ข้อมูลส่วนตัวร้าน Peanuts Foodie

​早排食過呢間餐廳覺得性價比高, 就約朋友再去，試下其他菜式。🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹奶蓋伯爵茶｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$46好香伯爵茶味而唔澀，奶泡好細滑，撞埋一齊好好飲。牛油果醬🥑煙三文魚🐟墨西哥脆片｜⭐⭐⭐⭐｜$98估計我地叫呢盤係最後一盤，我地食完第一 round 想再叫其他野食時，已經售罄。因為之前食過一次，覺得好大碟好抵食。點知今次整體份量少左不特止，d墨西哥脆片有一半都係碎濕濕。本來個味道同份量同外面對比都算正常嘅，但始終之前食過正常份量，俗語話︰無對比無傷害，所以要扣返少少分...牛油果醬🥑煙三文魚🐟墨西哥脆片｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$98慢煮白松露雞胸好淋好滑! 完全唔似食緊雞胸! 牛油果同沙律菜好新鮮，份量好足!玫瑰醬🌹蝦球🍤QQ麵🍝｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$158本來見到個名無打算叫，但有d好奇咩係玫瑰醬，就上網 search 下，原來因為醬汁顏色似玫瑰色而命名。QQ麵口感有d似辛辣麵，玫瑰醬辣辣地🌶️，成件事真係好似食緊韓式芝士辛辣麵🍜，只係價錢貴左D。意式香草🌿豬肉丸配羊奶🐑🥛芝士🧀汁｜⭐⭐⭐｜$58豬肉丸本來已經偏咸，加埋羊奶芝士汁就過咸，但豬肉丸肉質幾彈牙，如果配蕃茄汁🍅應該會好d，又或者要調一下豬肉丸或醬汁嘅調味。🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹整體感覺：食物味道中上，價錢公道，性價比高。座位舒適。餐廳用QR Code 落單，非常適合I人幫襯。…ดูเพิ่มเติม

食完晚飯覺得唔係好夠喉，就上網搵下附近有咩甜品食，見到呢間個環境好有懷舊氣息，d甜品又夠創新，就俾佢呢股強烈對比吸引左。🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹酒釀蜜柑芝士布丁+豆腐雪糕｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$52+$15蜜柑很甜，酒釀傳黎淡淡酒香及米香，芝士布丁好軟滑，酒釀同蜜柑嘅清新完全解到芝士布丁嘅膩。豆腐雪糕好大球，好濃豆腐味，奶嘅比例唔多，完全唔會遮蓋豆腐味。茅台拿鐵朱古力布丁｜⭐⭐⭐⭐｜$58面頭果塊係白朱古力薄脆片，敲碎佢再淋上茅台拿鐵醬，𢳂落去，朱古力布丁質感實淨之餘又夠滑，明顯落足料。白朱古力薄脆片唔係想象中咁重奶味同死甜，仲好脆! 茅台拿鐵醬酒精味恰到好處，拿鐵中和左茅台陣酒精味，有酒味之餘又唔會乸喉。三種味道一齊入口，但層次分明，夠晒特別。但強烈建議大家唔好食飽去食，朱古力布丁個實淨程度唔係女人有多個甜品胃就可以食得落🫣。茱莉花白蘭茶｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$38聞係白蘭花味香d，飲落係茱莉花味重d。好新奇好好飲! 但唔好浸太耐，因為兩種花都偏苦，加埋一齊浸得耐真係不得了🤣。建議一上檯試左個味啱飲就即刻拎起個茶包。🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹整體感覺：甜品夠晒創意又足料! 雖然價錢睇落備貴，但其實食完之後覺得無論用料抑或味道，都係值得嘅!，餐廳裝修懷舊，令人感覺好似返左去60, 70年代咁，遠離煩囂，只可惜光顧當日有幾檯客人太嘈，令到我地返返現實🌚。服務方面，因為樓面要兼顧埋廚房，好在餐廳用QR Code 落單，唔駛等佢地黎招呼。…ดูเพิ่มเติม

