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朋友從外國回來，特意想食一些香港懷舊菜，安排了在荃灣潮州地道風味餐廳。呢度以潮汕砂鍋海鮮粥作主打，配以不同特色地道的潮汕小食，我哋睇中嗰《懷舊海鮮饗宴 》八道菜，十分豐富。手工百花釀蟹鉗～外皮酥薄，蝦膠與蟹肉內餡鮮香質地細膩緊實，一食難忘。砂鍋雲吞雞～六大粒雲吞飽滿碩大，雞肉軟嫩不柴，湯汁濃郁醇厚，一人一碗轉眼就食晒蜜椒脆薯牛仔粒～牛仔粒外層微帶焦香內裡軟嫩多汁，色彩鮮豔的青椒塊、紅椒塊和洋蔥片，整體色彩對比強烈，擺盤豐盛，重點係金黃酥脆既薯粒，濃郁惹味充滿鑊氣。茄汁炒蝦碌～蝦碌口感緊實彈牙配上茄汁酸香，整體風味傳統懷舊，酸甜開胃。脆米胡麻醬元貝～有六件，元貝外層微焦內裡保持鮮嫩多汁，加上胡麻醬的香氣醇厚同埋脆咔咔的脆米，口感豐富多元。古法鮑汁什燴荷葉飯～以蝦仁、雞肉等什錦配以濃郁的鮑汁，加上淡淡荷葉香，米飯吸滿精華，鮮香味美。碧綠黑木炒斑球～懷舊菜必有，斑球魚肉口感嫩滑彈牙，配上蔬菜的爽脆與木耳的嚼勁，口感層次豐富，吃的是一種情懷。上湯浸豆苗～上湯鮮美，豆苗新鮮翠綠，蒜子金黃香脆，口感清新舒暢八道菜份量十足，整體味道和諧亦有驚喜！呢個咁有風味既懷舊海鮮饗宴，依家四位起，都係每位 198元 [另收加一]，服務員話嗌4人餐都會有6隻手工百花釀蟹鉗、脆米胡麻醬元貝、雲吞同埋炒蝦碌，性價比好高，大家可以盡興地食啦！…查看更多

屯門朋友帶我食好西，搵到係屯門市廣場三樓的現代簡約咖啡店 ，餐廳以木系橙色拱形設計，簡約、明亮、舒適，溫馨放鬆的都市綠洲感，空間感大、座位坐得舒服，西式輕食食物風格多元化，適合家庭朋友休閒聚餐。我哋點了個同百福聯乘的「百福鹽滷硬豆腐牛油果燒南瓜乳酪燕麥沙律碗」，午市套餐，包飲品，追加餐湯和小食。⭐️百福鹽滷硬豆腐牛油果燒南瓜乳酪燕麥沙律碗顏色如調色盤般吸引，鹽滷硬豆腐豆味濃郁，配上牛油果燒南瓜新鮮什果和乳酪燕麥，清新健康無負擔，大愛！⭐️加拿大有骨豬鞍扒配海鹽焦糖蘋果醬～外層焦香酥脆，肉質緊實有彈性，Keep得住肉汁不會乾柴，海鹽焦糖蘋果醬汁巧妙地化解油膩感 ，配上香脆薯角，多重享受⭐️酥脆巴馬臣芝士焗比目魚柳 配薯蓉、香檸白酒忌廉汁～比目魚柳外酥內嫩，配上香檸白酒忌廉汁，濃滑中帶有清新⭐️蘑菇湯+餐包～菌菇香氣濃郁，濃稠適中，每一口都充滿了蘑菇的精華。⭐️香辣雞翼 拌紫椰菜沙律～外層極致酥脆，內裡鮮嫩多汁，紫椰菜沙律酸甜開胃，朋友邊食邊大讚⭐️朱古力布朗尼brownie濃郁醇厚，配上雪糕和水果令口感層次更豐富，幸福感up空間感強，下次要約埋一大班大細朋友嚟開餐相聚。…查看更多

