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2016-09-28 213 瀏覽
相信澳門並未有太多嘅韓燒餐廳,所以新麻蒲一開,澳門居民一定好開心,因為澳門朋友非常雀躍,唔理我係香港有得食,都要拉我去食韓燒餐廳係新起嘅住宅區到,相信都係針對當地人,而非遊客,由於唔識搭車嘅關係,所以係大三巴到搭的士去朋友已經早早到咗拎位,假日嘅六點到,好似唔算多人和,原來呢到係下晝五點先開嫁,開到凌晨工點,唔知係咪配合下澳門啲賭鬼睇睇餐牌,呢到啲套餐同香港嘅都大有不同,有全牛肉套餐或者全豬肉套餐揀,啱曬啲可能有宗教信仰,唔食豬或者牛嘅人,而價錢睇落好似貴過香港,但係野食好似都多啲~一坐低,緊係唔少得有前菜啦,呢個係韓國菜必有嘅特色,除咗有韓風泡菜之外,仲有沙律, 青蔥絲同埋類似中式梅菜之類嘅野,前菜食完係可以係咁refill嫁,但係特別係在於香港係用黑芝麻醬整沙律,而呢到係用粟米柚子醬整嫁,味道新奇,仲好清新開胃而食韓燒都係唔少得要有爐邊蛋啦,呢到個爐唔係一圈嘅,所以雞蛋少咗,好傷心……因為只有一圈爐邊蛋,再想食就要俾錢一邊烤肉,一邊要留意住個蛋,過熟口感就會好粗糙嫁喇,所以半熟時就應該食喇,比起香港燒極都唔熟嘅蛋我係牛魔王,比起豬肉更加鍾意食牛肉,所以唔洗猶豫喇,就你啦 Beef
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相信澳門並未有太多嘅韓燒餐廳,所以新麻蒲一開,澳門居民一定好開心,因為澳門朋友非常雀躍,唔理我係香港有得食,都要拉我去食韓燒

餐廳係新起嘅住宅區到,相信都係針對當地人,而非遊客,由於唔識搭車嘅關係,所以係大三巴到搭的士去
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朋友已經早早到咗拎位,假日嘅六點到,好似唔算多人和,原來呢到係下晝五點先開嫁,開到凌晨工點,唔知係咪配合下澳門啲賭鬼
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睇睇餐牌,呢到啲套餐同香港嘅都大有不同,有全牛肉套餐或者全豬肉套餐揀,啱曬啲可能有宗教信仰,唔食豬或者牛嘅人,而價錢睇落好似貴過香港,但係野食好似都多啲~
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一坐低,緊係唔少得有前菜啦,呢個係韓國菜必有嘅特色,除咗有韓風泡菜之外,仲有沙律, 青蔥絲同埋類似中式梅菜之類嘅野,前菜食完係可以係咁refill嫁,但係特別係在於香港係用黑芝麻醬整沙律,而呢到係用粟米柚子醬整嫁,味道新奇,仲好清新開胃
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而食韓燒都係唔少得要有爐邊蛋啦,呢到個爐唔係一圈嘅,所以雞蛋少咗,好傷心……因為只有一圈爐邊蛋,再想食就要俾錢一邊烤肉,一邊要留意住個蛋,過熟口感就會好粗糙嫁喇,所以半熟時就應該食喇,比起香港燒極都唔熟嘅蛋
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我係牛魔王,比起豬肉更加鍾意食牛肉,所以唔洗猶豫喇,就你啦 Beef Combo!!!套餐包括有牛護心肉, 香滑薄牛腩, 特上無骨牛小排或者特上牛肉眼排, 什錦拼盤, 無骨牛小排壽司牛胸肉大醬湯。唔知點解店員無問我地揀特上無骨牛小排,定係特上牛肉眼排,,反而兩個肉都上曬,不過咁仲好,可以試多款肉~ 而擺盤都係同香港一樣嘅三層架,好似下午茶咁,但係肉類感覺就好似較多
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係我影緊相嘅期間,有一位韓藉廚師過黎幫手燒,但係佢完全無視我影緊相,就拎走碟香滑薄牛腩去燒喇,所以我就轉向影佢燒肉,由於牛腩都幾薄,燒一燒,炒兩炒就熟,而牛腩脂肪比例較多,所以食落口好多汁之餘,仲好軟滑,建議連埋泡菜一齊食,可以減少罪惡感~
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另外特上無骨牛小排或者特上牛肉眼排,如果真係只可揀其一,我會建議揀肉眼排,因為燒至七八成熟嘅肉眼排,口感嫩滑,而且充滿牛香,相反牛小排就比較韌,同牛味俾煙燻味蓋過咗
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無骨牛小排壽司都係香港分店有嘅野食,最大特色係店員會係客人面前,用火槍燒熟薄薄嘅牛肉,不過呢到就無落花生醬,只係簡單嘅麻油同醬油調味,其實我覺得牛肉壽司配花生醬嘅味道係幾好,甜味可以更加引出牛肉嘅鮮味,但係壽司口感都唔錯,而且一小舊,可以一口就食完
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牛胸肉大醬湯顏色睇落似辣湯多啲,湯中有豆腐粒, 翠玉瓜, 牛肉片, 芽菜,大醬嘅味道都幾濃,可以仲加上少量韓式辣醬,所以有微微嘅辣味,總算幾開胃嘅湯,我就飲到停唔到口喇
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難得聚會,無酒又點會盡興啊,所以就嗌咗我幾鍾意嘅韓國覆盤子酒,同我平時飲開嘅唔同,呢枝比較大枝啲,其實呢個酒精都幾高嫁,所以自問不勝酒力,就唔好勉強喇~ 味道同紅酒有啲相似,只不過甜味同酒精味較重,但係我反而幾鍾意
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食