一直幫襯開素之樂嘅午市點心，無試過私房菜，趁住中秋做節就會一會佢。🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹Dinner Menu ($328 / person, 兩位起)(精選拼盤) 酥香素魚柳、涼拌篙筍、椒鹽蓮藕、涼拌彩蔬｜⭐⭐⭐⭐酥香素魚柳 - 素鰻魚炸得酥脆，上面沾左沙律醬，增添唔少滋味。涼拌篙筍 - 篙筍水嫩多汁，麻醬加埋芝麻粒，令到篙筍食落唔寡。椒鹽蓮藕 - 椒鹽配所有野都無得輸!涼拌彩蔬 - 普通冷盤，無乜特別。(湯品) 茶樹菇燉湯｜⭐⭐⭐⭐好足料! 濃濃菌🍄‍🟫味!蘆筍三文魚米紙卷｜⭐⭐⭐估計蘆筍唔當造，變左時蔬三文魚米紙卷，d菜好新鮮，好fresh~清宮彩虹🌈卷｜⭐⭐⭐⭐⭐用腐皮卷住紅蘿蔔絲🥕、篙筍絲同木耳絲，咬落去索索聲，芡汁增添左腐皮個滑嫩程度，終於見到一道菜係有少少特色，有食私房菜嘅感覺啦!一葉酥｜⭐⭐⭐即係素春卷🫔，包D料唔多，加上點左葡汁，D汁搶晒D味，唔太食得出入面係咩餡。咕嚕酸辣雞｜⭐⭐⭐⭐食左D先發覺唔記得影相😂 菠蘿🍍同素肉比例好好，大概1:3。食到呢度已經開始有D飽嘅感覺，呢個時候上一道酸酸甜甜嘅菜式去解膩，非常好。意式焗法包｜⭐⭐⭐⭐⭐好大件，好抵食! 但真係開始飽，輕輕淺嘗一下試左個味就算。完全就係夏威夷風情🍕感覺，又係酸酸地甜甜地，幫手解一解膩。金湯雜菌蕃茄盅｜⭐⭐⭐原個蕃茄🍅釀滿滿嘅海鮮菇🍄‍🟫，配南瓜湯，味道不過不失。SOD酵素｜⭐⭐⭐⭐⭐酸酸地，唔識形容個味道，功能性一流👍🏻! 服務員話飲佢會幫手消化，飲左佢真係無咁滯，化到d胃氣!日式燉飯｜⭐⭐⭐⭐⭐個樣望落好普通，本來打算原個打包就算，但服務員強烈建議我地試少少先打包。一𢳂落去，原來內有乾坤，燉飯藏左喺入面，有D蕃茄茸🍅、素肉醬等濕濕地嘅食材，配埋外面層白飯🍚，感覺啱啱好!鮮磨合桃露｜⭐⭐⭐奶味重左D，有D粉粉嘅感覺，似加左奶粉落去煮合桃露而唔係用鮮奶，唔夠滑。🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹整體感覺：食物以煎炸物為主，味道中上，惜創意同手工略為欠奉，唔太顯現到私房菜嘅特色；但餐廳以價錢同份量搭救，只係本人重質多過重量😆。服務員態度殷勤。…ดูเพิ่มเติม

上網見到呢間餐廳專做手工意粉，加上見到環境唔錯，價錢又公道，就同朋友試下。🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹百香果菠蘿🍍桂花🌼烏龍茶🫖｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$42幾清甜，唔會好重糖漿味，仲有d啫喱食下，好適合夏天飲。牛油果醬🥑煙三文魚🐟墨西哥脆片｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$98一上檯，我地俾個 size 嚇親🤣 心諗︰呢個唔係小食黎架咩!? 好在我地剩係叫左一個主食者... 牛油果醬唔會有陣青味，仲有d顆粒食下，煙三文魚唔會太咸，又切得大粒，食落個感覺以為自己食緊魚生🍣👍🏻，份量又足夠，就算咁大盤墨西哥脆片都阿點黎食。炙燒白松露雞翼｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$58見到呢個雞翼寫明要等16分鐘，即係招牌菜啦~ 咁一定要試下啦! 雞翼熱辣辣出晒煙，一咬落去勁 juicy! 仲好香松露味。不過有一隻雞翼太大隻，有少少位未熟，但都無損佢嘅美味程度!香辣🌶️蒜片手工圓粗麵🍝｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$128見到圓粗麵，以為係飲管咁，原來係似伊麵咁。麵質都似炒到乾身嘅伊麵咁彈牙，但當然個卡路里低好多啦~ 話就話香辣，但可能本人食得辣，唔係好覺有辣過🤣。蒜片都要一讚👍🏻，口感好爽似生蒜但又唔會好似生蒜咁辣，唔講真係唔知自己食緊蒜片，個感覺好 fresh! 原本以為呢個意粉無乜特別，點知好有亮點!Tiramisu｜⭐⭐⭐⭐｜$78好 creamy~ 手指餅浸到軟淋淋但唔會散，偏向咖啡味比酒味重，中意酒味重如我，呢度扣佢少少分🤣 但其實整體係好食嘅。🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹整體感覺：食物味道無得彈💯，食材配搭看似普通但細節上有驚喜🤩，價錢公道，性價比高。座位舒適，不過光顧當日滿客太嘈，唔夠 relax。服務方面，餐廳用QR Code 落單，無咩服務可以評論。…ดูเพิ่มเติม

