香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港
澳門
大灣區
台灣
日本
泰國
新加坡
記住我的選擇
寫食評
登入/登記
更新餐廳資料
商戶專區
筍工
餐廳
自助餐
火鍋
新餐廳
優惠券
餐廳排行榜
飲食誌
生活誌
飲食誌
開飯頭條
放閃為食團
抖一抖 台灣Let's Go!
食得知味
我有我態度
食譜
識食台
進階搜尋
首頁
>
食譜
>
西菜
>
快手版熱香餅
快手版熱香餅
提供食譜
0
66505
3
Kyoko.CHT
都市人放假成日錯過早餐時段,有時真係唔想為咗食個早餐而趕落街。想有早餐食,但又唔想淨係食隔夜面包,就不給自己動手整番個快手熱香餅啦^^
西菜
小食
穀類
/
蛋類
/
奶類製品
煎
初學
15 分鐘
更多相片
prev
next
材料及份量
麵粉/低筋麵粉 100克
蛋 1隻
牛奶 100亳升
鹽 少量
糖 3茶匙
泡打粉(普通超市有售) 1/2茶匙
食用油 1茶匙
煮法
1.將蛋打入牛奶中,攪勻。
2.普通麵粉或低筋麵粉、鹽、糖、泡打粉過篩(不過也可,只是口感差別),然後稍稍拌勻。
3.將牛奶蛋混合液及食用油倒入粉類中,用筷子/匙羹/叉/刮刀/打蛋器等等去拌勻。最好倒入容易傾倒液體的容器內。
4.用平底煎鍋會比較好,開大火加少量油,10秒後即轉小火,倒入混合液,煎至深黃色後翻轉,兩面都黃金色即可上碟。
小貼士
1.此材料只供一人份量。
2.想熱香餅口感更鬆軟厚身,可以用低筋面粉,而且在步驟3完成後靜止放置5分鐘。
3.煎時倒入的份量可以自由控制,小熱香餅較易翻轉,及可煎數片;大尺寸只可以煎一至兩片。
4.可配牛油、糖漿、朱古力、蜜糖等,亦可加上水果、雪糕。
推介
已推介
3
推介
Kyoko.CHT
的更多食譜
紅棗當歸杞子茶
女人閑時之補 好多女性一到冬天或者入冷氣房不久後便會手腳很冰...
你可能也喜歡這些食譜
芝士洋蔥煙肉焗大蘑菇配薯蓉
歌手勞嘉怡 YukiLovey教你整超簡單芝士洋蔥煙肉焗大蘑菇配薯...
蜜糖雞翼
DIY蜜糖雞翅好好味,又平又健康。喜歡烤雞翼,又不想去燒烤場...
肉乾條
肉乾條的味道和常見的肉乾片沒多大差異,但勝在吃起來方便得多。...
Kyoko.CHT
×
« 瀏覽更多相片
×
Top