沙嗲炒瀨尿蝦

沙嗲炒瀨尿蝦

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ANGELKENT

上次簡單薑蔥,煮,今次想惹味d就加沙爹醬去炒,果然又另一種美味

普通

15 分鐘

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先用油爆香薑蒜, 加入沙嗲醬炒勻

先用油爆香薑蒜, 加入沙嗲醬炒勻

加入瀨尿蝦, 炒勻等蝦吸味再加入糖炒

加入瀨尿蝦, 炒勻等蝦吸味再加入糖炒

瀨尿蝦變紅色就再炒勻, 最後加蔥炒勻就搞掂

瀨尿蝦變紅色就再炒勻, 最後加蔥炒勻就搞掂

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材料及份量

瀨尿蝦 2斤
沙嗲醬 1湯匙
糖半茶匙
薑 3-4片
蒜 3-4粒
蔥 3-4粒

調味料

沙嗲醬 1湯匙
糖半茶匙

煮法

1.先沖洗瀨尿蝦，薑切片，蒜切碎，蔥切絲
2.先用油爆香薑蒜
3.加入沙爹醬炒勻
4.加入瀨尿蝦
5.炒勻等蝦吸味再加入糖炒，蓋上蓋焗一焗，瀨尿蝦變紅色就再炒勻，最後加蔥炒勻

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