釜山韓國料理

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休息中

同樣是新八佰伴的 food court 各人尋找他心目中的口味。這趟是細佬和表細佬的選擇，他們想吃韓國口味的，在這間食堂就有「釜山韓國料理」。細佬選了辛辣海鮮炒麵。嗯…對照樣板食物模型和完成品，都近八成相似。海鮮材料都有多樣：鮮蝦﹑青口﹑蟹柳和魚塊。而麵呢…應該是採用韓國麵吧？細佬話鐵板炒麵，所以基本上整體是乾身的，不過因有沾上汁煮，所以吃起來唔會太乾！(佢講得咁玄o既？)要彈的地方是唔夠辛辣味道，特別是那種韓式的辛辣味嚴重不足。表細佬就話「有大食大」，揀了個等好耐的韓式燒烤五花腩套餐，即叫即做…不過要等幾張單先。總括表細佬的意見是，這道菜可以秉承著韓燒的「乾烤」形象。五花腩有泡菜醬等韓式醃料醃製過，所以其顏色也較偏紅，其他如冬菇和西蘭花也有被烤過，幸好這兩款都沒有被烤乾。只不過，如果多一隻烤冬菇和烤西蘭花會更好的說。