祥記麵家

營業中

休息中

以前去澳門我一定到祥記吃一碟蝦子撈麵，但2月份再到祥記，我已決定不會再去。因為人多，坐位是逼得不能再逼，這次也是點了蝦子撈麵，麵一來，發覺份量(包括蝦子及麵) 少了，味道也大不如前，當我們吃完麵後，湯還沒到，正想追問時發覺原來所有人都沒有湯，只有麵一碟，我和朋友都決定不問也罷，一間有水準的麵店，不可能因為人多而敷衍了事，撈麵應有的湯都欠奉，如何稱得上一間正宗麵店。因為香港幾位食家吹棒，每逢假期祥記必定大排長龍，是否值得大家自行判斷。我現在已轉到另外一家澳門人介紹的麵店吃我喜愛的蝦子撈麵了。