kinki yip's Profile

蟹粉小籠包一試難忘 上上次試咗金湯麻辣肥牛湯麵，個味道一直念念不忘，今次專登帶埋蝦米一齊再嚟encore！點知一坐低就發現驚喜——原來又到大閘蟹季節啦！即刻嗌咗籠蟹粉小籠包，一咬開湯汁爆出嚟，蟹粉香濃得嚟唔腥，皮薄餡靚，真心推薦👍 不過諗深一層，如果生煎包都有蟹粉版本就好啦，肯定更加邪惡啊～ 今次仲試咗新嘢「雲吞雞」，雞肉燉到嫩滑入味，雲吞皮薄餡足，入口鮮嫩軟滑，個湯底真係精華所在，飲落勁鮮甜，暖笠笠好治癒❤️ 下次再嚟，可能要試埋佢哋嘅蝦子河蝦仁蟹粉拌麵，話唔定會有意外收穫呢～ 整體嚟講，堅信號依然保持水準，係間會令人想一再回頭嘅小店！…Read More

大埔隱世高質西餐｜OX Restaurant 驚喜味覺之旅喺大埔呢個小社區，原來隱藏咗一間高質西餐廳「OX」！餐廳唔算起眼，但食物質素絕對令人喜出望外，係真正嘅隱世美食！牛肝菌野菌忌廉意粉一上桌已經聞到濃郁菇香，用料十足，每一啖都充滿蘑菇清香，忌廉汁creamy得嚟唔膩口，菇迷必試！香煎鵝肝配美國封門柳更加係驚喜之作！鵝肝煎得外脆內軟，入口即化；封門柳牛肉嫩滑多汁，火候控制得恰到好處，兩者搭配相得益彰。最令人難忘嘅係佢哋嘅自家製A5和牛手工千層麵，採用頂級A5和牛，層層疊疊嘅麵皮夾住濃郁肉醬，每一口都係奢華享受，和牛嘅油香同番茄醬汁完美融合，真係令人食到停唔到口！整體嚟講，OX無論係食材質素定係烹調技巧都令人印象深刻，絕對值得專程過嚟大埔試下呢間隱世西餐！…Read More

【銅鑼灣・本命鐵板燒｜高質盛宴！溏心瀨尿蝦震撼登場🦞】最近喺銅鑼灣試咗「本命鐵板燒」，整體體驗超乎預期！而家消費滿$1500即送「溏心瀨尿蝦」，真心抵食！✨🌟前菜：▪️大蝦 - 蝦膏混合牛油煮成濃郁醬汁，緊緊包裹彈牙蝦肉，香氣逼人～🦐▪️甘鯛 - 魚鱗炸到脆卜卜，入口「咔嚓」聲，魚肉依然嫩滑🐟▪️北寄貝 - 超級鮮甜！簡單烹調已經帶出海洋精華💙🌟主菜：▪️和牛 - 煎得恰到好處，入口即溶嘅油脂香令人難忘🥩▪️鵝肝 - 配搭焦糖蘋果，完美平衡油膩感，入口即化🍎▪️香蒜牛薄燒 - 蒜香四溢，牛肉薄切保留肉汁🧄🌟結尾：▪️炒飯+炒菜 - 鐵板炒飯鑊氣十足，簡單卻滿足🍚▪️焦糖牛油多士配開心果雪糕 - 冰火交融！焦糖脆片夾住溶化牛油，配上堅果香雪糕，完美句號🍨總結：由頭到尾無冷場，師傅手勢純熟，食材質素高！為咗隻溏心瀨尿蝦都值得encore！👍…Read More

$298海膽+榴槤自由！性價比爆燈の食べ放題 🍣💥冇聽錯！$298一位竟然可以海膽、榴槤全部任食！一踏入餐廳已經見到人山人海，個個都係為咗呢個性價比逆天嘅放題而來～🌟刺身盛宴：三文魚厚切油潤甘香｜油甘魚魚油爆發｜赤蝦爽甜大隻｜帶子鮮甜到震｜最驚喜係赤貝同象拔蚌爽脆鮮甜，完全冇雪藏味！重點係海膽+三文魚子無限追加，海膽甘甜creamy，撈飯食簡直係罪惡級享受😈💛榴槤狂熱：馬來西亞榴槤真心抵讚！苦中帶甜嘅回甘，口感軟滑如雪糕，小編一口氣消滅三粒！計返市價真係食多三粒直接回本🤣（不過要留肚試其他美食，忍痛收手）🔥必食熱葷：▪️鵝肝壽司 - 外脆內融化，油脂香超犯規▪️左口魚邊壽司 - 火炙後魚油滲入飯粒，入口即化▪️酸菜魚 - 意外地正宗！魚片滑嫩酸辣開胃🍨甜品攻略：雪糕櫃選擇多到眼花！私心大推韓國朱古力香蕉味雪條，外層朱古力+內裡香蕉雪糕，完美重現童年味道！原隻芒果冰清甜解膩，為盛宴畫上完美句號～總結：$298食到海膽+榴槤+高質刺身+鵝肝，仲要全部任點！建議預早訂位，walk-in真係難過登天～記得空腹出擊👘✨…Read More