今晚同朋友去觀塘工廠區搵食，竟然搵到間「隱世高手」級嘅御膳私房菜！最驚喜係性價比，每人平均先$400，就可以食到龍躉球、大肉蟹、蟶子、荷羽雞，的確係抵！ 仲有個細節好加分——訂檯之後店家就主動跟進菜單類型，問清楚大家口味同需求，務求啱晒每位客人，呢份專業真係好難得！ 講返服務，因為我哋話要慶生，店家直接送咗滷水鵝肝同鵝腎，呢個優惠著數一定要拎！建議大家去慶生記得話俾店家知，有驚喜架！仲有啊，我哋自己帶咗啤酒，坐低冇幾耐侍應就主動拎冰桶同酒杯過嚟，反應超快，完全唔使多講，抵讚！ 滷水拼盤：有手撕雞、金錢肚、豬大腸，每樣都滷得好夠味，鹹香啱啱好，送酒一流。冬瓜瑤柱海鮮羹：冬瓜入口好清甜，有瑤柱蝦球，羹好滑溜，飲落好舒服。 花雕蛋白蒸龍躉球：用40幾斤重嘅花尾躉先劏出嚟嘅肉，入口超彈牙！下面嘅蛋白底夠滑，咬落仲有淡淡花雕香，鮮到冇得彈。即磨胡椒炒大肉蟹：佢哋用嘅係自家研磨胡椒，香氣夠晒！蟹個頭大，蟹肉滿滿又清甜，胡椒味唔會蓋過蟹鮮，食得好過癮。蟶子：新鮮到咬落有汁，鮮甜夠味，係海鮮控必點！ 士多啤梨骨：排骨煮得好腍，唔會老鞋，帶住士多啤梨嘅甜味，小朋友都鍾意食。 - 荷羽雞：呢個真係招牌！用清遠雞挖空，裏面塞滿滷水乳鴿、鹿茸菌同米飯，再用荷葉包實慢蒸3個鐘以上。雞肉咬落又嫩又多汁，滿滿荷葉香；內餡嘅飯吸晒雞汁同鴿汁精華，一粒都唔會剩！ 雖然工廠區有啲遠，但講到呢個價錢，要喺大酒樓食到同等質素嘅餸？根本係笑話一樁！下次朋友聚會或者慶生，我肯定再揀呢度！…查看更多

朋友又搵到好東西同我分享，鮨店位於上環，木系日式裝修設吧枱、卡位，環境座位舒服，由日藉主廚主理各款日料，我哋坐吧枱邊食邊欣賞主廚手藝，賞心悅目。是日推薦～🍜鯛魚拉麵 鯛魚肉質細緻，味道鮮甜，湯底特別，配青檸更清新，拉麵粗身煙韌有口感 另外點了～⭐️香蔥吞拿魚手卷滿滿的吞拿魚蓉口感軟綿香滑，配上香蔥鮮味無比，性價比高⭐️火炙北海道產帶子北海道帶子本身肉厚鮮甜，加上火炙後微微焦香，滋味無比⭐️海膽軍艦海膽份量多，價錢親民已有兩件，喜歡食海膽的朋友必點⭐️三文魚腩壽司油脂豐厚，肉質細膩柔軟，口感嫩滑，食完滿口油香，令人想多食幾件⭐️三文魚牛油果卷 （3件）嫩滑的三文魚加上淡淡的牛油果香，這個配搭口感一流⭐️薯仔沙律煙肉、青瓜混合薯仔，還有半熟流心蛋，經典日式前菜，非常醒胃⭐️茶碗蒸有冬菇、白果，味道清甜，口感嫩滑，熱騰騰特別好味🍱鰻魚飯鰻魚份量超多， 口感鬆軟肥美，醬汁惹味香濃，甜而不膩依家逢星期五鮨店會開到2AM,咁就可以約埋班朋友開心盡興一晚啊！…查看更多

朋友約我去食好西，去了銅鑼灣極隱世廚師發辦，裝修格調木系京都感強烈，餐廳內設主廳，可以品嘗刺身壽司類的廚師發板，亦有鐵板燒席前座，也有包廂房，今次我地坐席前，可以近距離欣賞主廚既手藝，每上一道菜 主廚或服務員都會介紹最佳食法。廚師發辦十七品Salad & Appetizer 沙律 •前菜番茄沙律配海帶青瓜蜜豆日式麻醬～沙律清新番茄鮮甜，前菜千切大根開胃🔸Seasonal Sashimi 時令刺身2点薄切左口魚 & 左口魚捲海膽～「一魚兩食」好特別，左口魚刺身沾紫蘇花和酸汁口感清新，左口魚捲馬糞海膽，海膽滿滿，口感極豐富鰆魚～刺身肉質緊實，油香溫婉，口感濃郁🔸Seasonal Sushi 時令壽司4点銀鱈魚～肉質細嫩、豐腴甘甜平靜魚 ～肉質細膩、淡雅鮮甜中拖羅～色澤粉紅，口感柔軟有彈性、絲綢般滑順。