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2010-05-24
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22-5-2010除了多年前食過「木偶」之外, 從未食過其他的氹仔葡菜, 是日想去的 Antonio 無位, 兜兜轉轉嚟了呢間地方軷大, 人卻好少的呢度. 2 人叫了一人一飲品, 一湯一蜆一炒飯及一份甜品 share, 整體印象很不錯, 不過嚴重食唔晒:-Table bread 勁熱, 烘得外層鬆脆, 中間就好軟熟, 聞落食落都好香麵粉味, 正 另奉上兩份 Anchor 牌牛油, 不過我哋掛住食炒蜆的蒜蓉牛油汁 (見下文), 兩份牛油結果原封不動. 薯蓉青菜湯: 第一次飲呢隻湯, 湯底唔算好濃稠, 飲落薯味幾香, 質地帶點 mashed potato 的「粗糙」, 仲有大量硬身的青菜絲 (係咪叫 "collard greens"?), 及兩片好鹹的 smoked 味 chouriço, 整體味道竟然有點似味噌湯 , 雖然唔算好喜歡, 但幾得意的.蒜蓉牛油炒蜆: 乜咁大碟 蜆肉幾肥大, 隻隻鮮甜無沙, 亦隻隻都沾上香濃惹味的蒜蓉牛油汁, 食唔停口 唯一唔好就係碟/汁內藏有碎蜆殼, 食食吓都有「霹靂啪喇」的情況出現, 有點煩人.馬介休炒飯: 又係勁大碟 幾香,
除了多年前食過「木偶」之外, 從未食過其他的氹仔葡菜, 是日想去的 Antonio 無位, 兜兜轉轉嚟了呢間地方軷大, 人卻好少的呢度. 2 人叫了一人一飲品, 一湯一蜆一炒飯及一份甜品 share, 整體印象很不錯, 不過嚴重食唔晒:-
Table bread 勁熱, 烘得外層鬆脆, 中間就好軟熟, 聞落食落都好香麵粉味, 正 另奉上兩份 Anchor 牌牛油, 不過我哋掛住食炒蜆的蒜蓉牛油汁 (見下文), 兩份牛油結果原封不動.
薯蓉青菜湯: 第一次飲呢隻湯, 湯底唔算好濃稠, 飲落薯味幾香, 質地帶點 mashed potato 的「粗糙」, 仲有大量硬身的青菜絲 (係咪叫 "collard greens"?), 及兩片好鹹的 smoked 味 chouriço, 整體味道竟然有點似味噌湯 , 雖然唔算好喜歡, 但幾得意的.
蒜蓉牛油炒蜆: 乜咁大碟 蜆肉幾肥大, 隻隻鮮甜無沙, 亦隻隻都沾上香濃惹味的蒜蓉牛油汁, 食唔停口 唯一唔好就係碟/汁內藏有碎蜆殼, 食食吓都有「霹靂啪喇」的情況出現, 有點煩人.
馬介休炒飯: 又係勁大碟 幾香, 馬介休份量不少, 不過炒得較濕, 印象一般; 另 serve 的蒜蓉辣椒油配飯其實幾好食, 不過對我呢個「小學生」嚟講, 實在有點太刺激, 還是淺嘗好了.
食剩大半碟炒飯, 卻堅持 order 雞蛋布甸, 我哋真係... 一 slice 上的布甸係冰凍的, 質地有點嚡口, 不過蛋味香濃, 又有 caramel sauce 的甘甜, 其實都收貨了 -- 鬼叫我哋咁鍾意食 creme caramel
飲品叫了凍咖啡, 係凍齋啡 + 另上糖漿 + 熱奶 齋飲唔算好苦, 落糖落奶後就變得無喱咖啡味, 早知唔落
食物不錯, 環境就有點 "host family" feel, 加埋風趣幽默 waiter 哥哥的服務態度, 食得好舒服的一餐飯.
埋單每人約 $155, 值得試試的.
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