最近喺太子發現一間幾有驚喜嘅文青咖啡店——「不苦咖啡店」。位置好方便，就喺著名歷史建築雷生春隔籬，對揸車人士來講更係一大福音，附近街道有大量咪錶位，完全唔使煩搵位。環境同位置小店唔算好大，但裝修簡潔舒服，有種令人放鬆嘅氛圍。坐低唔會覺得侷促，幾適合一個人嚟Hea下或者同朋友吹下水。是日美食逐樣試🍤 香煎海蝦辣番茄汁粗管通粉一上碟已經聞到好香！海蝦煎得啱啱好，爽口彈牙。個辣番茄汁係精髓，微辣非常開胃，同粗管通粉係絕配，因為通粉夠粗身，可以掛滿每一個汁，好惹味！🍝 帶子明太子意粉帶子份量唔孤寒，煎過後表面香口，內裡保持嫩滑。明太子醬creamy得來又唔會太漏，每條意粉都沾滿醬汁，食落好滿足。🍳 全日早餐份量十足！炒蛋滑、腸仔香、沙律菜新鮮，仲有外脆內軟嘅窩夫，整體表現平均，係穩陣之選。🧇 3莓窩夫配雲呢拿雪糕甜品時間必點！窩夫外脆內軟，配上酸酸甜甜嘅士多啤梨、藍莓同紅莓，再加一球雲呢拿雪糕，冰火交融，為呢餐畫上完美句號。☕ Tiramisu酒味同咖啡味都幾平衡，口感軟滑，唔會太甜，作為Tiramisu愛好者，我覺得合格有餘。🌼 桂花咖啡幾有特色！咖啡嘅醇厚中帶住桂花嘅清香，味道出奇地夾，值得一試。總結「不苦咖啡店」食物有水準，價錢合理，地點就腳。如果想喺太子區搵個地方慢慢食個飯、傾下計，呢度係個唔錯嘅選擇。…Read More

今日嚟到大角咀呢間「吉勝」，推開門就已經好似去咗大阪嘅居酒屋咁！裝修充滿東瀛風情，最抵係佢個廚師發辦吉列串揚套餐，$99有10串，即叫即炸，熱辣辣上枱！廚師發辦吉列串揚 ($99/10串)個炸粉超薄脆，一啲都唔油膩！十款串入面，我最印象深刻係：· 煙肉蠔卷：蠔仔爆汁，煙肉鹹香，絕配！· 紫蘇葉雞肉：紫蘇葉清香完美解咗炸物嘅膩感· 富士蘋果：估唔到生果炸完可以咁正！酸甜多汁· 多春魚：卜卜脆，魚春滿瀉· 牛柳：嫩滑唔韌，肉汁鎖得住迷你丼可以自選三款配料，我揀咗吞拿魚三味、三文魚配蟹籽同燒左口魚邊，雖然細細碗但用料十足！鐵板燒牛舌牛油香氣撲鼻！煎到金黃微焦，爽口彈牙，簡單用黑椒同鹽調味已經好惹味。其他小食同樣出色：· 脆炸軟殼蟹：原隻上，酥脆唔油膩· 鯛魚刺身：新鮮清甜，配酸汁更開胃· 串燒三寶（雞軟骨、雞皮、雞肉軟骨棒）全部燒得香口，送酒一流總結：幾百蚊就食到高質吉列串揚，款式多又夠特色，環境仲好似去�趟短途日本旅行咁！以後想食大阪風味唔使飛啦～…Read More