海膽～條理分明，肉質厚實、口感飽滿濃稠Teppanyaki 鐵板燒🔸季節鮮魚（Seasonal Fresh Fish）馬友 柚子汁～肉質緊實、皮脆肉嫩，秘製柚子汁提升馬友的鮮味🔸季節貝類（Seasonal Shellfish）北海道帶子～香煎帶子鮮甜軟嫩，配上高湯秋葵本菇十分清甜鮮美。🔸鐵板蝦（Prawn）賣相精緻，香煎後虎蝦鮮甜彈牙，蝦膏濃郁鮮味，雙重享受，沾上脆脆醬更香口。🔸煎鵝肝（Fole Gras）煎鵝肝豐腴肥美、獨特的油脂香氣撲鼻，配上香脆多士，蜜柑和酸酸甜甜的黑醋汁，整體油而不膩。🔸美國特級牛肉薄燒Us Sliced Beef五成熟口感軟糯，特級牛肉包著滿滿蔥粒及蒜片，外軟內脆，口感充滿層次感🔸鐵板炒飯•炒雜菜Fried Rice & Fried vegetables鐵板炒飯～加入牛肉碎、雞蛋及蔥花等，香氣十足，色澤鮮艷、粒粒分明、色香味俱全炒雜菜～炒荳芽加上脆脆醬滋味滿分🔸味噌湯 Miso Soup味噌湯以蝦頭熬製，滿滿濃郁的海洋鮮味🔸甜品抹茶奶凍茶味香濃，口感嫩滑，完滿今日的omakase.優惠【雙十一之感謝盛宴】只需兩位或以上顧客同行 ，其中一位客人須為11月份生日，晚餐即可享受全單食物八折（飲品和酒類除外）…查看更多

朋友從外國回港探親，話好掛住香港的中餐，今日特意為佢準備了一個可以邊望維多利亞港夜景邊食中菜邊暢談。地點位於尖沙咀，地鐵站一出就到商場，餐廳係高樓層，裡面270度都可以睇到海景，整個廳闊落坐得舒服。三蝦乾撈粉絲煲鮮蝦彈牙，蝦乾鹹香，粉絲幼細而且乾身爽口，吸滿蝦的香味而不油膩，配上蔬菜，口感豐富經典回味蜜汁叉燒皇肥瘦均勻，色澤油潤，外面微微燶脆，滿有焦香，蜜汁甜度恰到好處，加上叉燒醬汁平衡甜鹹度，不會過於濃味，呈現港式叉燒的經典風味蒜蓉粉絲蒸大元貝蒜蓉香味濃郁，元貝鮮味，粉絲索滿精華，非常惹味，蒜蓉粉絲真是元貝的絕配平日都好多枱客，呢度仲有套餐、大閘蟹放題、適合家庭朋友一齊享用。邊食邊傾計，快樂不知時日過，下次要等你再返嚟再聚再去食好東西。…查看更多

朋友約我去西環感受西班牙既熱情？餐廳仲有定期FLAMENCO SHOW 和幸運抽獎？真係好吸引呀😍呢間餐廳係西營盤站A1出口行一分鐘就到既餐廳，十分方便。門面以紅色玻璃門和醒目的紅色招牌為主，搭配黑色鴿子圖案，凸顯西班牙風格。餐廳設計南歐風格，溫馨情調，工業風細節與暖色燈光、紅黑色的餐桌擺設感到熱情與活力，有打卡able的吧台區域同埋寵物友善的露台座位，休閒與精緻氛圍亦有異國情調，非常適合一班朋友、同事、情侶相聚暢談。我地選了Daily SpecialsSpanish Caesar Salad with anchovies & Serrano ham🥗西班牙火腿鯷魚凱撒沙律：鯷魚的鹹香和鮮味，加上西班牙火腿的獨特香味，配合新鮮夾脆的沙律菜，不能缺少的開胃小食The Spanish AperitivoSalmon TNTSmoked salmon “TNT” with chipotle cream and marinated salmon