想惹味重口味，可以叫辣汁加咖喱汁

位於深水埗基隆街既一間車仔麵小店, 配料同湯底都幾多選擇, 另外仲有非常吸引既爆漿阿華田西多士, 今次太飽食唔到, 下次一定要再試. 🍽️ 三餸車仔麵 配料選擇多達3-40款, 今次就揀左香辣魷魚、爽脆豬耳、椰菜餃、粗麵. 魷魚同豬耳都非常入味, 而且夠爽口. 而椰菜餃餡料十足, 入口食到爽脆既椰菜, 配搭木耳同豬肉. 湯底方面豬骨雞湯可另加一款醬汁, 總共有5款口味選擇, 今次加左$2要腩汁、沙爹雙併醬. 湯底都幾濃郁, 醬汁入面帶蒜粒令味道更香.

經過開深水埗 就去試一試呢一間車仔麵🍜嗌咗一個三餸車仔麵 滷水汁 加凍檸茶揀咗蘿蔔 瑞士汁雞翼 同埋芝士腸 少辣睇落就係普普通通嘅車仔麵 但係蘿蔔非常甜 而且冇渣 呢個有驚喜嘅 好味！瑞士汁雞翼都醃到入味芝士腸就正正常常冇乜特別啦嗌小辣 餐廳就會將一啲秘製嘅辣醬放喺個匙羹度個人覺得個味 似平時食燒烤串燒嘅蒜蓉辣椒🤣加咗辣嘅話 整體個湯底會更加惹味 環境睇落都乾淨 服務員都幾好人 因為覺得太熱嘅關係喺度撥扇 佢哋好快就留意到 有即刻幫我開大啲個冷氣 好細心🤣🤣埋單$50 價錢合理 推介嗌蘿蔔

這店的食物種類選擇多，不但車仔麵可選的餸多，還要一讚的是這裏的小食和西多士！真是一試難忘❤️招牌煎餃6隻（韭菜豬肉）$37即叫即造，新鮮熱辣，皮脆餡料足，有滿滿的韭菜在裡面。一口咬落去，肉汁噴出來，真心推介！蒜香雞翼4隻 $32金黃亮麗，微微蒜香味，能突出煎雞翼的肉味。雖用爆蒜和煎法，但食落去皮香肉嫩，不會太乾，肉質嫩滑。爆漿草莓西多士 $40侍應把多士傳來時，香噴噴的草莓味撲鼻。粉紅奪目，西多士的中間有一粉紅的草莓池，令人急不及待要品嚐一下。當用刀切開多士時，中間的草莓池汁流出來，多士混合了草莓汁，也發現原來有草莓漿被藏在夾層中成為餡料，每一件食落去，甜度剛剛好，不會太甜，有陣陣的草莓味，很合適作晚飯後的甜品，是全日供應。四餸一麵（$53）大大碗的車仔麵，加上沙嗲汁，足料美味。冬菇和豬皮烹調得十分入味；黑木耳分量充足；生菜新鮮翠綠，營養豐富。這店的老闆、員工親切有禮。聚來車仔麵 (深水埗)深水埗基隆街172號地舖

被網絡上爆紅的阿華田西多士吸引，今日特地來試試。三餸車仔麵 HKD47牛腩｜豬紅｜咖哩魚蛋米線豬骨雞湯底牛腩有4至5件，份量蠻多，煮得軟嫩入味豬紅嫩滑入味咖哩魚蛋大大粒，咖哩味濃爆漿阿華田西多士 HKD38朱古力榛子醬+HKD2西多士炸得香脆，表面佈滿阿華田粉。一切開呈現爆醬效果！打卡💯可以加錢由花生醬改為朱古力醬，與阿華田完美搭配。凍檸茶 +HKD3香濃茶底小總結❤️❤️❤️❤️📌車仔麵提供多款選擇📌必試爆漿阿華田西多士#深水埗必食 #深水埗餐廳 #深水埗美食地圖 #餐廳推介 #hkfood #hongkongfood #hkfoodie #hongkongfoodie #hkfoodporn #hkfoodlover#hkfooddiary #hkfoodblog #hkfoodstagram #hkfoodculture #hkfoodscene #dailyymiscctungg