放工太攰，買咗上環「丼造」外賣返屋企開餐！整體來講，外賣包裝穩陣，食物還原度幾高，係一個唔錯嘅外賣選擇。🍣 七色魚生丼外賣最驚喜嘅一位！打開蓋，魚生嘅顏色依然亮麗，無穿無爛。口感新鮮，完全無「雪氣」味，同堂食無太大差別！🥩 丼造牛有牛肉同溫泉蛋！自己將蛋漿同牛肉撈勻，牛肉因為外賣盒嘅餘溫，保持到軟嫩，唔會癡埋一舊舊。醬汁足夠，撈勻後每啖飯都掛到汁，味道濃郁。雖然冇即時燒起咁香口，但以外賣來講，已經收貨有餘！🐟 魚湯用密封膠杯裝住，一滴都無漏到，抵讚！送到手依然熱辣辣，呢點非常加分。湯底依然係咁濃郁奶白，飲落好舒服。外賣能保持到呢個熱度同品質，真心難得。外賣小總結：「丼造」嘅外賣明顯有花過心思，唔係求其裝起就算。令到家陣叫外賣都可以享受到接近堂食嘅質素。如果想喺屋企安心享受高質丼飯，呢間絕對可以放入你的外賣清單！【外賣食評｜上環「丼造」抵食之選！】…Read More

今日嚟到旺角Black Coffee，試咗幾款招牌菜同飲品，整體體驗有驚喜！✨🍝 自家製忌廉磨菇捲捲意粉配口水雞扒意粉口感彈牙，忌廉磨菇醬汁濃郁creamy，捲捲形狀掛汁力強💯。口水雞扒係驚喜位！雞肉嫩滑，麻辣醬汁香而不嗆，中西合璧嘅配搭意外地夾，值得一試👍。🧊 Ice Toffee Latte焦糖醬嘅甜香同咖啡嘅甘醇平衡得剛好，奶泡綿密，冰涼清爽，係夏日解膩首選❄️。🥩 慢煮牛柳配芝士薯蓉牛柳慢煮火候精準，肉質粉嫩軟腍，肉汁鎖得住👏。芝士薯蓉綿滑濃郁，沾上牛柳汁更惹味，係滿足感爆燈嘅主菜💥。🍔 手打牛肉及大啡菇漢堡配薯條手打牛肉漢堡扒厚身多汁，大啡菇烤得香腍，加上半溶芝士同新鮮蔬菜，口感豐富🌈。薯條即炸脆身，唔會油膩，抵讚！🔥🧇 朱古力麻糬窩夫配朱古力雪糕窩夫外脆內軟，中間夾住煙韌麻糬，層次感十足💫。配埋濃郁嘅朱古力雪糕同朱古力醬，邪惡但幸福，甜品控必點😍。Black Coffee食物質素穩定有心思，尤其欣賞佢哋將創意融入經典菜式🎨。環境舒適，價錢中上，適合同朋友慢活聚餐。會再encore！💯…Read More

牛大人 － 寒流中的暖心台灣風味 🍲天氣轉涼，第一時間就諗起牛大人！今次試咗日本黑毛和牛A4+套餐，真係超滿足～ ❄️🔥🍲 養生菇菌燉雞鍋 + 台灣鳳梨雞鍋［🔱重點］一定要先飲湯！菇菌鍋鮮甜滋補，鳳梨雞鍋清新開胃，兩款都係全天然食材熬製，飲完成個人暖笠笠。鳳梨雞鍋嘅酸甜滋味好特別，打邊爐前飲咗兩大碗！🥩 日本黑毛和牛A4+ & 伊比利亞黑毛豬梅肉和牛油花分布靚，輕輕一淖就食得，入口即化！黑毛豬肉質爽嫩，豬味濃郁，兩款肉質都值得一讚。🐟 鮮甜鮑魚/鮑魚三吃 & 海鮮拼盤鮑魚新鮮彈牙，海鮮拼盤份量足，搭配澳洲M9和牛牛丸，真係海陸雙享受！🍢 ［🔱重點］小食四重奏· 蝦蝦霸霸脆多士：蝦膠彈牙，多士香脆· 日本和牛橘梨伴豆腐：和牛他他配豆腐，清新開胃· 烏金墨汁手作腸：墨魚味濃，口感特別· 三和夜市雞皮卷：脆香不膩，台灣風味十足🍹 特飲推薦芒檸蜜西米爽：芒果+檸檬+蜜糖+西米，清新解膩港式檸檬茶18+：帶酒香嘅檸茶，創意十足！總結：$600左右嘅套餐有齊頂級和牛、海鮮同特色小食，湯底真材實料，係秋冬必訪嘅火鍋店！記得提早訂位啊～ 👍仲有遊戲玩🏮「東南西北·回到童年時」！ 送童年玩具/ 牛大人小禮品🏮…Read More