roe🐟煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子：脆脆的法包裏面是滿滿的墨西哥酸忌廉，配搭鮮味嫩滑的三文魚和三文魚子的鮮鹹味道，層次好豐富Bacon Con QuesoExplosive bacon and cheese air baguette🥓西班牙煙肉、芝士脆盒子：薄薄的煙肉包著香脆的法包，裏面藏住滿滿的芝士，同樣是一口一件，多吃也不膩Ternera Y Foie GrasWagyu beef and foie gras air baguette🥩和牛及鵝肝配長法包：上層是即場火炙的和牛，肉質鮮嫩多汁，配搭香濃的鵝肝醬和脆法包，油脂香氣濃郁而不膩TapasCroquetasCreamy filled breaded delights (Iberian ham)🥠酥炸忌廉球（伊比利亞火腿）酥脆可口，火腿鹹香，忌廉香濃，一口大小剛剛好BikiniSpanish-style toasted sandwich of cheese, Iberian ham and black truffle🥪西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露西班牙很流行的一種小食，火腿的鹹香、熔化的芝士和黑松露醬的香濃配上脆口的三文治，口感一流CochinilloCrispy slow-roasted suckling pig with Brussels sprouts and mushrooms🐷慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇：乳豬皮香脆，慢煮保留豬的嫩滑和肉汁，十分惹味Dulce TentacionTarta De QuesoBasque burnt cheesecake with berry sorbet🍰巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪芭：口感超滑，芝士香濃，配酸酸甜甜的雜莓雪芭，力推！Signature Spanish DrinkVirgin Sangria🍷西班牙傳統水果酒(無酒精版)：多種水果，酸甜清爽，必點的西班牙經典飲品當日去原來未遇到FLAMENCO SHOW，最快要下星期四先有，喜歡西班牙熱情既氛圍一定要book…查看更多

太古返工朋友搵到間附近新開張既居酒屋，地點方便，仲可以以親民價食到廚師發辦，今晚即刻去吧～上·廚師發辦十一品沙律、海鮮茶碗蒸、手握壽司七貫、湯品、甘味🥗是日沙律: 清新開胃🥚日式海鮮茶碗蒸: 有魷魚、蝦肉，蛋香嫩滑🫕味噌湯：熱騰騰味道剛好不太鹹手握壽司七貫🍣1️⃣真鯛: 肉質細緻，配上柚子汁和蘿蔔蓉，味道清新2️⃣北海道帆立貝: 肉身豐厚，爽口彈口3️⃣赤海老: 肉質鮮甜有彈性，配上少少蝦膏更香濃，帶出鮮味4️⃣鰹魚: 鮮甜帶有山椒漬的香氣5️⃣吞拿魚中腩: 魚油甘香，灑上淡雪鹽（由鹽和米混合而成，好似雪花一樣），淡淡的鹽味，獨特的視覺和味覺體驗6️⃣火炙比目魚裙邊: 火炙後滿滿的油香，入口即溶，味道甘香7️⃣海鰻: 肉質軟腍綿滑，炙燒後微微的焦香，滋味無比🍡甜品黑糖三色丸子🍡: 口感煙韌，配黑糖及紅豆，不錯的日式甜品🍜松葉蟹肉梅子素麵(冷): 松葉蟹肉和蟹籽，配上粉紅色的梅子麵，冷麵汁酸酸甜甜，色香味俱全，賣相超靚，打卡一流！