御苑餐廳

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今日黎呢度lunch， 選擇左兩道菜菜單。YELLOW CROAKER 潮式黃魚凍配薑蓉 潮式黃魚凍香滑細緻,搭配爽脆生薑末,口感層次豐富。湯汁鮮甜,調味恰到好處,是夏日消暑解膩的好選擇。份量適中,整體來說是一道很不錯的粵式凍品。主菜選擇了AUSTRALIAN M3 ANGUS FLANKPotatoes Anna, Guanciale, Mole Sauce 澳洲M3西冷牛肉。澳洲M3安格斯牛腩肉質細緻,入口即化。配以薯片、腊肉及摩爾黑醬汁,層次豐富,口感層次分明。整體呈現高級牛肉料理的精緻風味,值得一試。