酸蝦崧生菜包 Lettuce wraps with spicy prawn filling

提供食譜
酸蝦崧生菜包
0
9401
0
From melanie Submit
酸辣的漿汁加上彈牙爽口的蝦崧,再配以爽脆的生菜,是一味清新醒胃的菜式。
初學
20 分鐘
材料及份量
生菜葉6片
去殼蝦仁半斤
蕃茄2-3個
乾蔥頭3粒
蒜頭2粒
薑蓉2茶匙
調味料
咖喱粉1茶匙
黃薑粉1茶匙
糖1湯匙
生抽1茶匙
酒2茶匙
鹽、胡椒粉各1茶匙
煮法
生菜洗淨備用。
蝦仁切細粒(約一開三),用鹽、胡椒粉及酒醃好。
蕃茄切細粒。薑、蒜頭及乾蔥頭切成未。
燒熱油,爆香薑、蒜頭和乾蔥頭粒。放入蕃茄粒,加糖及生抽煮一會,再加入蝦粒、薑粉及咖喱粉炒勻即可上碟,包入生菜內同吃。
小貼士
喜歡辣的可加入辣椒同炒。
推介
已推介
unknown
你可能也喜歡這些食譜
福建炸排骨
想試做浙江菜式,可先試試這味福建炸排骨,香脆可口,極具風味,...
三色椒洋蔥薯仔咖喱雞
馬來亞風味的咖喱雞,沒有印度的辣但多了份椰香,椰子緩和了辣椒...
日式小脆餅
賣相極的小餡餅,製法看似容易,味道卻並不簡單,小孩子最喜歡。
Top
此網頁使用cookies給你提升最佳網站體驗。繼續瀏覽即表示你同意根據我們的私隱政策使用cookies