​屋企人食素，最近發現灣仔有間 cafe + workshop 格局嘅素食餐廳，環境望落好寬敞乾淨。餐廳主打草本茶，俾人感覺好特別。但要留意，餐廳食物選擇唔多，晚餐得一個 menu，只有幾個選項俾顧客選擇。🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹Dinner Menu ($298 / person)(餐前小食) 涼拌雞脾菇粟米仔秋葵｜⭐⭐⭐⭐雞脾菇煮得軟硬適中，一咬就斷，無左平時食雞脾菇果種煙韌口感，配上燒汁，有D似食緊串燒肉片。(沙律) 素肉鬆藜麥沙律｜⭐⭐⭐沙律菜新鮮，剩係加少少素肉鬆調味，而唔係加沙律醬或醋調味，清清地唔錯。(湯品) 南瓜栗子🌰忌廉湯｜⭐⭐⭐⭐⭐同一般南瓜湯唔同，餐廳加左栗子一齊打，提升左個湯嘅層次。另外加少量忌廉令到個湯變滑而唔膩，好好飲!(野菜天婦羅) 蕃薯🍠、南瓜、茄子🍆、冬菇｜⭐⭐⭐⭐炸皮薄，用梅子粉點黎食，咸咸地酸酸地幾好食，但略嫌熱氣，如果可以好似日本餐廳咁俾埋(主菜) 香草素雞．烤野菜．山藥慕絲｜⭐⭐⭐香草素雞用左黑醋醬汁調味，味道無乜特別。反而亮點係喺山藥慕絲，加左椰奶，食落好滑，有淡淡椰香味。(主菜) 黑白野菌．素帶子．黑松露．貓耳朵粉｜⭐⭐⭐⭐基本上加左黑松露嘅野都好食，爭在濃定唔濃，呢個係食到淡淡黑松露味，我諗唔駛特別講🤣。配料方面，白野菌就得一片，素帶子同魚蛋果D無異。整體黎講算好食。(甜品) 杞子琥珀雪燕｜⭐⭐⭐⭐⭐好足料! 好多桃膠同雪燕。唔太甜，D桃膠同雪燕煮到啱啱好，有D野咬下之餘又唔會完全食唔到膠質，清清地幾好食。(飲品) 烏龍湯🫖．植脂奶．蜜桃果醬．薰衣草｜⭐⭐⭐⭐⭐奶茶好重烏龍茶味，面頭鋪左一層薰衣草乾花，好香薰衣草味，但就有D蓋過左蜜桃果醬嘅味，變左剩係飲到少少甜味。但係好飲嘅!🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹整體感覺：食物味道 - 中上，同一般咖啡店一樣，飲品、小食及甜品類會比較出色。價錢 - 價錢尚算公道，如果選擇多番少少會比較好。環境 - 乾淨闊落，木檯櫈俾到顧客仿似去到大自然嘅感覺，好放鬆。服務 - 由於樓面只有兩個人，光顧果日 full house，食物上得慢之餘，叫服務員都有d困難。…ดูเพิ่มเติม

一直好想試下呢間新派混合素菜餐廳，但因為價錢問題遲遲都未去試，咁啱今年圓入選左香港米芝蓮指南，加上親人生日，終於的起心肝去試一試。我地3個人，仲可以一次過試晒 lunch menu d 款式添!🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹餐前小食 (碧根、醃茴香、Wasabi 腰果)｜⭐⭐⭐俾左2份我地，第一次接觸茴香呢種食材，口感好爽脆，3款小食整體感覺都唔錯。(飲品) 菠蘿．甘筍．雪梨｜⭐⭐⭐⭐⭐好清甜好 fresh，菠蘿同雪梨一d酸味都無，d食材好新鮮好靚。美中不足嘅係份量太細杯，大啖d飲應該一啖都飲得晒，如果可以大杯返少少就好啦~🤣甜醋．天桃｜⭐⭐⭐⭐用甜醋整成啫喱，加埋天桃粒，用脆米盞裝住，酸酸甜甜咁，好開胃。個人認為就咁用玻璃杯裝會好d，脆米盞對個菜式黎講加唔到分，有少少搶左左天桃d味同口感。醃漬．芥蘭頭｜⭐⭐⭐採用韓式醃泡菜嘅方法去醃芥蘭頭，醃得唔太均勻，有d無乜辣，有d又太辣🥵。如果唔睇 menu，真係會以為自己食緊醃白蘿蔔🤣。欖菜．螺絲卷｜⭐⭐⭐螺絲卷有兩款，一款蒸、一款炸。餐廳員工教我地要順住螺絲紋慢慢撕黎點欖菜醬食，務求食到多d醬。欖菜醬無想像中咁咸，食落去幾creamy幾滑。炸螺絲卷偏油，配上欖菜醬略嫌少膩。柚子．苦白菜．脆西米｜⭐⭐⭐用左泰式肉碎生菜包嘅概念去設計呢道菜。柚子配上苦白菜感覺好清新、好 juicy。柚子配脆西米個口感好得意，脆卜卜。昆布．雪燕．瓜甫｜⭐⭐⭐菜式好新穎。用左幾款瓜去砌成瓜甫，配埋昆布同雪燕熬成嘅高湯，感覺好滋潤。藤椒．萵苣｜⭐⭐⭐將藤椒磨成粉，藤椒粉食落好麻，無苦澀味，可惜配上新鮮萵苣，突顯唔到藤椒味，剩係食到萵苣味。(湯) 仙翁米．老菜甫．冬瓜｜⭐⭐⭐⭐⭐概念黎自冬瓜盅，冬瓜粒配上夜香花、杞子、仙翁米、老菜甫同蓮子，好滑甜滋潤。(湯) 松茸．菊花浮萍 (+$68)｜⭐⭐⭐⭐⭐呢道菜應該算係店家招牌菜式之一。師傅展示左佢嘅細膩刀工，將嫩豆腐切到好似絲咁幼，成品好似一棵綻放嘅菊花。配上濃香嘅松茸湯，視覺、嗅覺同味覺都有頂級享受。鼓香．涼瓜．素方｜⭐⭐⭐⭐⭐本來以為呢道菜個主打係素方，點知食完最驚喜係泰國涼瓜釀珍珠米，珍珠米用高湯醬汁等熬煮過，加埋泰國涼瓜個甘味，真係一絕。但個份量又係太少，得1粒咁大把... 素方就係將菇豆等食材，用醬汁整到成舊啫喱咁，睇落好似素東坡肉咁。牛肝菌．茴香．土豆｜⭐⭐⭐⭐味道唔錯，但無乜特別，食完涼瓜食佢就覺得比下去。就咁用醬汁佐牛肝菌、茴香同薯仔。焗釀啡菇｜⭐⭐⭐⭐將多種菌類切絲，配上芝士來焗釀大啡菇，比一般焗釀啡菇味道豐富。野菜．荷葉飯｜⭐⭐⭐⭐⭐用蓮藕、芹菜、脆米同多穀米一齊煮，口感豐富，並以荷葉墊底，有淡淡荷香，色香味俱全。(甜品) 焦糖薑汁豆腐雪糕｜⭐⭐⭐⭐⭐呢道菜真係要讚一下餐廳員工! 佢地知道我地有人生日，主動幫我地改晒個甜品做焦糖薑汁豆腐雪糕，本來我仲疑惑緊點解無問我地要咩甜品，原來餐廳俾驚喜我地! 呢個甜品用左 creme brulee 做法，面頭一層脆焦糖，下面係薑汁豆腐雪糕。脆焦糖完全無遮住薑汁豆腐雪糕嘅味，薑汁又唔會過辣，整體味道好平均，好好食!🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹整體感覺：食物味道 - 中上，食材選料上乘👍🏻，廚師刀工一流，菜式創意不俗，但食物份量偏細，男人一定唔夠食。價錢 - 本來唔算貴，但因為食物份量細，令到性價比唔算高。環境 - 乾淨闊落、採光度高。服務 - 細心周到。…ดูเพิ่มเติม

