一喜車仔麵

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依間開係慶方嘅車仔麵，有勁多小食想推介~主打平民價兼多種類嘅車仔麵 配料同湯底都好多選擇，夠哂豐富 -豪華九寶大雜麵($59) 配烏冬麵底同沙爹湯底，配料有牛腩、瑞士汁雞翼、牛筋丸、魷魚丸、豬紅、豬皮、蘿蔔、紅腸，個湯底係佢哋自家製，甜甜哋幾入味 車仔面配料價錢由$12到$15不等，接近50款配料可以揀，真係總有一款岩你口味。另外餐廳仲有龍蝦麵，聽講係超足份量，但當日夜晚賣哂，唯有下次再叫小食重料咖喱四寶味道濃郁 生炸單骨雞翼係必叫！-總括而言，配料選擇勁多之餘仲迎合返香港人口味，性價比高 由於餐廳地方大，多位~

今日出開尖沙咀,無意間見到有個地下廣場,行落去見到好多間食店,上網見哩間多人推介,所以一於去試吓心大心細,樣樣都想食既我,見到一碗可以滿足到我既麵,立即就叫左~豪華九寶大雜麵 麵中有九款餸但食物味道一般時菜紅腸豬皮牛腩蘿蔔 有魷魚的魷魚丸 瀨尿牛筋丸瑞士汁雞翼豬紅另加小米粿另加汕尾馬鮫豬肉丸

《一喜車仔麵の食評》 by@ihungry.hk土瓜灣嘅食客一定好熟悉呢間車仔麵店，無論任何時間都會見到有人企排隊，講緊就係味道高質兼充滿人情味嘅一喜車仔麵🥰！一喜車仔麵提供多達20配料選擇😱，仲有唔同湯底任你揀，絕對係應有盡有！🔸『自選車仔麵 - $68』小編A▶️咖哩魷魚、魷魚炸丸、通菜、菜肉餃🔥咖哩汁湯底小編B▶️蘿白、生菜、芥末貢丸、豬大腸、咖哩魷魚🔥牛腩汁湯底自選車仔麵有多達20配料選擇，無論自家手工丸類、餃子類、菜類甚至係海鮮類都應有盡有，好多都係充滿香港特色🇭🇰！特別推薦手打丸類，如芥末貢丸及魷魚炸丸，超彈牙超新鮮超Juicy，好食到兩位小編都想買返屋企煮！而湯底方面，小編特別推薦秘製雞湯🐥，湯底清甜到好似將一整隻雞嘅精華煮出嚟，超正！🔸『生炸手工韭菜餃 - $38』呢款手工餃子絕對係精品🥰！皮薄陷兔，金黃酥脆，入口內陷爆開，流出香噴噴嘅韭菜汁，配埋新鮮豬肉同啲其他材料，每一口都係幾多層滋味！🔸『紫菜四寶 - $49』呢款小食勁齊全，有齊魷魚丸、米粿、牛筋丸及馬鮫豬肉丸，丸類超彈牙，加埋超清甜雞湯及超惹味紫菜，大讚👍👍👍！🔸『自製石斛竹蔗芧根水 - 跟餐+$10』想飲啲天然冰

中午時段入去，見到咁多人食，就決定一試，首先面嘅份量好少，只夠細食嘅女仔份量，湯底淡而無味，只係似醬油湯底，一啲滷水嘅味道都無，配菜正常可接受，但唔係好入味，最後靠辣菜甫先食到叫惹味啲，如果我係遊客一心諗住食港式車仔麵一定會好失望，又或者呢間鋪丟左香港車仔麵嘅架又貴又唔好味 差唔多60蚊先得幾舊餸，大家先祈唔好係尖沙咀食呢啲平民美食，一定又唔飽，又失望，食到一肚氣，差評！！！！另外朋友叫嘅蔥油豬扒飯，更是劣劣劣，飯乾，豬扒細，竟然搭條芝士腸，格格不入，劣中之劣

