香港最老屋邨之一的彩虹邨有一間61歲的神隱明星酒家,預約要排三個月。規矩,是留給不認識人的人用的。全靠食神級朋友飛姐帶路,直接刷臉探店。推開那扇充滿年代感的門,有老板強哥的親切笑容,古老的裝修,還有牆上掛著影帝謝君豪所送贈的60週年賀匾。強哥敲定的菜單,來一場充滿情懷的盛宴:杏汁豬肺湯、錦鹵雲吞、百花釀蟹鉗、蠔豉生菜包、花雕蛋白蒸海蝦、豉汁蒸盤龍鱔、八寶鴨、椒鹽鮮魷、馬拉糕、有錢佬炒飯。我是衝著豬肺湯、盤龍鱔和八寶鴨來的!從功夫深厚的杏汁陳皮豬肺湯,到幾乎失傳的錦滷雲吞;從鑊氣十足的蠔豉生菜包到豪邁的豉汁蒸盤龍鱔,輪番挑戰味蕾極限。壓軸驚喜是馬拉糕——不僅有完美的蜂巢氣孔和鬆軟口感,更帶著一股令人驚喜、有別於一般馬拉糕的味道,港式雞蛋仔味的馬拉你食過未?說真的,我有被K.O.到!除了那位刷驗的朋友飛姐外,同桌的人都是初次認識,有拉丁舞蹈家、歌唱家和六星級酒店餐飲總監等。這一餐,吃的早已不只是食物。是強哥的手藝與人情,是那種「我當你是朋友,才為你下廚」的默契。 三個月的等待是傳說,而朋友的帶路,才是通往這個美味秘境的唯一鑰匙。當場還有三語版的生日快樂歌,由粵語、英語至普通話,再加埋同桌歌唱家的黃梅調生日快樂,為我們全場10月生日的多位壽星祝賀!#金碧酒家#彩虹邨…查看更多
金碧酒樓
2025-10-18
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推介美食
豉汁蒸盤龍鱔
蠔豉生菜包
馬拉糕
杏汁豬肺湯
八寶鴨
順德鯇魚腸蒸蛋
用餐日期
2025-10-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)






























