​近排好想食咸豆漿，但而家要喺香港搵到咸豆漿真係好難，咁啱朋友講起呢間店有兼且係米芝蓮必比登推介，一於就會一會佢啦!🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹咸豆漿｜⭐⭐⭐｜$16豆漿好濃，豆味重又唔會有豆腥味，油炸鬼及蝦米🦐份量又多，但無落醋令到豆漿結成絮狀，又無落醬油落去提鮮，榨菜都略嫌唔夠多，所以如果好似我咁想食傳統味道嘅朋友就會有種失落感，但作為一種新派改良健康版咸豆漿，佢係成功嘅。粢飯｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$30店員應該見到我地兩個人叫一個粢飯，好細心咁問我地要唔要開二。個粢飯一上檯，我同朋友都俾佢個大細震撼咗眼球，對半切完嘅粢飯有成個拳頭👊🏻咁大，D餡真頭爆餡，D肉鬆一邊食一邊跌😆，油炸鬼咬落仲好脆添! 一人食完半個粢飯都已經飽左一半。五香牛展｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$62牛展切得幾厚身，咬落啖啖肉，炆得好入味，店家揀左筋位多嘅部份，口感淋滑又充滿膠質。秘制醉雞 (半隻)｜⭐⭐⭐⭐｜$140醉雞一上檯，店員即刻主動俾多兩隻碗仔我地裝骨。醉雞食落口好香花雕味，隻雞夠肥，食落啖啖肉又滑捋捋，不過略嫌多D碎骨，如果呢方面可以改善埋就完美啦。🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹整體感覺：食物味道無得彈💯，食材選料上乘👍🏻，價錢公道，性價比高，店員服務幾周到。…ดูเพิ่มเติม