重慶大廈隔離有條電梯可以落地舖入面有一堆食肆餐廳非常新淨呢間由土瓜灣起家嘅車仔麵今年就喺尖沙咀開咗分店😆✨✨冬菇鳳爪蘿白銀針粉✨秘製黃金雞湯加麻辣汁✨沙嗲牛腩油麵✨咖哩四寶(魚蛋魷魚牛腩牛栢葉)✨瑞士汁雞中翼✨生炸潮汕三寶✨椒絲腐乳通菜✨竹蓆茅根水✨銀花雞骨草無限大讚黃金雞湯銀針粉🥹已經好耐冇食過呢個配搭🥹鍾意食炸丸嘅可以試潮汕三寶個人覺得彈牙爽口加上其中一款有魚嘅都幾特別一定要試嘅係咖哩！！老闆娘話係舖頭每朝早自己炒食完我都同意係正宗港式咖哩香港特色小食不能忘🥲🤘🏻

今次我地仲叫左另外兩樣野食~汕尾紫菜四寶配黃金雞湯四寶有瀨尿牛筋丸、汕尾馬鮫豬肉丸、有魷魚的魷魚丸，汕尾小米粿湯係幾好飲,不過比較咸~蔥油豬扒飯豬扒都幾大塊,不過比較干,無咩特別

夜晚去開尖沙咀順便食個快飯，發現呢個商場仔多左好多食肆，見呢間都有d人幫襯就試吓～～.✨十寶麵、九寶麵✨因為無睇清楚內容，上到枱先發現十寶麵其實只係比九寶麵多兩隻雞翼尖…但價錢相差10蚊！覺得有點取巧，我地傻豬左一時快手完全無留意！講返碗麵，首先係一食已經覺得比較淡味（即使加左腩汁），食多啖就覺得唔太想繼續食😣感覺成碗麵係一碗正常車仔麵既低配版.豬紅比一般偏紅色，食落略散；豬皮偏淋身.牛腩好柴；瑞士汁雞翼、雞翼尖完全唔入味，入面d肉係白烚既味道.牛丸的確係多汁；魷魚丸正常打邊爐質素.Menu上既時菜上枱先知係韮菜，如果可以一早寫明就好，因為我諗好多人都唔食韮菜.飲品夠晒大杯，另外加8蚊加購的（離開餐廳時見到成幅banner印晒正評出黎😅真係懷疑係咪自己味覺有問題）

一喜車仔麵紫菜四寶 $49個一喜袐製黃金會牛肉汁爆牛肉汁, 馬交魚豬肉丸, 魷魚丸,汕尾手工小米粿, 皮厚而帶QQ感, 入面係肉餡. 咖喱四寶 $59Classic 港式咖喱香味, 魚蛋大粒彈口, 牛腩幾好食, 本身已用腩汁炆得入味, 牛柏葉爽口. 不過魷魚唔夠入味, 如果汁再稠身d可能會濃味d惹味豬手 $35炆得軟腍入味帶點膠質香辣單骨雞翼 $20香脆肉嫩生菜魚肉 $30魚肉切成長條不過較腍身, 最後淋上麻油好搶味自選車仔麵配料同麵包$12-15. 冬菇好入味唔錯. 韭菜餃都好食豬扒煎時間剛好不過油左d豬腩肉同豬大腸就無咩調味過, 湯底加咖喱汁/沙嗲汁都較為清, 撈麵應該會惹味D另外抵讚辣菜脯同辣醬好夠辣惹味一喜車仔麵 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S19-21號舖

呢間車仔麵有兩間分店，今次去咗尖沙咀嘅分店，裝修有啲懷舊，門口嘅車仔麵檔車仔幾有特色！呢度嘅車仔麵配料有超多選擇，仲有潮汕特色小食，麵底有銀針粉揀，超正！🔸豪華九寶麵 $59唔知揀咩餸，揀呢個九寶麵就啱晒！有9樣餸，牛腩、瀨尿牛筋丸、瑞士汁雞翼、魷魚丸、豬紅、豬皮、蘿蔔、紅腸、時菜～ 超級豐富！揀咗油麵同加牛腩汁，啲餸整體都幾好味，最鍾意豬紅、蘿蔔同魷魚丸！豬紅入味又夠滑，蘿蔔大舊清甜又夠腍，魷魚丸有啲驚喜，幾爽口彈牙！有魷魚粒粒，推薦試下👍🏻🔸自選車仔麵🤍銀針粉$14🤍豬紅$12🤍蘿蔔$12🤍瑞士汁雞中翼$15🤍秘製菜肉餃$15另一碗自選揀咗銀針粉，比較少車仔麵店有呢個選擇，銀針粉份量多，夠入味又有咬口，好味！秘製菜肉餃同想像中有啲唔同，係細細隻嘅，味道都唔錯～加$18要多個椒絲腐乳通菜👍🏻🔸汕尾紫菜四寶 $49配黃金雞湯，鹹咗少少，但幾好飲，下次配下麵食先😋 四寶有瀨尿牛筋丸、汕尾馬鮫豬肉丸、有魷魚的魷魚丸，同埋汕尾小米粿～ 小米粿即係豬肉粉粿，細細粒，個皮似有啲似粉菓皮，幾煙韌好食！呢個潮汕小食但得試吓😆 不過唔知點解無紫菜畀我哋🤣🔸咖喱三寶 $45叫多咗個小食試吓，個咖喱比想像

