香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港
澳門
台灣
日本
泰國
新加坡
馬來西亞
中國大陸
記住我的選擇
寫食評
登入/登記
更新餐廳資料
商戶專區
筍工
餐廳
自助餐
火鍋
新餐廳
優惠券
餐廳排行榜
飲食誌
生活誌
飲食誌
開飯熱店2023
開飯頭條
放閃為食團
抖一抖 台灣Let's Go!
食得知味
我有我態度
食譜
識食台
進階搜尋
首頁
>
食譜
>
西菜
>
黑松露菌煙肉雞柳卷
黑松露菌煙肉雞柳卷
提供食譜
0
17785
0
為食豬老婆
黑松露菌美味沒法擋,配任何食物均可點出美味。今次用煙肉雞柳卷配搭,簡單美味又快捷!
西菜
主菜
豬
/
雞
焗
初學
20 分鐘
更多相片
準備錫紙盆
放上雞柳卷
洒上菇鹽或幼鹽
焗好的雞柳卷取出,放上黑松露菌醬即成
prev
next
材料及份量
雞柳 6條
煙肉 6塊
黑松露菌 隨意
調味料
橄欖油 1湯匙
雜香草 少許
菇鹽或幼鹽 少許
黑胡椒 少許
煮法
1. 雞柳洗淨以廚房紙抺乾備用。
2. 落橄欖油、雜香草、黑胡椒略醃5分鐘。
3. 把煙肉斜放,將雞柳捲上。
4. 準備錫紙盆,放上雞柳卷、洒上菇鹽或幼鹽。
5. 焗爐先預熱,放入雞柳卷再以攝氏200度焗3分鐘。
6. 焗好的雞柳卷取出,放上黑松露菌醬即成。
小貼士
1. 雞柳可用雞排切件代替。
2. 雞柳略醃會更美味。
3. 斜放煙肉才捲上雞柳,因可捲範圍較直放為大。
4. 黑松露菌醬可在大型超市買到。
推介
已推介
為食豬老婆
的更多食譜
雜菜沙律
沙律簡單又易做,既清涼又健康,是夏天進食蔬菜的最好方式!
日式冷烏冬
夏天胃口差,不想食熱辣辣的飯菜,不如換吓口味試吓日式冷烏冬,...
煙肉大蝦卷
濃香煙肉配上鮮甜大蝦,一試難忘! 要主菜出色,食材固然重要,...
prev
next
你可能也喜歡這些食譜
鎮江一字骨
吃完大閘蟹,剩了很多蟹醋不知如何是好?正好整鎮江骨來消滅它們...
蜜桃沙拉骨
酒樓經常可以食到的菜式。
啤酒香草雞 啤酒香草雞
啤酒除了直接飲用,亦可成為下廚的調味料,加入少許白酒和冧酒,...
為食豬老婆
×
« 瀏覽更多相片
×
Top