烤花蟹

烤花蟹

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TONYTHAM

材料簡單，作法容易，是以花蟹本身的鮮甜來取勝。

初學

20 分鐘

材料及份量

花蟹 2-3隻

調味料

鹽適量、胡椒粉少許(怕辣可不用)

煮法

1. 將花蟹表面用鹽塗滿，但別太多。
2. 送到焗爐內，以攝氏170度焗10分鐘。
3. 拿出來撒上胡椒粉(或選擇直接拿到焗爐)，然後焗至熟透，拿出即成。

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