葡富軒

營業中

休息中

因朋友推介，預早頂位，因在小巷位，在大路過咗入口，而迷失，天氣炎熱，去到即想飲水，但只有$45大支 礦泉水，無免费水供應，與杯啤酒價差不多，點啤酒及白酒後，再點水。餐前白豬仔包軟香，暖，每人一少件，無得添。被介紹葡萄牙白酒，蘋果香，無研究，ok。主菜普遍2佰元以上，我覺得有點貴，裝修雖有葡畫裝飾，設計一般小店，上枱擺盤一般。葡式燒沙甸魚3條$188，算肥美，外香內軟，但食吾到沙甸魚油香，薯仔就好味，我個人好喜歡薯仔，好難話吾好食。葡式豬肉炒蜆$248， 薯仔及西班牙肉粒香，炸過再與蜆煮，香，蜆肉鲜度一般，兩樣有些靱，味可，未至要推介。要讚，侍應服務態度，做到本份。

去澳門除咗蛋撻、豬扒包，其實都唔可以錯過葡國菜～今次嚟到氹仔區一間有口碑嘅葡菜餐廳「葡富軒」，主打地道葡萄牙風味，用料新鮮、味道正宗，擺盤又夠精緻，適合約會／慶祝／打卡都一流！👨‍🍳 推薦菜式：🔥 炙燒八爪魚及黑毛豬柳串配波特酒醬呢道菜真係要大推！八爪魚炙燒得外焦內嫩，唔韌之餘仲保留彈性；黑毛豬柳好 juicy，咬落肉味濃郁，配埋微甜嘅波特酒醬，非常出色，甜中帶鹹，好開胃！🐟 葡式烤沙丁魚配馬鈴薯及燈籠椒超有葡國街頭風味！沙丁魚燒得香脆不乾，魚味濃郁，配菜用上傳統馬鈴薯＋燈籠椒，簡單但夠晒惹味，食完有種喺里斯本小餐館嘅感覺～🥓 葡式烤香腸香腸切片烤得外脆內嫩，油香四溢，每口都係滿滿肉香，係葡國餐廳一定要點嘅小食！配杯紅酒或者啤酒就 perfect～💬 整體評價：葡富軒無論係食物水準、環境氣氛，定服務態度都非常不錯。想喺澳門搵間有質素嘅葡國餐廳，呢度絕對值得一試！

很久沒有來澳門了！以前經常聽朋友說來這邊的賭場試試手風，但我認為這邊的美食更吸引我，由其是香港很少吃到的葡國菜！今天來到這間葡富軒，餐廳環境優美，裝修別緻，用餐環境已經令我印象很好。主菜叫了葡式海鮮湯飯，海鮮份量又多種類又豐富，有鮮魷魚、蜆、大蝦，而且很新鮮，獨有自家調味很好吃😋另外朋友推介叫了葡式烤沙丁魚配馬鈴薯及燈籠椒，沙丁魚肉質很飽滿，一共有四條，烤馬鈴薯外皮香脆，入面很軟糯，很推薦👍🏻👍🏻

#🐒😋是日同屋企人去澳門食咗呢間澳門人都話正嘅葡富軒首先個酥皮蘑菇忌廉湯啱啱焗起個皮脆卜卜再點落個湯快食 好正馬介休球姐係炸鹽漬鱈魚魚嘅鮮味同香料都好夾 有小小會食唔停口海鮮湯飯真係鋪滿哂海鮮啲飯都索哂海鮮嘅鮮味 幾惹味最後就係肉眼扒配地瓜條肉味好出 成熟程度啱啱好 ── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #酥皮蘑菇忌廉湯 ɞ ʚ #馬介休球 ɞ ʚ #葡式海鮮湯飯 ɞ ʚ #頂級肉眼扒配手工地瓜脆條 ɞ ── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──

