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2019-12-17
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紫逸軒有舒適典雅的環境,經典粤菜和創意點心。米芝蓮星級餐廳,位置於五星四季酒店入面,服務質素當然是高,但餐廳的地方不算很大,樓底OK。裝修不是那種金碧輝煌,但高雅有格調。食物質素中上水準(對比其他米芝蓮中菜),材料新鮮,價錢也不算太貴。贈送的餐前小食清新可口,乳豬片薄得像脆紙一樣,入口香脆,不油不膩。炒帶子和炸帶子一樣都吃到鮮味,火喉剛剛好。牛腩煲正常發揮,沒有驚喜。這間中菜比起其他星級中菜好像不夠派頭,水準中上,未能突圍而出。
食物質素中上水準(對比其他米芝蓮中菜),材料新鮮,價錢也不算太貴。
贈送的餐前小食清新可口,乳豬片薄得像脆紙一樣,入口香脆,不油不膩。
炒帶子和炸帶子一樣都吃到鮮味,火喉剛剛好。
牛腩煲正常發揮,沒有驚喜。
這間中菜比起其他星級中菜好像不夠派頭,水準中上,未能突圍而出。
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