聖誕蛋酒

聖誕蛋酒

2

13597

0

From City' Super Submit

蛋酒是一種在聖誕節期間流行飲用的傳統特色飲品，以此與親朋舉杯暢飲，有祝願對方身體健康的含義。

普通

29 分鐘

材料及份量

（12人份）
牛奶1000毫升
丁香粉1茶匙
雲尼拿油半湯匙
肉桂粉1茶匙
蛋黃12個
糖100克
冧酒625毫升
鮮忌廉1000毫升
雲尼拿油2茶匙
肉豆蔻粉半茶匙

煮法

1. 用細火把牛奶、丁香粉、雲尼拿油及肉桂粉一起煮沸，需時約5分鐘。
2. 置蛋黃及糖於大碗內，快速攪拌至軟身。
3. 把蛋漿慢慢拌入已煮沸的牛奶中。調校至中火，把材料攪拌約3分鐘至濃稠。
4. 最後，拌入冧酒、鮮忌廉、雲尼拿油及肉豆蔻粉。倒入杯中並在面灑上肉桂粉或豆蔻粉即可。

推介

unknown

macaronmonster is this eggnog?

2013-11-19

chopstick

2010-12-21

你可能也喜歡這些食譜

滋潤杏仁奶昔

洋梨香蕉奶昔

Top