今日試咗 Texas Burger 嘅幾款招牌菜，整體嚟講幾有驚喜！ 😋🍔 香脆軟殼蟹芝士牛肉漢堡配薯條漢堡份量十足，軟殼蟹炸得香脆可口，搭配 juicy 嘅牛肉同溶化芝士，口感豐富。薯條熱辣辣，脆身唔油膩。🍝 椰香冬陰功燒蝦雞肉意大利麵創意 fusion 菜式！意粉吸收咗冬陰功嘅香辣同椰香，味道層次豐富。燒蝦同雞肉都煮得啱啱好，辣度溫和，適合鍾意東南亞風味嘅朋友。🥗 羅文生菜核桃沙律蔬菜新鮮爽脆，核桃香口，沙律汁開胃。如果芝士同核桃可以再多啲就更完美！🌮 百福椒鹽豆腐煙燻菠蘿莎莎夾餅呢個配搭真係出乎意料地夾！椒鹽豆腐外脆內軟，配上煙燻菠蘿莎莎，酸甜清新，平衡返豆腐嘅鹹香，口感同味道都好有層次。🥤 伯爵茶消化餅奶昔真心推薦！伯爵茶香突出，消化餅碎增加口感，甜度適中，飲完成杯都唔會膩。☕ Hot Mocha咖啡同朱古力比例平衡得好好，濃郁得嚟唔會太甜，飲完成個人暖笠笠 ☕總結：餐廳食物有創意，配搭大膽得嚟效果唔錯，值得一試！ 👍…Read More

Kopitiam By SAYA：有海景的泰式風味 🌊這間泰式餐廳環境闊落，裝修有品味，窗邊位更能欣賞海景，令人放鬆😌。必試✨生蝦刺身🦐，鮮甜爽脆，配泰式酸辣汁十分開胃。椒鹽魷魚仔炸得香口，佐酒一流。主菜紅咖喱封門柳做得出色，牛肉嫩滑，紅咖喱香辣中帶椰奶香，配飯絕佳👌。軟殼蟹以咖喱蟹汁炒製，酥香惹味。和牛寬河粉鑊氣足，和牛油脂甘香。飲品推薦桔仔柚子蜜🍊，酸甜解膩；凍香茅菊花茶🌿清新獨特，適合配搭濃味菜式。整體來說，這裡環境舒適，菜式有水準，加上無敵海景，是間會令人想再訪的泰菜館！👍…Read More

【尖沙咀抵食之王】$300任食韓國醬油蟹＋牛肉刺身！每樣試一啖都回本今日同大家分享一間隱藏喺尖沙咀嘅「 Chef Zone 」，絕對係近期最驚喜發現！$300 竟然可以任食成個menu，由韓國醬油蟹、人蔘雞湯到牛肉刺身同各式壽司，款式多到嚇親人，真係每樣試一啖都飽到上心口！🦀 淨係食醬油蟹已經回本！平時出邊食一隻韓國醬油蟹閒閒地過百，呢度任食兩隻已經回本！蟹膏甘香，蟹肉鮮甜，醬油鹹度剛剛好，撈飯真係一流。同場仲有醬油蝦，同樣入味彈牙。🐮 牛肉刺身有驚喜牛肉刺身油花均勻，完全冇雪藏味，點少少醬油已經帶出肉鮮。刺身櫃檯仲有齊三文魚、比目魚、鱸魚、吞拿魚，師傅補貨好快手，唔會限住限住。🍣 壽司款式超多除咗刺身，壽司吧都有成幾十款選擇，但以任食來講絕對收貨。🍗 熱食一樣出色人蔘雞湯係驚喜位！雞肚釀滿糯米，湯底人蔘味濃，飲完成身暖笠笠。仲有即叫即炸天婦羅、pizza、串燒等等，款式多到試唔晒。🍧 甜品區誇張過甜品店最誇張係甜品區！有即焗雞蛋仔牛角窩夫、台灣棉花冰、勁多款雪糕、雪條… 食完鹹食記得留肚啊！環境方面：地方真係勁大，坐得超舒服，枱與枱之間空間充足，拎野食唔使同人逼。整體乾淨企理，完全唔似一般任食場咁侷促。總結：$300呢個價錢，喺尖沙咀來講真係無得輸！雖然唔係話每樣都頂級質素，但以款式同價錢來計，性價比爆燈！建議約大班朋友一齊去，可以試多啲款式。記得預早book位，周末真係full到爆！…Read More

