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薏米杞子燉蛋白
薏米杞子燉蛋白
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ChocoPuff
杞子一般透過煲湯的方法,令到它本身的甜味散去,因此用燉的方法可以讓人細膩它獨有的甜味。
中菜
甜品
穀類
/
蛋類
燉
初學
15 分鐘
材料及份量
薏米 適量
杞子 適量
牛奶 150ml
蛋白 2隻
檸檬汁 少許
煉奶 1湯匙
煮法
1. 首先把蛋白和牛奶混合
2. 然後加入煉奶
3. 再加入檸檬汁
4. 最後放上薏米和杞子
5. 在碗上蓋上一層錫箔紙,中火燉10-15分鐘
小貼士
1. 可以用保鮮紙代替錫箔紙
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Angie 1233
請問用邊種薏米?生薏米得唔得?thanks!
2020-04-17
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