一刷和緣嘅體驗實在太好! 襯住出左 bonus🎉，就同朋友再去，順便幫朋友慶祝生日🎂🎈上次近距離體驗過睇住師傅料理嘅感覺，試過每檯食到和牛果陣，下下都俾和牛🥩嘅香氣襲擊🤣。今次我地決定 book window seat，試下睇住夜景品嘗美食係咩感覺🌃🍽️🤪。🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🍽️ 晚市八/九道菜｜$1488/$1688 (二人同行享85折優惠 / 四人同行一人免費)1. *先付一* (松葉蟹🦀，胡瓜🥒，南高梅啫喱，花穗🌸)｜⭐⭐⭐⭐⭐     拆左肉嘅松葉蟹好香，配埋酸酸地嘅梅啫喱，食完之後完全唔覺得有負擔，勁 fresh! 🌟2. *先付二* (生火腿🥓，富山柿干🍊，忌廉芝士天婦羅)｜⭐⭐⭐⭐⭐     用火腿卷住富山柿干同忌廉芝士落去炸成天婦羅，火腿同忌廉芝士咸味及濃味配上柿干嘅甜味及清新、忌廉芝士嘅軟滑配上柿干硬硬地嘅口感，呢d相輔相成嘅配搭，完全提升到食材嘅層次!🤤✨3. *碗物* (帆立貝真丈🐚，聖護院蕪菁🥬，京人參，大葉擬寶珠🍀，柚子🍊)｜⭐⭐⭐⭐     帆立貝拆散整成丸，口感彈牙，湯底加左蘿蔔茸好鮮甜，完全清走到殘留喺口腔嘅苦澀味。🍲   另一邊廂，個湯底加左蘿蔔茸好鮮甜，完全清走到殘留喺口腔嘅苦澀味。   題外話︰隻碗係日本大師人手繪畫，一套有四個不同款式。顏料仲要加左閃粉，勁靚!4. *極尚時令刺身* (赤貝🐚，蝦🍤，深海池魚🐟，間白魚🐠，吞拿魚赤身🐟)｜⭐⭐⭐⭐⭐     赤貝 - 口感爽口鮮甜   蝦 - 入口鮮甜、肉質有膠質感，配上柚子，中和返刺身蝦黏黏嘅感覺   深海池魚 - 口感順滑鮮甜   間八 - 切得較厚身，入口濃郁得黎又唔肥膩，好好食!   吞拿魚赤身 - 質感較腍，魚味濃，配上海藻醬，魚鮮味再提升左5. *天婦羅* (白子，海苔)｜⭐⭐⭐⭐⭐     服務員話白子唔係人人都接受到，所以師傅專登將佢做成天婦羅。外脆內軟，白子綿滑到好似食緊 cream cheese 咁，又無腥味，加埋少量海苔粉調味，令大眾更易接受。(利申︰本人食過白子, 勁中意食, 絕對接受到🤣)6. *燒物* (寒鰤柚奄燒🐟，玉葱🧅，木之芽🍃，醋橘🍊) <九道菜>｜⭐⭐⭐⭐⭐    醬汁用咗柚子調成，所以叫做柚奄燒。油甘魚燒得剛剛好，夠晒滑，又夠多汁，醬汁夠甜但冇阻住油脂味香。7. *肉料理* (和牛壽喜燒🥩，春菊🥬，舞茸🍄，蛋黃汁🥚)｜⭐⭐⭐⭐⭐     和牛好靚，好香牛味，加埋蘭王蛋汁食，增加牛肉嘅嫰滑口感。8. *食事* (白飯魚土鍋飯🍚，牛蒡，有馬山椒🌶，青海苔，三文魚籽，味噌湯🍲，漬物🥒)｜⭐⭐⭐⭐⭐     白飯魚烤到脆脆地、牛蒡又係脆身食材，d飯都焗到有少少飯焦香味，師傅怕個飯太乾身，最後加左三文魚子中和返，食落有少少咸香但又不至於遮蓋到白飯魚同牛蒡嘅清甜味。✨9. *甘味* (紅豆布甸🍮，抹茶醬🍵)｜⭐⭐⭐⭐     紅豆布甸部份呈現少少粉紅色，好靚! 食果陣要小心，有厚厚嘅抹茶粉倫鋪面，唔小心會瀆親🤣。食落去口感綿密，好食。💖10. *海膽雪糕* <名物追加 $388>｜⭐⭐⭐⭐⭐      橙黃色嘅雪糕上面放左幾片新鮮海膽同魚子醬，最上層用紫蘇花作點綴，俾客人滿滿嘅視覺享受。    赤海膽同馬糞海膽嘅甘甜味，配上魚子醬嘅咸味同紫蘇花嘅香味，入口係滿滿嘅海膽同魚子醬味，而紫蘇花又可以中和返海膽殘留喺口腔嘅味道，食完真係有一種好幸福嘅感覺~ 呢個咸版雪糕絕對可以帶俾顧客全新嘅雪糕體驗。    值得一讚嘅係︰隻碟都有事先冰過，個雪糕完全無融嘅感覺。    由於赤海膽同馬糞海膽都係冬天當造，所以呢款追加名物係冬季限定菜式。💖🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹整體感覺：  🥗 *食材及味道方面*: 食材新鮮、配搭同煮法新穎。  🏞️ *環境方面*: 可以飽覽270度維港海景，有兩張二人 window seat table，吧檯位與位之間幾闊落。餐具都好精美!  🤗 *服務方面*: 服務員好貼心! 首先第一道菜用筷子，食到中後段會好難夾起，服務員即刻遞上2隻匙羹俾我地。之後有2道菜我同朋友要 share，正當我地默默地分緊道菜果陣，服務員又遞上多套餐具俾我地，真係好細心。✨…ดูเพิ่มเติม

臨近新年，梗係要同班同事食好d啦，所以同事提議黎呢間 coffee shop chill 下~香辣海蝦意大利扁條麵｜⭐⭐⭐⭐｜$95蝦嘅份量幾多，食落似蕃茄味多d，完全 feel 唔到辣味，扁意粉軟硬適中，整體感覺幾好。Brioche French Toast｜⭐⭐⭐｜$90French Toast 厚身，中間沾滿蛋漿，咬落軟心但略縑蛋香味欠奉，外層亦唔脆。伴碟用左開心果 cream、士多啤梨同藍莓，本來用開心果做 signature 係幾有 gimmick，但將開心果同 cream 混合，再配上 French toast，兩種味道都較重，變左各有各食，做唔到 1+1=2 嘅效果。另外，開心果 cream 唔夠凍，做唔到解 French Toast 個膩嘅效果，如果變做開心果雪糕應該會好d，好在士多啤梨同藍莓無乜糖漿淋喺上面，中意 Fresh 嘅朋友，可以用佢地黎解膩。Cafe Pistacchio｜⭐⭐⭐｜$60就咁試個開心果 cream 偏甜，但同 espresso 溝埋一齊飲，個甜苦度就啱啱好~ 但咖啡豆用 fruity 豆而唔係 nutty 豆，飲多幾啖，個酸味令到本人覺得唔止唔夾，仲好古怪添。整體感覺：食物味道雖然普通，但食材配搭尚算有心。coffee shop 樓高兩層，座位間隔唔會太密麻麻，空間感及人與人之間嘅距離感足夠。…ดูเพิ่มเติม