一喜車仔麵位於尖沙咀重慶大大慶慶坊21號舖門口有個1比1既車仔檔有齊車仔麵送最受歡迎的選項咖哩魚蛋$28 12粒係普通size既4倍好彈牙咖哩汁有蒜蓉香味微辣單骨雞翼$28炸到香脆用左七味粉作調味幾好食炸韮菜餃$306隻大大隻咬開仲爆汁蔥油雞飯$58三大塊雞肉配上非常香既蔥油食到隻碟乾乾淨淨河粉好滑咖哩魷魚 大大份，另上，好貼心瀨尿牛丸 好實，真材實料，爆汁特別有芥辣貢丸，馬駮豬肉丸黃金雞湯 微咸，飲落舒服無糖烏龍茶 健康之選黑豆漿 新鮮製作，營養豐富

呢間車仔麵環境光猛乾淨衛生,座位都幾多,我地叫左一份牛腩飯呢度D牛腩好軟熟,飯仲要係自己煮埋用既米同出面唔同仲有叫左D小食好似椒鹽炸魚片頭份量好多同大碟,而且椒鹽味好入味,車仔麵我地叫左一碗自選麵,蘿白入口好甜同軟綿綿,仲有汕頭自家制既小肉丸都好彈牙,另外,呢度既咖哩魚蛋既咖喱醬汁都係自家制既,車仔麵必食湯底推介無味精好飲既黃金雞湯啖啖濃郁雞湯味芥末丸係呢度既新產品之一都係好辣得過癮既口感。老闆娘好熱情招待客人而且好友善。

車仔麵店外有一輛傳統車仔麵模型，非常適合打卡。這家車仔麵店除了麵還有飯可以吃，而且價錢平民化，在尖沙咀地段來說是非常抵食！我們各自選了兩款車仔麵：📌牛寶寶麵$60：1）麵底：有多款選項可供選擇（油麵/米粉/米線/粗麵/幼麵/銀針粉/河粉/公仔麵/淮山麵），我選了較少見又健康的准山麵，口感柔韌、彈牙。2）餸底：牛寶寶麵本身已有豐富的配料：牛腩、瀨尿牛筋丸、肥牛、牛柏葉。我還額外加配了：紫菜($12)和炸蝦條($12)，為整碗麵增添了不同的口感享受。3）汁/湯底：我選了秘製黄金雞湯（加$5）。黃金雞湯濃郁清甜，非常好喝！4）餐飲：支裝黑芝麻黑豆豆漿（加$10）📌豬寶寶麵$55：1）麵底：幼麵2）餸底：豬寶寶麵本身已有：豬紅、豬皮、豬腸、豬腩肉。弟弟還加配了：牛腩$15。一大碗的車仔麵，弟弟吃得津津有味。3）汁/湯底：秘製黄金雞湯（加$5）4）餐飲：支裝豆漿（加$10）另外，我們也叫了些小吃：📌紫菜4寶淨餸（黃金雞湯) $49：老闆娘介紹說這是汕尾師傅把小時候吃到的汕尾小食製作而成，裡面有：汕尾小米粿、汕尾馬鮫豬肉丸、有魷魚魚粒的魷魚丸等。我覺得裡面的汕尾小米粿很有特色，外層煙靭，內餡是豬肉

