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2012-06-20
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三月下旬‧晴在這裡開業沒幾天就給找了來試菜,周日晚上沒有什麼人,這裡環境不錯,景觀也好的。餐牌賣的歐陸菜,看菜名真的沒有多大頭緒,唯有請大廚做來拿手的。菜式普遍很不錯,好幾味都非常有水準,連甜品也味味仔細。詳細已在另一個地盤寫清楚,不在這裡談了。而大廚在佐料上花了不少心思,如配海鱸魚就用上小磨去即場以花椒、黑椒及麻椒去做出三椒粉。辛辣味道帶起魚鮮甜,效果很好。是必試的新店。
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