​世貿重新裝修後d餐廳都各具特色，今次揀左日式西餐嘅喫茶黎試。秋茗柿橘沙冰 (秋季限定)｜⭐⭐｜$68原個柿落去打成沙冰，但個柿本身唔太靚，飲落無味之餘，柿皮個苦澀味出晒黎... 比較好係面頭半個柿可以食埋，食落有少少甜味，如果唔係想打卡係唔建議大家叫。唐揚炸雞｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$88好好食! 好滑! 好juicy! 份量都算大! 性價比高。盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉 (秋季限定)｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$145都係好好食! 好香蟹黃味、蟹籽好多又夠脆，攪拌均勻後食，啖啖都食到蟹籽，蟹籽嘅卜卜聲好治癒~壽喜燒牛肉蛋包飯｜⭐⭐⭐⭐｜$113牛肉質感軟硬適中，蛋都好滑，美中不足嘅係壽喜燒汁太咸，開稀返少少就 perfect~香滑忌廉煮青口鍋｜⭐⭐⭐｜$172唔記得影相😂 青口勁多! 4個人齊齊食都食極仲有😂 仲配埋香草薯條~ 超抵食! 但唔建議叫忌廉味，忌廉開得太稀，完全無味，青口又唔入味... 好在我地有壽喜燒汁同炸雞個醬可以點黎食😂整體感覺：喫茶可以話係親子餐廳，有兒童餐俾小朋友食，門口有個彈珠台俾人玩，仲可以帶寵物一齊用膳，食物質素中上，價錢相宜，唯一唔好就係限時90分鐘。…ดูเพิ่มเติม

喺社交媒體見到呢間餐廳裝修得好有誠意，決定同朋友一齊去打下卡。一坐低，店員就送上一人一盒蛋酥 (入座即送)，個盒好靚! 食落甜甜地，幾鬆化。餐牌、餐具同茶壺都好靚，不過茶壺實用性唔夠，如果茶壺係滿嘅狀態好易會倒到周圍都係。手工蝦餃｜⭐⭐⭐｜$52無乜特別，但睇得出手工造嘅點心，下次可以唔叫。頂! 太瘋小籠包｜⭐⭐⭐⭐｜$78皮略嫌厚左少少，但食落幾多汁，肉質幾鮮。黃金蟹粉沾麵｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$248個侍應未放低個蟹粉已經聞到好香~ 蟹粉勁大兜! 放醋同花雕酒嘅容器好得意。溫馨提示一下大家沾麵要趁熱食，凍左會痴埋做一餅野，好難分開😂蟹粉多到唔駛慳住黎點麵食，落好多都唔覺得腥，加埋花雕同醋仲可以提鮮同解膩~ 簡直一流!麻辣牛肉球｜⭐⭐⭐⭐｜$46牛肉球用新鮮牛肉打出黎，食落幾有口感，但麻辣汁無乜味，牛肉球入面D辣椒都好少，唔係好食到麻辣，但牛肉球係好食嘅~迷你珍珠雞｜⭐⭐⭐｜$52一般酒樓珍珠雞，無乜特別。蘿蔔絲酥｜⭐⭐⭐｜$46蘿蔔絲酥加左芝麻喺底，加添香氣，食落鬆化，如果蘿蔔絲再多D會更好。酸梅湯｜⭐⭐⭐⭐｜$68用古代酒壺黎裝，好得意! 又係適合打卡嘅菜式~ 略嫌甜左D，如果可以酸D會好D。後來同侍應反映，對方表示之前有顧客反映太酸😂 只能夠講︰口味呢家野真係人人都唔同~拿鐵｜⭐⭐⭐⭐｜$48有拉花加分! 估唔到點心店嘅咖啡有拉花~ 口感偏酸 (本人唔中意酸豆)，奶泡質感綿密，算係中上之作。客棧茶拉米素｜⭐⭐⭐⭐｜$68唔係太feel到茶味，但好濃酒味，偏甜，口感好滑，用煲仔裝份量好足，好抵食。開心果千層酥｜⭐⭐⭐⭐｜$58開心果醬唔算好濃，食落唔會覺得膩，加左麻糬令到件事有咬口，千層酥夠鬆化，好食!整體感覺：環境同擺設 - 好適合打卡，d位幾寬敞，地點喺酒店入面，吸引到其他國藉人士用餐，加上餐廳擺設特別，有種身處外地嘅感覺。服務 - 收銀果位員工熱情有禮，其餘兩位員工就正常發揮。味道及價錢 - 招牌菜式性價比高。…ดูเพิ่มเติม