食法: 快速將筷子橫向拉出，所有食材落入冷麵汁中，攪拌即可享用🍢自家製日本免治雞棒 (付日本雞蛋、醬油）：雞肉嫩滑配上日本雞蛋的蛋香和醬油，串燒必備串燒🍤雞皮紫蘇蝦卷（岩盬燒醬油): 雞皮外脆帶油香，加上紫蘇葉獨特的香味，蝦肉爽滑，口感豐富🐔手羽（岩盬燒醬油): 脆肉嫩，調味適中🍄‍🟫鮮冬菇：烤後的點點焦香令菇類本身的香味更濃，不會過乾🍠黑糖小甜薯：香甜軟糯餐廳隱藏係屋苑內，裝修型格、氛圍輕鬆悠然，提供廚師發辦 omakase、 壽司 、串燒的居酒屋，因為附近有好多商廈office 所以好適合中產人士來用膳。呢度仲有午市套餐，朋友話下次可以再嚟。…查看更多

朋友找到一間好近尖東站出口的型格串燒居酒屋，落地玻璃景觀開揚，歐陸風設計空間感強非常打卡able，系同事朋友情侶閨蜜慶生紀念相聚好地方。午市串燒二人前Skewer Lunch Platter for Two餐前小碟芥末八爪魚及涼拌海蜇：兩款很受歡迎的日式餐前小食，八爪魚肉和海蜇一樣爽脆彈牙好開胃廚師精選沙律🥗生果沙律: 有蜜瓜和火龍果加上新鮮雜菜，清新開胃🫕味噌湯有蔬菜和蟹肉的味噌湯，帶有魚的鮮甜而不咸小食🦪吉列蠔外酥內軟保留到蠔的肉汁，賣相吸引🍢串燒（8品）1️⃣雞中翼（2只）：外皮焦脆，肉嫰多汁，風味十足2️⃣厚切牛舌：厚薄適中，牛味濃郁，口感軟腍3️⃣西班牙黑豚秋葵：薄薄的黑豚肉燒過後更香濃，秋葵的爽脆中和肉的油膩感4️⃣鹽燒鯖魚：鹽燒最能夠帶出鯖魚的鮮味和油脂香，外皮甘香不會腥5️⃣日本豆腐：細細粒香脆可口6️⃣免治雞肉棒配日本蛋：雞肉和雞軟骨的比例很好，日本蛋黃濃郁香滑，加上微甜的燒汁，口感一流7️⃣明太子翠肉瓜：明太子的微辣鮮味配上清爽的脆肉瓜，新鮮的配搭8️⃣照燒雞肉：燒汁惹味，雞肉嫩滑，串燒必備主食🍝迷你蒜蓉牛油蟹肉天使面：蟹肉份量多，蒜蓉牛油香濃撲鼻🍜明太子醬冷烏冬：明太子醬帶有海鮮的鮮味，烏冬很滑🍰是日精選甜品是美味的綠茶大福，配上熱騰騰的日本煎茶🍵，超滿足！原來仲可以包廂唱K，設最低消費，可以嗌嘢食抵消返，下次約埋班朋友一齊去chill!…查看更多

朋友好鐘意食廚師發辦，搵到一間系銅鑼灣，地點十分方便。餐廳格局典雅木系設計，光線從窗外輕輕灑進來，低調舒服。設席前座和餐枱座位，我地坐上席前座近距離欣賞主廚手藝。Seasonal Omakase Set 廚師發辦 （全13品）剌身、壽司、雲丹盛、燒物、手卷、甜品、咖啡前菜: 🍆日式涼拌茄子：清爽開胃🥚蟹肉茶碗蒸：口感嫩滑，材料豐富🐟縞鰺剌身：深海池魚的一種。肉質細緻柔軟帶油脂，順滑鮮甜，配上芝麻醋汁很開胃🐠北海道鱈魚白子 配柚子皮：口感軟糯綿密似豆腐，鮮甜濃郁，經炙燒後，味道更為突出🐚赤貝刺身：肉質爽脆，味道鮮甜。