呢間餐廳真係一個低調但超有料既葡國菜餐廳！一入到去，環境好有葡式風情，木桌椅配暖色燈光，感覺好似去咗葡萄牙小餐館咁，超chill服務員好親切唔會黑口黑面，有問必答。1. 烤乳豬
呢個烤乳豬真係必點！皮脆到不得了，肉又嫩又 juicy，仲有陣燒烤香，食完一塊即刻想再拎一塊！配上啲微酸的醬汁，簡直係perfect match，唔試真係會後悔！2. 馬介休球
馬介休球係葡國菜經典，葡富軒整得真心正！外層炸得金黃香脆，裏面係軟綿綿的薯蓉同鹹香的馬介休，咬一口，濃濃的魚香同薯味爆出來，超滿足！一個接一個，停唔下來！3. 主廚特製蟹肉釀蟹蓋
呢道菜係驚喜之選！蟹蓋入面塞滿鮮甜既蟹肉，仲有啲香料同醬汁調味，入口濃郁又唔會太膩。烤得微微焦香，食落好有層次，絕對係主廚既用心之作！葡富軒真係一個吃葡國菜既好地方，味道正宗，份量夠，價錢都算合理，性價比高！無論係想試經典葡式風味定係搵個舒服地方同朋友聚餐，呢度都好啱！不過人氣高，建議早啲book位，唔係可能要等！

今次再嚟葡富軒，裝修依然咁簡約舒服，白牆配葡式瓷磚，坐低就覺得好放鬆～二刷試咗幾款招牌菜，真係冇令我失望！芝士意大利麵（蟹肉&蜆）意粉煮得al dente，芝士汁超濃郁但唔會膩，蟹肉鮮甜，蜆肉又大隻，撈埋一齊食真係好正！烤乳豬皮脆到「咔嚓」聲，肉質嫩滑多汁，調味剛剛好，點埋個秘製醬汁更加分！特製蟹肉釀蟹蓋蟹蓋塞滿鮮蟹肉，加咗少少芝士焗到金黃，一啖食落去超滿足，蟹香爆棚！服務依然咁友善，上菜速度都幾快。今次二刷都keep到水準，下次一定會再encore！

呢間葡富軒食過幾次，因為個位置方便，又近銀河同官也街！之前幾次都忘記咗影相，今次終於記得！烤乳豬係我地每次必叫必食！因為我地係食肉獸，葡式烤乳豬同酒樓既吾同，呢d感覺味道有特別調味，塊皮薄d，都一樣脆！另外配咗d薯片！！白酒忌廉煮蜆，白酒味香濃入味，佢個忌廉味同樣好濃，兩個味道放埋一齊非常夾！蜆都幾大粒。龍蝦濃湯一啲都吾求其，仲有2舊龍蝦肉同埋法包，好傳統既一款湯，味道又夠濃！蟹肉釀蟹蓋，呢個主廚特製，個人幾推薦！因為已經拆好哂蟹肉，可以大大啖食，仲可以用法包加蟹肉一齊食！

位於澳門的葡富軒主打傳統葡國菜，環境充滿歐陸風情 🏛️服務親切周到 💁是品嚐地道風味的好去處！ 10分推薦🍄 酥皮蘑菇忌廉湯，酥皮金黃酥脆 🥐輕輕一戳即融入濃郁的蘑菇湯中，忌廉香滑🥛蘑菇鮮味突出，每一口都充滿層次感 💫絕對是必點前菜！ 🦐 葡式海鮮湯飯用料十足 🌟大蝦、青口、蜆肉等海鮮鮮甜彈牙 🦪湯底以番茄 🍅 和香料熬製，酸甜開胃 😋米飯吸飽湯汁後依然保持口感，風味濃郁卻不膩口，令人回味無窮～ 🍗 葡國雞同樣出色👍🏻雞肉嫩滑入味 🐔醬汁以椰奶 🥥黃薑和橄欖 🫒 調製，香濃帶微甜，搭配馬鈴薯 🥔 和黑橄欖，完美展現葡國菜的獨特風味 🇵🇹！ 整體而言，葡富軒菜式地道且用心 ❤️值得一試！ #葡富軒 #澳門美食 #葡國菜 #海鮮湯飯 #酥皮湯 #葡國雞 #澳門必食 😍🍽️

餐廳氛圍溫馨，有葡萄牙風情裝潢，適合朋友聚餐或家庭聚會。菜式擺盤講究，分量適中，海鮮新鮮無腥味，乳豬香氣撲鼻，入口即化。價格合理，性價比高，是想品嚐地道葡國菜的不錯選擇。🤩🤩🩷🩷

