芒果白朱古力蛋糕

提供食譜

16920

cheungisaac

芒果白朱古力蛋糕可以在派對中食用。

西菜 / 其他

西餅蛋糕

蛋類 / 水果

焗

普通

80 分鐘

材料及份量

雞蛋 2個
砂糖 60克
低筋麵粉 75克
無鹽牛油（已溶） 26克
芒果（搾汁） 1個
白朱古力（打碎） 260克
淡忌廉 500毫升

煮法

1. 用打蛋器把雞蛋及糖打起至奶黃色忌廉狀，把麵粉篩入輕輕拌勻，把牛油溶液慢慢加入拌至均勻。
2. 倒入已鋪牛油紙之6吋焗模內，以攝氏180度焗23至25分鐘，焗熟後脫模
3. 蛋糕待涼後打橫平面切開一半，在中間鋪上白朱古力。
4. 把兩件蛋糕合起來，把芒果汁加入淡忌廉拌勻打發，均勻抹在蛋糕身，在蛋糕面唧上忌廉裝飾即可。

推介

你可能也喜歡這些食譜

白菌雞盒 Chicken and Mushroom Puff

半圓朱古力咖啡慕絲蛋糕

棗肉圈 Date Pin Wheel

Top