配上青檸汁的酸味，提升了赤貝的鮮甜，味道更加清新🦞龍蝦刺身：龍蝦剌身肉質爽口彈牙，味道好鮮甜，加上龍蝦頭膏及馬糞海膽，用紫蘇葉捲起一齊食，豐富的層次感令人再三回味🐟煙薰鰹魚刺身：煙薰的香氣令鮮味更突出，保留到肉質的鮮嫩，配上洋蔥、日本炸蒜和醬汁，非常滋味🐠鱚魚天婦羅：肉質鮮嫩，炸後外脆內軟，配上少量辣椒絲及菠菜，完全沒有油膩感🥗櫻花蝦胡麻醬沙律：沙律菜好新鮮，櫻花蝦香味加上胡麻醬，口感清新壽司🍣🍣鰤平魚：油脂豐潤，肉質結實，結合了鰤魚和平政魚的優點，配上烏魚籽粉末，提升層次感🐚磯粒貝：口感肥厚爽脆，灑上竹炭鹽後提升整體的鮮味🍣真鯛魚：肉質細緻有彈性，味道鮮甜，配上青瓜蓉味道更清新🍣鰤魚：肉質緊實油分高，味道甘甜且有魚油香氣，配上柚子胡椒醬，味道很夾🍣大拖羅：入口魚油甘香細膩，油脂豐厚，配上炸蒜香味再提升🍱北海道海膽三文魚籽飯：三文魚籽脹卜卜，同海膽一齊用紫菜包住食，滿滿幸福感💖吞拿魚蓉手卷：魚蓉軟綿香滑，份量十足，由上到下全是魚蓉，並加入香脆的天婦羅碎，非常脆口，口感一流是日面豉湯：廚師添加龍蝦頭及腳入面豉湯，香濃有鮮味曲奇呍呢嗱雪糕配十勝紅豆蓉，最後以一杯香濃咖啡作結，為這餐豐富的Omakase划上完美的句號原來午市惠顧Omakase Set加$138或晚市惠顧Omakase Set「姫」加$100或Omakase Set「逸」，即可無限追加2款指定手握手卷/壽司，咁下次又有藉口嚟開懷暢食啦！…查看更多

朋友在銅鑼灣返工，相約去附近一間意大利小餐館食晚餐。意大利小餐館懸掛巨型金色圓環吊燈和復古壁燈，設高枱區、靠窗座位、設計現代簡約、暖黃色調顯得溫暖細膩，溫馨浪漫的氛圍，無論二人世界夜晚約會或朋友聚會、小型聚餐一樣適合。Cold Cuts Cheese Boardgammon ham, parma ham, salami, parmesan cheese, olives, focaccia bread風乾火腿芝士拼盤～三款風乾火腿各有特色，份量好足！意大利麵包質地厚實柔軟、帶有橄欖油香味，加上香濃的巴馬臣芝士，真是絕配，作為前菜很適合。Traditional Porchettachorizo sausages, lentil beans意式脆皮燒豬腩卷 配 辣肉腸蘭度豆～皮脆肉嫰，賣相特別！燒豬腩乾身脆口，減去油膩感，咬一口卜卜聲，口感一流！Carbonara Tagliatelle onion, pancetta, parmesan cheese, egg yolk卡邦尼扁意大利麵～手工意粉煙靭，厚度適中，口感不錯。醬汁剛好，不會過多或味道太濃，食多也不會滯。餐廳另有午市套餐及晚市套餐，選擇很多，下次有機會再來。…查看更多