某一日行經餐廳門口，見到寫住係坐忘分支，之前食過好多次坐忘 （主打正宗日式咖喱飯/烏冬），覺得佢咁多年黎都維持列高質小店形象，所以見到佢係坐忘姊妹店 （澄空主打日式西餐），就暗暗決定搵日要試試。由於係午餐時間，我地已經預早左幾分鐘落去排隊，結果都由12:55等到差唔多13:35。可能因為餐廳係日式西餐廳兼要加一，店員見到D人食完飯都無催佢地走，本來係好事，但對於打工仔黎講，呢個等候時間真係可一不可再。意式安格斯牛肉丸蕃茄意粉｜⭐⭐⭐⭐｜$98午市包個野菜湯/沙律菜加杯麥茶，我點左野菜湯，但太稀，飲落無味，剩係憑湯渣去判斷到佢係野菜湯；而麥茶係可以續添，呢個幾好。主菜意式牛肉丸吉列蕃茄意粉個汁好濃郁，食落唔係剩係蕃茄醬咁單一，仲好重肉味，個感覺好特別。吉列牛肉丸炸得好脆，可能因為用左安格斯牛，中間好juicy，加埋芝士粉，好食！但後尾見到隔離檯果碟D汁稀D，可見廚師手勢唔一致。整體感覺：服務幾好，味道屬於中上，但價錢偏貴（坐忘抵食D），如果唔趕時間嘅朋友可以試下。另外提提大家，餐廳剩係收現金或八達通，如果想幫襯嘅朋友，記得帶夠錢～…ดูเพิ่มเติม

​朋友之前食過呢間餐廳，見約個地點係九龍塘，大家都無乜 idea 食乜，朋友食過覺得幾好食，就建議食呢間。烤牛肉紫蘇汁沙律｜⭐⭐｜$159沙律菜係梅嘅，烤牛肉又未去到好出色，唔建議食。粟米天婦羅｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$68一堆栗米粒整成粒波沾炸漿炸到脆卜卜，好好食。龍蝦燴意大利飯｜⭐⭐⭐⭐｜$298龍蝦不過不失，除左原有嘅龍蝦醬之外，餐廳仲跟多一小杯再濃郁d嘅龍蝦醬，俾顧客因應自己喜好調較味道，呢方面值得讚好👍🏻!蕃茄海鮮意粉｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$198意粉偏幼身，有d似天使麵，口感好爽滑。蜆肉同帶子都好大隻，好食!蘋果玉桂梳乎厘班戟｜⭐⭐⭐⭐｜$148空氣感同飽實感拎到個平衡，不過蘋果玉桂同梳乎厘班戟唔係 perfect match，個人認為就咁蘋果會適合d。Mango Passion Fruit Frappe｜⭐⭐⭐⭐｜$55飲到芒果奶味帶少少熱情果味，兩者比例算唔錯，整體黎講幾好飲。整體感覺：服務幾好，味道屬於中上，價錢尚算合理，餐廳環境都幾適合朋友聚會。…ดูเพิ่มเติม

