低脂麥香布甸

低脂麥香布甸

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桂格燕麥片健康之餘食法多變，一動腦筋便能變出高纖低脂甜品。燕麥片加雞蛋做的布甸充滿麥香，加入麥包粒口感豐富，這款健康又美味的甜品絕對是女士恩物！

蛋類 / 奶類製品

普通

70 分鐘

材料及份量

桂格燕麥片 3/4杯
鮮奶 750毫升
雞蛋 2隻
蛋白 2隻
雲呢嗱香油 1/2茶匙
黃糖 3-4湯匙
全麥麵包 2片

煮法

1. 鮮奶500毫升及桂格燕麥片以小火略煮，熄火後待涼。
2. 將雞蛋拌勻，加入餘下鮮奶、糖及雲呢嗱香油，過篩後，倒進 (1)中充份拌勻。
3. 全麥麵包切成小塊，鋪於焗盤或布甸杯內。倒進(2)混合物，在焗爐以180度隔熱水焗約40分鐘，待涼後冷藏3小時，伴鮮果享用。

推介

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