全日早餐x牛角窩夫・驚喜味覺之旅喺元朗我最鍾意嘅cafe——Brava Java！今次試咗幾款招牌美食同飲品，每樣都值得同大家分享～🍳 All day breakfast配牛角窩夫黑松露炒滑蛋真係超出色！蛋香滑溜，黑松露香氣濃郁，一入口就知功夫十足。配搭嘅牛角窩夫淋上楓糖漿，鹹甜交織嘅味道意外地開胃，令人食唔停口！🥪 煙三文魚軟法包新鮮煙三文魚配上幼滑忌廉芝士，再加埋多汁蕃茄同爽脆沙律菜，淋上黑醋後更顯清新。呢個組合絕對係輕食之選，味道層次豐富得嚟又唔會膩。☕ 特色飲品▪️ Green Green開心果抹茶鮮奶抹茶同開心果呢個組合真係絕配！拉花仲係超可愛嘅草泥馬圖案，見到即刻心情大好～▪️ 熱朱古力咖啡朱古力同咖啡比例平衡得剛剛好，兩者味道互相輝映，唔會邊個搶咗風頭。🍓 雜莓牛角窩夫甜品控必點！新鮮紅莓同藍莓舖滿牛角窩夫，酸甜多汁，仲係抗氧化之選。窩夫外脆內軟，同生果配搭得天衣無縫。整體嚟講，Brava Java無論食物質素同賣相都相當有心思，係元朗區一個唔錯嘅cafe選擇。下次要再嚟試埋其他款式！…Read More

荃灣夜燒站｜$10平價串燒！營業至深夜 駕車人士最愛喺荃灣想搵個地方，同朋友食住串燒、飲住啤酒吹下水，又唔使睇住個銀包？「夜燒站」絕對係一個唔錯嘅選擇！$10串燒性價比高呢度最大賣點就係有大量$10串燒，可能係荃灣最平！必點嘅有：🔥 燒雞翼尖：燒到香口，慢慢啜好滋味。🔥 燒雞軟骨：爽脆口感，送酒一流。🔥 燒鵪鶉蛋：細細粒，蛋香濃郁。🔥 燒雞肉串：肉質嫩滑，啖啖肉。人氣之選：芝士流心蛋大啡菇除咗平價串燒，呢個芝士流心蛋大啡菇絕對係必點之選！一咬開，半流心嘅蛋黃同拉絲嘅芝士充滿整個大啡菇，菇汁豐富，口感層次十足，係邪惡又滿足嘅組合。交通便利 免加一對駕車人士非常友好，門口就可以泊車，附近仲有寶石大廈停車場同露天停車場，完全唔使擔心搵位。深夜食堂營業至半夜12:00 (Last Order 23:30)，無論係收工過嚟醫肚，定係宵夜時段想搵食，呢度都係一個好地方。總結：人均消費百零蚊已經可以食到捧住個肚走，免加一就更抵食。係一間高性價比、方便又開到夜嘅串燒店，值得再encore！…Read More

【旺角達摩堂｜關西風壽喜燒體驗🐕】今日同大家分享旺角達摩堂嘅「摩壽喜燒二人前」，一次過滿足三個願望！牛肉盛盒集合三款靚部位，每款都各有特色：🥩 宮崎A5黑毛和牛友三角油花靚到像藝術品，入口即化！油脂甘香得嚟唔膩口，壽喜燒汁輕輕一煮已經超惹味👅 檸檬牛舌驚喜之作！薄切牛舌帶淡淡檸檬清香，爽脆口感同壽喜燒意外地夾🍖 安格斯牛板腱肉味最濃郁，咬落有嚼勁但唔韌，適合鍾意實在口感嘅朋友關西風壽喜燒先煎後煮，店員會幫手煎香牛肉，再用剩餘牛油煮蔬菜，湯汁越煮越甜～🍹 必飲推薦！柚子梳打同巨峰提子梳打真係超大杯！清新果味完美解膩，飲完想encore！🎉 甜品魔術show壓軸火燒盒子好有戲劇性！打開係超可愛柴犬畫花嘅抹茶蛋糕，味道濃郁唔太甜，為晚餐畫上完美句號整體來說，肉質對得住價錢，服務細心，甜品有驚喜，係會想再訪嘅日式小店！適合紀念日或者想犒賞自己嘅日子✨…Read More