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2024-06-14
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餐廳的名字來自日語的「腹八分目」，意思是飯吃到八分飽。對於我這些食量比較小、又想吃得清淡的人來説是非常適合。在澳門旅遊時有緣找到這間素食小店，那次是中午去的，可是太多人滿座了。由於看網上的照片和評論也不錯，所以今次特意訂座了。這裏的晚餐時段需提前預約，只提供無菜單料理，每位大約一百八十多元。這次的晚餐無菜單料理（二人份量）：🥣 餐湯：薯蓉青菜湯🍚 飯：糙米飯🌼 飲品：洋甘菊茶🥘 前菜/ 主菜： - 牛油果他他配薄餅 - 炸牛蒡絲配菠菜苗 - 杏鮑菇素帶子配義大利酸豆 - 昆布湯煮白蘿蔔✨ 感想：這裏的食物很好吃、種類豐富、菜式在其他素食餐廳較少見，是很有特色的素食餐廳。另外環境舒適、店員服務態度良好，下次會再來一試！⚠️ 注意事項： - 晚餐需要提前電話預約 - 預約時可告知店員喜好/ 有甚麼不吃 - 人數越多菜式越多（那天看到另一台三人的客人就多了一道菜）📸 照片：✨ 薯蓉青菜湯✨ 牛油果他他配薄餅✨ 炸牛蒡絲配菠菜苗：用菠菜苗包著牛蒡絲來吃味道很平衡✨杏鮑菇素帶子配義大利酸豆：調味和酸豆
在澳門旅遊時有緣找到這間素食小店，那次是中午去的，可是太多人滿座了。由於看網上的照片和評論也不錯，所以今次特意訂座了。這裏的晚餐時段需提前預約，只提供無菜單料理，每位大約一百八十多元。
這次的晚餐無菜單料理（二人份量）：
🥣 餐湯：薯蓉青菜湯
🍚 飯：糙米飯
🌼 飲品：洋甘菊茶
🥘 前菜/ 主菜：
- 牛油果他他配薄餅
- 炸牛蒡絲配菠菜苗
- 杏鮑菇素帶子配義大利酸豆
- 昆布湯煮白蘿蔔
✨ 感想：
這裏的食物很好吃、種類豐富、菜式在其他素食餐廳較少見，是很有特色的素食餐廳。另外環境舒適、店員服務態度良好，下次會再來一試！
⚠️ 注意事項：
- 晚餐需要提前電話預約
- 預約時可告知店員喜好/ 有甚麼不吃
- 人數越多菜式越多（那天看到另一台三人的客人就多了一道菜）
📸 照片：
✨ 薯蓉青菜湯
薯蓉青菜湯
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✨ 牛油果他他配薄餅
牛油果他他配薄餅
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✨ 炸牛蒡絲配菠菜苗：
用菠菜苗包著牛蒡絲來吃味道很平衡
(左）炸牛蒡絲配菠菜苗（右）糙米飯
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✨杏鮑菇素帶子配義大利酸豆：
調味和酸豆讓菇的味道變得酸酸甜甜的很好吃
✨ 昆布湯煮白蘿蔔：
白蘿蔔充分浸泡了昆布湯，配上白蘿蔔蓉表現出不同質感
昆布湯煮白蘿蔔
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✨ 洋甘菊茶：
很清甜，用日式陶瓷酒瓶來盛載看起來別有風味
洋甘菊茶
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