日式冷烏冬

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為食豬老婆

夏天胃口差，不想食熱辣辣的飯菜，不如換吓口味試吓日式冷烏冬，健康快捷又美味！

初學

20 分鐘

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烏冬及冷?汁

煮熟烏冬

烏冬用冰水急凍

調好冷?汁即可食用

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材料及份量

烏冬 1包

調味料

冷麵汁適量
青芥辣少許
乾蔥蒜適量

煮法

1. 煲滾水，放入烏冬煮開。
2. 煮熟後的烏冬撈起，立即放進冰水並放入冰箱急凍五分鐘。
3. 取出瀝乾水分。
4. 調冷麪汁，放入青芥辣及乾蔥蒜拌勻即可。

小貼士

1. 調味料可視乎個人喜好以七味粉或其他材料代替。
2. 市面上有濃縮冷麵汁售賣，只需加水便可，十分方便。

推介

太好了,發現了冷烏冬的做法!不用再在出面吃了,hahaha
我想問呢~你那些烏冬和汁是不是一定要在那些日本店舖才可以買到的??
吉之島和citysuper有沒有的??

2010-04-10

Mandy808 我覺得它好快捷!

2009-11-23

buybuyblog THX~唔知你識唔識做日式螺肉
係橙橙地色果D
我之前去唱K同食sushi果時食到的
覺得好好食,好想知點做

2008-12-28

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