又係時候同你見面，約了方便大家既元朗站附近商場cafe食下午茶，呢度裝修以白木色為主、簡約舒適，有靠窗座位，景觀開揚，仲有見到以沙漏設計的特色牆，仿彿提醒我哋要pause it，暫時放低工作，來稍休享受當下。💕全日早餐+薄荷朱古力咖啡薄荷朱古力咖啡～薄荷朱古力味香濃，拉花非常精緻，絕對需要打卡！係一隻好可愛既雞圖案，靚到唔捨得飲。全日早餐包了脆薯餅、豬肉腸、煙肉、番茄、磨菇、火箭菜沙律、酸種包、茄汁豆及煎蛋（可自選炒蛋/煎蛋），份量十足，尤其最喜歡豬肉腸既juicy 同埋酸種包的口感。💕蛋沙律牛角酥+菠蘿特飲 和煙三文魚忌廉芝士牛角酥+熱美式咖啡我地自製「雙拼」因為兩款都想食。牛角酥非常好味，朋友讚不絕口，好酥脆不會太油膩，蛋沙律爆醬。煙三文魚與忌廉芝士絕配，口感豐富。菠蘿特飲酸酸甜甜和梳打的微泡交雜，十分好飲。熱美式咖啡充滿果香，我十分喜歡下午茶套餐包一杯熱美式咖啡，可補差價升級其他飲品。…查看更多

朋友約了係西環見面食飯chill一chill，找了之前係一直想食既澳洲西餐廳💚FAB燒烤拼盤 穀飼牛臀肉、香腸、燒春雞（半隻）、豬扒、牛骨髓和慢煮豬肋肉。搭配醬汁、涼拌菜、薯條和烤酸種麵包。樣樣都有非常大豐盛！牛骨髓係亮點，將骨髓刮出塗在烤酸種麵包上，極致濃郁的享受。穀飼牛臀肉肉味濃郁，春雞烤得香脆，豬肋肉低溫慢煮，表面塗上微甜帶煙燻風味的燒烤醬，非常入味。非常適合一大班人一齊開心分享。💚肉醬粗管長通粉（澳洲免治牛肉、蕃茄醬汁、巴馬臣芝士）用上澳洲免治牛肉肉味香濃，粗管長通粉微韌有嚼勁、麵管內外都充滿了濃稠的肉醬，十分惹味💚雞肉凱撒沙律（水煮雞胸肉、羅馬生菜、煙肉條和五分鐘半熟蛋、拌以鯷魚沙律醬）雞胸肉口感嫩滑多汁，凱撒沙律菜和五分鐘半熟蛋和鯷魚的鹹鮮味，整體豐富呢間餐廳好有特色，一邊廂係澳式超市，美酒食品貨品，還有有一個counter可以買到靚牛，dry aged/和牛等等，可以買走亦可以幫襯後係現場即時烹調。另一邊廂有餐桌用膳，逢星期二仲有T bone半價，今次錯過了下次一定要再嚟！餐廳現代簡約工業風，同時融入溫馨休閒氛圍，整體風格強調「從農場到餐桌」的自然理念，有優質食材與專業服務，好適合朋友聚會家庭…查看更多

和朋友相聚去銅鑼灣吃高質omakase ，餐廳以L形吧枱設計，原木色系設計、日式簡約美學、寧靜雅致。食材高質新鮮，每位食客都可以近距離觀賞主廚的手藝，沉浸式體驗廚師發辦，是近來喜愛的鮨店。茶碗蒸し～花咲蟹海苔白飯魚茶碗蒸茶碗蒸香滑蟹肉鮮甜前菜四品Entree つまみ 4品～平政油甘魚皮 ：魚身特別有bling bling，口感嫩實，沾柚子醋吃更有風味赤貝刺身 ：赤貝配上溫室青瓜 、鹽漬海帶 、秋葵 、旬菜以小粒呈現，拉絲感強，口感豐富炙刺身帆立貝：整粒炙燒，用紫菜包住，帆立貝鮮味貫注煙薰鰆魚 ：配上洋蔥粒令鰆魚更顯鮮甜握り寿し 10貫Sushi，用上赤醋飯深海池魚：清甜爽口秋鮭：當造之物，口感嫩滑甜蝦：蝦油炒蝦膏炒蝦 強烈蝦油香味炭燒銀鱈魚 ：用備長炭薰過銀鱈魚淡淡炭香嫩甜鯖魚捧壽司：配上胡蘆瓜好紮實鮮甜吞拿魚赤身：醬油漬制餘韻悠長大拖羅 ：油脂豐厚池魚 ：配薑蔥醬口感特別左口魚裙邊 ：肥美滿口充滿油香 北海道馬糞海膽三文魚籽：視覺衝擊海膽滿滿夠creamy和卜卜三文魚籽，口感一流，非常驚喜！卷物吞拿魚蓉手卷：手卷全充滿吞拿魚蓉，好滿足最後呈上暖笠笠味噌湯和令人食完好開心嘅開心果雪糕，完滿。…查看更多