今個星期又過咗澳門玩足一日仲食咗餐豐富嘅葡國菜《葡富軒》餐廳裝橫充滿異國風情坐得舒服😌打卡一流ღ白酒蒜蓉炒蝦大蝦新鮮彈牙，白酒提鮮無腥味，蒜蓉香氣逼人，每啖都有微濃酒香同鹹香，食落好開胃ღ馬介休球外層炸到金黃酥脆，入面嘅馬介休口感細滑，魚味鹹香融合薯仔鮮甜，食落外脆內軟，層次分明ღ白酒忌廉煮蜆蜆肉飽滿鮮甜，白酒與淡忌廉醬汁香濃不膩，掛汁一流ღ里脊牛扒牛扒肉質嫩滑帶肉汁，外脆內嫩，牛味香濃ღ葡富軒焦糖布丁布丁滑順綿密，蛋香濃郁，入口即化，味道又唔會太甜ღ(♫ ♪ ♫ ¢яєαмfυи ♫ ♪ ♫ (¯`◕‿◕´¯)ღ

今次試咗呢間葡國菜，真心驚喜！🍤白酒蒜蓉炒蝦一上枱就聞到蒜香，蝦肉爽彈又入味，白酒嘅香氣好突出，必嗌！咁多道菜，我哋最鍾意呢個🍝蟹肉蜆芝士意大利麵呢碟意粉超邪惡哈哈，蟹肉同蜆肉份量都算好足，芝士汁濃郁但唔會太膩，意粉煮得啱啱好，掛汁一流🍮葡富軒焦糖布丁為成餐畫完美句號！焦糖脆脆哋，布丁滑溜蛋香濃，甜度剛好，食完仲想encore！整體來講，環境舒服，服務貼心，食物質素幾高，會再嚟試其他菜式！推薦!

澳門必食特色葡菜，呢間一直都係口袋口單之一，終於有時間過去澳門食❤️🫶🏻馬介休球馬介休球外皮金黃酥脆，內裡則係鮮嫩魚肉。搭配自製醬汁，味道鮮美，鹹香適中🤤🫶🏻炙烤馬介休將馬介休經過炙烤後，魚肉香氣得以充分釋放。外層略帶焦脆，內裡卻保持濕潤，口感層次分明👍🏻🫶🏻葡式炭烤八爪魚葡式炭烤八爪魚將八爪魚經過醃製，再經過炭火上慢慢烤制，八爪魚更加入味。肉質鮮嫩，外皮微焦，帶有炭燒獨特風味😋

同班friend搵食搵到呢間「葡富軒」，位於官也街附近既葡國餐廳，附近仲有唔小打卡位，超推薦，我地點左幾樣，推薦以下菜式：《葡式烤雞》真心正，皮脆肉嫩仲juicy到爆，連胸肉都唔鞋口，地瓜條仲要甜過初戀～《馬介休球》炸到金黃香脆，入面鹹香綿滑，點埋蛋黃醬食真係停唔到口！最驚喜係《炒豬肉配葡蜆》，豬肉入味唔韌，蜆肉鮮甜冇沙，個汁撈薯仔食超夾！ 環境乾淨企理，服務幾好，價錢仲要好合理。溫馨提示：晚市幾旺場，最好打定電話留位啊～

最近因為有好多show要去澳門睇嘅關係，所以去澳門嘅次數變得頻密，今次去銀河個邊睇，晏就去咗附近一間餐廳食葡國菜 lunch，平日唔多人，坐好耐都無人趕。馬介休球一碟有6粒，炸得夠乾身，唔會好油膩。炙烤豬肋排大大份，最岩同人share，用葡萄牙波特酒醬，幾入味，個人幾鐘意佢配粗身蕃薯條，仲有少少沙律菜，balance下。葡式炙燒香腸，呢道菜一上枱就火光紅紅，我以為係炙燒好左先上枱。睇得又食得。葡式里脊牛扒有d似漢堡扒，有幾塊薯仔墊底，仲有隻煎蛋。

今次去到氹仔葡富軒係人氣葡國菜餐廳😍最出名馬介休球，外脆內軟，魚香味道突出，食完仲想Encore。芝士蟹肉花蛤意大利扁麵都好正，芝士醬濃而不膩，海鮮份量足，意粉彈牙。飲返支礦泉水，感覺唔會太heavy。餐廳環境寧靜，服務細心，非常推薦！雖然餐廳細細間，但好有葡國風情，值得回頭！#葡富軒 #氹仔美食 #澳門餐廳 #馬介休球 #芝士蟹肉意粉 #葡國菜推介 #澳門必食 #本地食評 #海鮮扁麵 #葡國小店 #黃怪獸吃喝玩樂