家人生日,悉心挑選下揀咗位於旺角希爾頓花園酒店嘅中菜廳聚餐,食完十分有驚喜☺️原來餐廳前身是位於中環希爾頓酒店內的「鷹巢廳」,有不少名人富商都幫襯過🍤錦鹵雲吞熱辣辣炸起的雲吞,加入蝦仁、魷魚、叉燒、青椒、紅椒、菠蘿等食材,再配上開胃酸甜醬汁一同享用,食到傳統粵菜的心思。🍍原個菠蘿黑豚咕嚕肉 以原個菠蘿做擺盤,賣相已經好吸引🤩黑豚肉🐖肥瘦適中,有肉汁,炸粉唔太厚,配搭超甜菠蘿,甜酸汁超入味,菠蘿塊鮮甜,酸甜平衡不油膩。🦀蟹粉滑豆腐 蟹季當造,金黃的蟹粉羹湯包裹著嫩滑豆腐,食到鮮甜蟹肉,且口感豐富。🎃日本南瓜賽螃蟹 以嫩滑蛋白放入完個日本南瓜蒸煮,特別喜歡用鐵匙羹將南瓜起肉,混合蟹肉和蛋白一同吃,兩者味道十分搭配。🍚鮑汁花膠絲撈飯好矜貴嘅花膠和冬菇,配上鮑魚汁,撈埋粒粒分明嘅炒飯底一絕👍🏻總結除了食物質素好,連侍應服務態度都不俗;環境光猛舒服,十分適合聚餐🫶🏻…查看更多
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用餐日期
2025-11-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$440





























