今日去咗中環食西班牙菜，餐廳裝修時尚精緻浪漫格調，現代感設計的橙色和藍色用餐區強烈對比呼應西班牙的熱情，設高腳吧台仲設有天台戶外座位，一邊嘆美食及欣賞夜景，氣氛一流。French Fine de Claire Oyster法國芬迪克萊爾生蠔入口清新鮮甜，肉質爽脆，帶有海水的鹹味。Virgin Sangria 西班牙傳統水果酒(無酒精版）滿滿的切片水果，甜甜酸酸好解膩，可以飲多幾杯！Chef’s Tasting Menu<To Start 前菜>Smoked Steak Tartare on Butter Brioche with Avruga Caviar煙燻牛肉他他配法式牛油甜包及阿夫魯加魚子醬賣相吸引，煙燻牛肉他他加魚子醬，感覺特別矜貴。Southern Seas – Scallop Ceviche served atop avocado mousse with lemongrass-vinaigrette南海帶子他他帶子以檸檬汁等酸汁醃製，保留到鮮味，配上牛油果、辣乾蔥及檸檬草油醋汁，很開胃的前菜。 <To Warm Tapas 西班牙小吃>Gambas, Garlic Chill Prawns西班牙油蒜大蝦西班牙國民小吃，用大蒜橄欖油煎過的大蝦特別香，加上辣椒粉的微辣好惹味！醬汁吸收了蒜味和大蝦的鮮甜，一併放上脆脆的麵包上食，好味！ Crab Cake with Remoulade Sauce香煎蟹餅配雷莫拉醬 (經典法式醬汁, 伴以香草及酸豆)滿滿蟹肉好香口，配上雷莫拉醬（味道似千島醬），很吸引的小食。 <The Main Event 主菜>Signature Suckling Pig with Rosemary Potato & Padron Peppers招牌烤乳豬配迷迭香薯仔與及香煎西班牙青椒外皮黃金香脆，乳豬味濃、肉質軟嫩，肥瘦適中，絕對是餐廳的招牌菜。Dry Aged Wagyu Bavette served with Mash Potato & Buttered Mushroom乾式熟成和牛腹肉配薯蓉及牛油煮香菇點了medium rare 口感嫩滑，牛味香濃，配上香滑薯蓉，超滿足！ <A Sweet Finale 西班牙甜品>Churros with Chocolate Dip西班牙油條配巧克力醬西班牙的傳統甜點，外酥內軟，灑上糖及肉桂粉，配上朱古力醬，口感不錯，很有特色！ Basque Cheese Cake with Mixed Berry Coulis巴斯克芝士蛋糕配雜莓醬份量適中，芝士味香濃。Bikini Toasties from Barcelona Ham & Cheese巴塞隆納火腿芝士多士西班牙流行的一款小食，即西班牙火腿芝士多士，內有黑松露、鹹香鮮美味道不錯！當晚隔離枱有人慶祝生日，服務員為他們唱生日歌又見有即影即有相片，非常開心好氣氛！我哋都幫口唱埋一份😆…查看更多