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2014-07-17
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除了試他們著名的天婦羅套餐外，他們的料理也很鮮，不錯。豪華彩之御膳 (MOP 388)1) 吞拿魚、牡丹蝦刺身 一般的刺身當然不能少，而且並不是一定要吃Toro才高級，這個吞拿魚及蝦既甘美又肥厚。師傅每一片都切得厚薄一樣。2) 真鯛、池魚、帶子壽司這片真鯛不是高級的，因為沒有太多脂肪。三款壽司都是新鮮甜味的。3) 天婦羅 (魷魚、小粟米、小青椒)炸過的魷魚不韌。任何的蔬菜都炸，所有都會弄出同一個味道來。天婦羅漿很薄，所以內容的原味都保留了。就算一口天婦羅漿連內容都咬下也不會散開。4) 鰻魚雞蛋時蔬鍋鰻魚很甜，鍋物確不錯，全都吃完了5) 半生日式和牛沙律和牛是澳洲的，肉質普通，不是特級的那種。配炸蒜片吃很香口6) 銀鱈魚西京燒有人認為食物擺久了才拿去燒，但我喜歡要烤的話，這種魚配燒汁烤的比較好吃7) 北寄貝酢物北寄貝拌出汁進食，出汁是鰹魚及曬乾海帶製作成。味道微淡8) 稻庭烏冬魚湯上，烏冬滑，味道微淡
豪華彩之御膳 (MOP 388)
1) 吞拿魚、牡丹蝦刺身 一般的刺身當然不能少，而且並不是一定要吃Toro才高級，這個吞拿魚及蝦既甘美又肥厚。師傅每一片都切得厚薄一樣。
2) 真鯛、池魚、帶子壽司
這片真鯛不是高級的，因為沒有太多脂肪。三款壽司都是新鮮甜味的。
3) 天婦羅 (魷魚、小粟米、小青椒)
炸過的魷魚不韌。任何的蔬菜都炸，所有都會弄出同一個味道來。
天婦羅漿很薄，所以內容的原味都保留了。就算一口天婦羅漿連內容都咬下也不會散開。
4) 鰻魚雞蛋時蔬鍋鰻魚很甜，鍋物確不錯，全都吃完了
5) 半生日式和牛沙律
和牛是澳洲的，肉質普通，不是特級的那種。配炸蒜片吃很香口
6) 銀鱈魚西京燒
有人認為食物擺久了才拿去燒，但我喜歡要烤的話，這種魚配燒汁烤的比較好吃
7) 北寄貝酢物
北寄貝拌出汁進食，出汁是鰹魚及曬乾海帶製作成。味道微淡
8) 稻庭烏冬
魚湯上，烏冬滑，味道微淡
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