朋友公司喺呢間餐廳附近，某一日佢行經，見到個 banner，上網睇完佢個 omakase 價錢唔貴，環境又幾好 (睇到270度維港景色) 講左好耐搵日去試，終於都夾到時間去幫襯下啦。因為我地今次試晚餐，就無 book 到 window seat，服務員姐姐就安排左我地坐喺近師傅煮野食嘅位置。都因為我地book得太早，又早左上去 (未到6點就到左)，服務員姐姐就趁師傅未 ready，全間餐廳又得我地一檯客，就叫我地影下黃昏景🌄先😍~影完一大輪，就開始上菜啦~ 我地先點左杯梅酒黎試，一開始未融冰入口太甜太膩，當d冰融左差唔多一半，就啱飲啦~晚市八道菜｜$1480 (二人同行享85折優惠 / 四人同行一人免費)先付 (牡丹蝦，海膽，柿，柚子啫喱，花穗，昆布漬)｜⭐⭐⭐⭐牡丹蝦好甜，配柚子啫喱個感覺好清新，海膽無乜特別，最驚喜係食到柿，呢個配搭香港好少見😍揚物 (龍蝦，紫蘇葉，海膽汁)｜⭐⭐⭐⭐炸左嘅龍蝦都好彈牙，紫蘇葉個甘味令到個炸物唔會太油膩，點埋海膽汁個感覺再鮮甜左。土瓶蒸 (象拔蚌，帆立貝，海老，酢橘，三葉)｜⭐⭐⭐⭐⭐個湯好鮮甜，服務員教路頭兩杯飲原味，之後滴D酢橘汁落去，令個湯清新D，無咁膩。但我同朋友都覺得原味係最好飲😂。刺身 (蠔，吞拿魚腩 - 近魚尾部份，鰹魚)｜⭐⭐⭐⭐⭐蠔 - 好爽脆，海水味濃吞拿魚腩 (近魚尾部份) - 鮮甜，油脂分佈平均，由於近魚尾位，油脂唔會太重，食到toro感覺又唔會太膩鰹魚 - 鮮甜 (初次食呢款魚，唔識分好唔好食😂)天婦羅 (魚翅，酢橘)｜⭐⭐⭐⭐⭐估唔到有人會用魚翅做天婦羅，剩係呢個諗頭已經賺晒創意分! 聽服務員講，D魚翅用高湯燴左好耐，等佢入晒味先再上粉落油炸，所以食落口一D腥味都無，仲好juicy添!肉料理 (薄燒和牛，黑松露，溫泉蛋)｜⭐⭐⭐⭐⭐師傅首先拎左原個黑松露出黎俾我地影相 (因為我地係是晚第一檯到嘅客人，所以影到原個黑松露，之後d客係影唔到原個架🤪)師傅一刨個黑松露，D香氣不停飄出黎! 加埋蘭王蛋，件薄燒和牛真係無得輸!之後其他客人食到呢道菜，都聞到濃濃嘅黑松露和牛味! 成餐飯最衝擊到個嗅覺就係呢一道菜! 真係每次聞到都好想食!食事 (銀聖三文魚土鍋飯，三文魚籽，花山葵，芝麻，味噌湯，漬物)｜⭐⭐⭐⭐⭐銀聖三文魚本來比較罕有，估唔到會拎佢黎做土鍋飯，配上三文魚籽同其他配料，成個配搭真係好好食! 個口感同味道都好豐富! 我同朋友平時都唔係好食飯嘅人黎，當服務員知道我地中意食，主動話仲有飯，可以添埋佢，結果我地每人食左兩碗飯🫣估唔到師傅預左每檯客都有一大煲飯，男人黎食都唔怕食唔飽🤣甘味 (甜蕃薯最中餅，煙燻牛油，淡雪鹽)｜⭐⭐⭐⭐甜品個主角係炸甜蕃薯! 服務員問我地係咪估唔到呢? 又真係估唔到甜品都係炸物黎😳~ 加埋煙燻牛油同一大撮淡雪鹽，甜甜咸咸咁，幾得意! 個最中餅又夠脆! 好食! 雖然本人都係覺得夾雪糕會再好食D🤣整體感覺：食材及味道方面︰食材新鮮、食材配搭同煮法新穎。環境方面：可以飽覽270度維港海景，有兩張二人 window seat table，吧檯位與位之間幾闊落，整體感覺好舒適。服務方面︰餐廳好貼心，專登 print out 專屬 menu 俾每一位顧客。其中一位服務員姐姐好好傾，適時走出黎向我地介紹D菜式，令到顧客有賓至如歸感覺。臨走果陣，唔知佢幾時行開左，總之我地行出門口果刻佢就出現返送份小禮物俾我地! 小禮物係鶴型筷子座黎~ 真係好驚喜!…ดูเพิ่มเติม

​聽同事講起呢間酒樓名，就咁聽個名好似幾得意，就上網搵下D comment，見到D佈置幾古色古香，評分又幾高，就帶屋企人去試下。蜜汁叉燒腸｜⭐⭐⭐⭐｜$42叉燒不過不失，無乜特別，但腸粉皮值得一讚👍🏻！皮薄、咬落口又夠黏糯彈牙，好少酒樓做到呢個口感。富貴瀨尿蝦餃（兩件）｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$32由蝦同瀨尿蝦夾埋一齊做餡，除左食到蝦個彈牙口感，瀨尿蝦個海水咸香帶到成件事提鮮。本身蝦餃剩係得蝦個甜味會略嫌單一，加左瀨尿蝦之後，甜同咸兩種味道衝擊下不但無違和，反而仲加左分！市橋白賣｜⭐⭐⭐⭐｜$38唔知係咩黎，上網 search 完，專登叫黎試下。一般由鯪魚、臘腸、蝦米、魚蓉做餡，面頭再鋪一小片臘腸整成。鯪魚打得幾好，幾彈牙，本來都唔係好特別嘅事黎，但片臘腸再次做到畫龍點睛嘅作用，再一次咸香味令到鯪魚個味道提昇。蛋黃千層糕｜⭐⭐⭐⭐｜$36蛋黃餡唔會好乾，容易吞，中間加左D爽爽地同脆脆地嘅不明物體增添口感，加分！魚翅蟹肉灌湯餃｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$52估唔到真係有翅喺入面，成隻灌湯餃都佈滿餡，勁足料，食完一隻都飽咗一半😂香煎涼瓜鯪魚餅（三件）｜⭐⭐⭐⭐｜$38鯪魚肉都係夠彈牙，落左少量苦瓜落去刺激客人嘅味蕾，又係加少少食材就令到成道菜加晒分。由於只係落咗少量，苦瓜淨係出到甘味，一啲苦味都冇，啱晒怕食苦瓜嘅人 （即係本人😂）。整體感覺：設計菜式嘅人有創意，好幾道菜都係落少量其他食材，就令到坊間平時食到嘅菜式加咗幾十分，唔怪得網上評價咁高。服務方面都唔錯，侍應對客人照顧周到。環境方面：店舖裝修到古色古香，網上見到有酒嘅餐牌仲係用竹簡製成，筷子頭係仿玉裝飾，都好特別。點心款式傳統得黎帶d創意，適合男女老少，一家大細去食。…ดูเพิ่มเติม