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2008-10-22
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一場來澳門就當然去嚐一下地道的正宗葡國菜。正好我們住黑沙環那邊的，去完龍環葡韻遊覽順路到酒店附近一家試試~~點菜後，侍應先奉上麵包/橄欖，麵包是烘過才上枱，外脆外軟，一流!~我們點了葡式燒乳豬、炭燒沙甸魚、燒魷魚、海鮮飯泡菜。先講是乳豬烤的皮脆肉嫩又香口，一點也不覺肥膩。伴碟的薯片及旁邊配菜更是不可放過！炭燒沙甸充滿炭燒的香氣，吃時可加橄欖油和白醋，一來可除魚腥味二來整條魚的味道都得以提升，不消一會已被我們吃光。串燒魷魚其實份量不大但烤得軟稔，差不多是不用嘴嚼就能吞下。吃時醮那碗白醋和洋蔥來調配的醬汁加檸杧汁更加美味。最後海鮮飯泡飯十分足料包括有蟹蜆蝦等海鮮，那淡湯鮮味十足。讚！總知是十分滿以畢竟山長水遠來食葡國菜，加上服務幾好可以給八十分。買單四人共 MOP420，每人都是百多元，扺！
點菜後，侍應先奉上麵包/橄欖，麵包是烘過才上枱，外脆外軟，一流!~
我們點了葡式燒乳豬、炭燒沙甸魚、燒魷魚、海鮮飯泡菜。
先講是乳豬烤的皮脆肉嫩又香口，一點也不覺肥膩。伴碟的薯片及旁邊配菜更是不可放過！
炭燒沙甸充滿炭燒的香氣，吃時可加橄欖油和白醋，一來可除魚腥味二來整條魚的味道都得以提升，不消一會已被我們吃光。
串燒魷魚其實份量不大但烤得軟稔，差不多是不用嘴嚼就能吞下。吃時醮那碗白醋和洋蔥來調配的醬汁加檸杧汁更加美味。
最後海鮮飯泡飯十分足料包括有蟹蜆蝦等海鮮，那淡湯鮮味十足。讚！
總知是十分滿以畢竟山長水遠來食葡國菜，加上服務幾好可以給八十分。
買單四人共 MOP420，每人都是百多元，扺！
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