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2017-07-19
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呢兩年澳門有兩三間好出名既自助餐，其中有D更話要早兩個月訂位先有得食。 今日就黎試下其中一間好出名的<<名廚都會>>，位於萬豪酒店一樓。 因為驚真係好FULL，所以網上訂左位先，周末價成人及長者每位澳門幣578元，3至11嵗小童每位澳門幣279元，再加上10%服務費，其實都唔平。 坊間有好多旅行社又或者網上平台可以平$50-80一個人，但就有時間限制，例如6-8PM又或者8:30-10:30PM。 如果好似我現場付款的話就可以由6PM食到收檔為止，所以要睇自己的需要喔。 個場都算大，而且都坐得幾舒服，收垃圾都好快，值得一讚。我地六點15分入場，好快就坐得FULL FULL的。 先到海鮮吧。最搶手的一定係開邊龍蝦同麵包蟹。不過酒店都fill得好快，所以唔使驚食唔到。 龍蝦今次成功挑戰左4隻，有一半數量有膏，夠鮮甜。 <<刺身>>都係重要既一環。 當晚有北寄貝、三文魚、油甘魚，八爪魚及阿根庭紅蝦。 <<刺身>>都非常鮮甜，紅蝦勁大條。 生蠔當然唔少得，是法國
今日就黎試下其中一間好出名的<<名廚都會>>，位於萬豪酒店一樓。
因為驚真係好FULL，所以網上訂左位先，周末價成人及長者每位澳門幣578元，3至11嵗小童每位澳門幣279元，再加上10%服務費，其實都唔平。坊間有好多旅行社又或者網上平台可以平$50-80一個人，但就有時間限制，例如6-8PM又或者8:30-10:30PM。 如果好似我現場付款的話就可以由6PM食到收檔為止，所以要睇自己的需要喔。
個場都算大，而且都坐得幾舒服，收垃圾都好快，值得一讚。我地六點15分入場，好快就坐得FULL FULL的。
先到海鮮吧。最搶手的一定係開邊龍蝦同麵包蟹。不過酒店都fill得好快，所以唔使驚食唔到。
龍蝦今次成功挑戰左4隻，有一半數量有膏，夠鮮甜。
<<刺身>>都係重要既一環。
當晚有北寄貝、三文魚、油甘魚，八爪魚及阿根庭紅蝦。
<<刺身>>都非常鮮甜，紅蝦勁大條。
生蠔當然唔少得，是法國生蠔，雖然唔大隻，但都幾鮮甜。
麵包蟹都唔錯，但就要係咁拆殼，食得麻煩D。
壽司都唔少得喇，不過我自己食助餐同放題都唔會食，因為太易飽。
另一樣期待的就是<<片皮鴨>>，聽聞係由全聚德請師傅過來的。
師傅會幫你包埋薄餅及配料先遞畀您。
<<片皮鴨>>要趁早食，凍左會有苦味或膻味。不能不讚燒味部的燒豬，豬皮勁脆。
食左咁多樣野，先回一回神。原來呢度既沙律吧設計都幾特別，放哂係玻璃櫃入面。
麵檔
<<蟹鉗>>可能蒸成晚，所以食落有點過份的乾。
另一個驚喜位係粥檔，因為材料有飽魚肉及鮮蝦肉，而且十分鮮甜。
食自助餐另一樣野我唔會點食的就是熱盤，所以都係行過。
湯品都有兩種
另一驚喜位係佢呢度有香港茶餐廳奶茶。仲有果汁及飲品係任飲。唔似香港咁只包一杯餐茶
果汁有橙汁，柚子汁及蘋果汁。
仲有茶包沖來飲
跟住就去食甜品，不過我就覺得失望，因為款式少，對我黎講又唔吸引。
原本呢個價位以為有哈林達斯雪，點知冇，得返乳酩雪糕食。如果喜歡的絕對會覺得好抵食。不過如果酒店可以加返D TOPPINGS就會好D。
有朱古力，雲呢拿及草莓三種口味。最後來到水果，全部放係玻璃雪櫃，有六種提供。
最欣賞係橙，呢個切法比較少地方會咁做，入口啖啖肉。
題外話/補充資料：
食到最後食先發現冇長腳蟹食。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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