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2023-05-01
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Vega Vega（ 我行我素）同上次介紹嘅 LeFrance 比較，無論餐廳環境同菜式都比較年輕化。加入咗台灣菜嘅元素，令到菜式好有新鮮感。🇹🇼🐔 手製台式鹽「素」雞（MOP 55）食得台灣菜，唔係唔食鹽酥雞呀？一擺低未食陣鹽酥味已經撲鼻而來，唔使講梗係超好食啦，必點之菜式。💯🔥🐽 台式桃膠新魯肉飯（MOP 58）採用 Omni 新豬肉，加入桃膠營造肥豬肉嘅口感，滿足到素友對食魯肉飯嘅渴求。😛🍔 不可能花生醬漢堡配炸薯條（MOP 98）熟悉嘅 Impossible 漢堡扒，加咗花生醬，除咗更有新鮮感外，仲增添少少台式風味。🥜🎏 日式蒲燒素慢茹丼飯（MOP 62）茄子加紫菜扮成鰻魚，伴咗啲牛蒡絲添，好食又夠飽肚。呢個飯同魯肉飯一樣，唔使大排筵席，自己一個人嚟食都 okay 。🧍♂️🍄 純素野菌大阪燒（MOP 55）素食餐廳嘅大阪燒當然冇肉，而佢仲係純素版本添，冇蛋奶但味道仍然係熟悉嘅大阪燒。👍🏼🇹🇭 泰式生菜包新豬肉碎（MOP 58）新豬肉調味得好香辣，用生菜包住食好開胃。😋🍝 芫茜香煎素帶子意大利闊麵 （MOP 78）對於芫茜，通常一係好鍾意一係好憎，冇灰色地帶，我都算係鍾意嗰批。望
🐔 手製台式鹽「素」雞（MOP 55）
手製台式鹽「素」雞
$55
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🐽 台式桃膠新魯肉飯（MOP 58）
台式桃膠新魯肉飯
$58
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🍔 不可能花生醬漢堡配炸薯條（MOP 98）
不可能花生醬漢堡配炸薯條
$98
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🎏 日式蒲燒素慢茹丼飯（MOP 62）
日式蒲燒素慢茹丼飯
$62
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🍄 純素野菌大阪燒（MOP 55）
純素野菌大阪燒
$55
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🇹🇭 泰式生菜包新豬肉碎（MOP 58）
泰式生菜包新豬肉碎
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🍝 芫茜香煎素帶子意大利闊麵 （MOP 78）
芫茜香煎素帶子意大利闊麵
$78
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🍋 芫茜檸檬梳打特飲（MOP 38）
芫茜檸檬梳打特飲
$38
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🍕 黑松露雜菌薄餅（MOP 108，加 MOP 8 轉純素芝士）
黑松露雜菌薄餅
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🥑 炸牛油果拼炸薯條配純素千島醬（MOP 58）
炸牛油果拼炸薯條配純素千島醬
$58
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🪷 日式燒汁蓮藕新豬肉餅 （MOP 46）
日式燒汁蓮藕新豬肉餅
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🍼 純素堅果奶蓋荳奶抹茶（MOP 40）
我冇飲到呢個所以不評論。😅 根據餐牌所講：「奶蓋使用原創配方，以低溫烘烤的杏仁、核桃、
腰果、開心果等堅果,加上純素忌廉、海鹽等材料 打發而成,泡製出純素素食者也能喝的「廢水」。」
Google 一吓先知 「廢水」係澳門嘅潮語，即係高糖份飲品。🤣
🧇 純素楓糖奶油窩夫（MOP 48）
純素楓糖奶油窩夫
$48
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Vega Vega 都算係多人認識同介紹嘅澳門素食餐廳，因為食物款式多，質素高，菜式亦夠新派。題外話，老闆仲好後生同靚仔㗎。🤤
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