卡夫卡

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今次是家庭聚會，每人準備一樣食品，老公帶來了火熱的卡夫卡甜品。黃昏時間好好彩仲買到四件，平日一早就買晒啦，每件$38，小貴。首先試了最sharp鮮綠色的都路里，和風抹茶口味，慕斯味道甘帶微苦，內裡的忌廉紅豆，味道不是很甜，餅底有點膩。甜蜜約會，粉粉的賣相好吸引人，但草莓慕斯酸酸的，中心的草莓果醬更加酸，底層的軟心朱古力就好好味，可惜甜度仍中和不了那種酸度。泰姬陵是印度紅茶，配以香甜的焦糖，甜度好高但又好夾好軟滑的口感，有啲似拖肥味，外層的朱古力碎令口感更豐富。四件法式甜品中本人最欣賞的是覆盆子那個，忘記了名字，酸味味好開胃，有啲啫喱般的外層，慕斯和內裡口感好夾，軟滑到入口即溶。其實真係有啲貴，細細件，偶爾食下，值得一試。