🦄 白日 @alba.macau
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🌫️ 來時風塵僕僕 停時依舊是光 ✨
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☁️ 月日牽腸 樹萌驕陽 混沌 …//
⚡️ 滾滾紅塵 梨渦藏白 泛濫 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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☀️ 【 𝓜𝔂 𝓐𝓵𝓫𝓪𝓲𝓷 𝓣𝓲𝓶𝓮… 】
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白日依山盡黃河入海流 一字句言詞歷歷在目
收藏已久的白日咖啡廳 終於能一嚐它的味美
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⛩️ 清水卷 ᴍᴏᴘ45
☁️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑
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抹茶控的你絕對可衝了 感覺有吃到它可真好
蛋糕卷本來有一定厚度 不像市面的輕浮鬆散
糕體鬆軟無比富有彈性 濕潤軟熟感一切湊好
最感驚喜的會是忌廉層 從未吃過如此厚實的
厚重的忌廉是頗有重量 入口卻絲毫沒油膩感
而且它沒有濃烈的奶味 取而代之是甘香清醇
各種獨特的性質跟韻味 只會令你全停不了口
碟上還有薄薄的茶粉層 那當然是最為苦澀的
糕體跟忌廉伴上抹茶粉 以提升整體的甘澀度
令本來就不甜的清水卷 味道層次能再度昇華
中心的抹茶啫喱也不錯 厚實質感跟清醇味道
沒太多花巧跟韻調變化 簡簡單單就是清澈感
蛋糕伴隨忌廉一同享用 令茶澀跟奶韻更平衡
感覺所有元素是剛剛好 剛好的美味就是幸福
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🌙 昭和風布丁 ᴍᴏᴘ45
☁️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗
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絕對是令人震驚的布甸 我這布甸控是認證了
就連不愛吃布甸的父親 也覺得它味道很不錯
可想而知這布甸的威力 絕對是筆墨難以形容
表面的忌廉層細膩軟滑 奶香甜在口腔中溶化
旁邊的櫻桃可愛度極致 感覺就是日系感滿滿
從表面上看著像是厚實 畢竟外型是個小階磚
入口是洽好相反般輕盈 那滑溜感達極致水平
滑捋捋的不用任何咀嚼 就已經溜到喉嚨位置
綿密感亦是秒速地溶化 幸福感隨即霎時爆發
我好像從來沒有遇上過 那猶如天使質感の甸
味道同時是深得我們心 一切的比例是剛剛好
濃郁的奶脂香跟雞蛋甜 兩者相輔相成配合著
雖則是濃烈卻不會過分 而且甜度處剛好水平
蛋甜中充斥著脂醇奶韻 奶香中又夾雜著蛋甜
再伴隨著底層微澀焦糖 這味道我覺得是完美
出眾的大師級昭和布甸 沒想到在澳亦能遇到
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🌿 熱 靜岡八女綠茶 ᴍᴏᴘ58
☁️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑
清澈而甘醇卻不感苦澀 幽香簡潔且雅致淡然
雖則是簡簡單單的綠茶 卻有著豐富層次變化
喝杯綠茶再享受著甜點 豈不是人生快樂事嗎
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在這裡的輕時光很幸福 除了滿足就是滿足了
甜點各樣都是質素保證 長胖什麼的沒關係嚕
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ᴘ.s.① 布甸獲得父親大人の認證喔 🫣
ᴘ.s.❷ 你們不去可是會後悔呢！！
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📍 白日 @alba.macau
👉🏻 新馬路史山斜巷1號華光大廈地下B號舖
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