#fatxtsimshatsui #fatxtokwawan ‼️服務很好，重慶大廈heath 的車仔麵‼️•① ［ 瑞 士 汁 雞 翼 // 芥 末 牛 丸 // 特 級 瀨 尿 牛 筋 丸 // 韭 菜 餃 // 烏 冬 // 走 汁 // 咖 喱 汁 x 牛 腩 汁 ]| 車仔麵包野飲！推薦 「 無糖苿莉花茶」。比較偏向濕撈。配料全部也非常出色！尤其是 「 瑞 士 汁 雞 翼」，完全落足哂料:3男友選咗湯麵（同樣咖喱汁，另上麻辣汁）都係撈好食啲！｜𓋪7.5/10•② ［ 必 食 魚 蛋 // 香 辣 單 骨 雞 翼 // 椒 絲 腐 乳 通 菜 ］ ｜「 魚 蛋 」全是手打，非常彈口(ㆆᴗㆆ)♡個咖喱汁超香口又特別！「 椒 絲 腐 乳 通 菜 」又係好好食！老闆仲好好人，送埋凍酸齋 + 炸餃子俾我地試！｜𓋪 8/10·一喜車仔麵 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S19-21號舖

係尖沙咀行街發現重慶大廈隔離個商場竟然有一間懷舊車仔麵😯超多野食簡🤤今次推薦幾款配菜必嗌嘅比大家👇🏻👇🏻車仔面有勁多面款比大家簡😋估唔到連銀針粉 淮山麵都有得簡😮📌爆汁瀨尿牛筋丸📌 芥末豬肉貢丸📌蘿蔔🧀🧀🧀🧀牛筋丸咬落勁彈牙一啖落去滿口爆汁🤤芥末豬肉丸食落勁鬆軟！推薦👍🏻仲有食車仔麵我一定會嗌蘿蔔佢嘅蘿蔔整得勁入味一啲都唔老超甜🤤📌 汕尾手工小米粿配生菜黃金雞湯🧀🧀🧀🧀佢個小米粿食落勁煙靭 餡入邊食得出蝦米同油渣嘅味道 黃金雞湯顏色金黃色飲落鮮甜雞味勁濃郁👍🏻 📌豬腳🧀🧀🧀🧀整得軟糯入味 豬腳筋整得軟淋但唔會爛 啖啖食落都係滿滿嘅骨膠原🤤！📌秘製一試難忘沙嗲牛腩🧀🧀🧀🧀佢嘅牛腩都好好食🤤勁入味🤤整得夠冧而且唔會韌咬唔爛！💬 第一次嚟重慶大廈隔離個商場😮 店舖夠大位置寬敞 老闆勁好人會同我哋介紹有咩好食😆入面除咗有車仔麵之外仲有唔同野食款式勁多價錢唔貴👍🏻 車仔麵底都有12款可以簡😯📍 尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S19-21號舖#食乜cheese #香港美食 #香港旅遊 #太子美食 #美食 #羊腩煲 #羊肉 #拉麵 #hkfoodies #香港好去處 #港女 #打

係尖沙咀行完街，去到重慶大廈搵野食，竟然見到呢間車仔麵，記得食過土瓜灣分店，老闆夫婦二人都好友善熱情，野食更加無得頂，當然要再幫襯一次啦。生菜魚肉$30童年回憶，魚肉每日即打，夠哂彈牙，長長幼條魚味滿滿，份量又多，湯底味道適中，碗滿胡椒粉無得輸。上湯鴛鴦餃$35分別係3粒韭菜餃同4粒菜肉餃，餃子皮薄，細細粒，一啖食落口岩岩好，餡料好足。生炸潮汕三寶$39三寶分別係馬鮫豬肉丸、深海墨魚丸同尤魚丸。全部真材實料，見到粒粒魚肉，即叫即炸，新鮮熱辣，好彈牙，外層炸得香脆，但內裏仍保持鮮嫩肉汁，唔會好乾身鞋口，唔錯唔錯。自選車仔麵就揀左魚腐、酸齋、韭菜、瑞士汁雞中翼、咖哩魷魚油麵沙嗲汁（$89）。魚腐索哂沙汁好入味，瑞士雞翼好大隻，肉嫩入味，完全冇雪味，咖哩魷魚微辣，夠哂惹味，又夠爽口，沙嗲湯底花生味重，唔會太辣，同油麵簡直係絕配。另外叫左碗蘿白、咖哩魚旦、冬菇、菜芯同生炸豬扒咖喱汁（$73），蘿蔔同冬菇超甜超好食！完全冇渣，值得一讚。咖啡魚旦大大粒，都夠彈牙，唔算太辣，另一樣值得一讚係生炸豬排，好香脆但完全唔硬，一咬就開，而且好大塊，食肉獸岩哂。📌一喜車仔麵地址：尖沙咀彌敦道36-44號重慶大