禮記魚翅海鮮酒家(新馬路總店)

營業中

休息中

9點幾黎到,好多人食完唔洗等位.但係太遲黎最想試既凍蝦已經賣哂.好失望.好彩仲有魚翅,平時少食翅所以聽佢地講點左海虎翅,388蚊兩個人食.雖然唔係好貴.但D魚翅都好粗好長.感受幾豪,個湯奶白色,口感好重身,飲完個口少少膠.水煮花甲,都算係幾大隻,個汁諗番起都流口水,因為真係好辣.蜜汁豬脛肉.甜甜地帶少少黑椒味,兩邊香口,中間爽滑.唔怕太肥.芥蘭吊片牛肉,店內推介菜式.雖然簡單,但真係見到師傅交足功課,唔怕油,唔怕炒到菜還菜肉還肉.吊片同牛肉好配合.正.用左尼到既優惠卷-50蚊...500幾蚊...有翅食幾抵...

黎澳門就係為左食尼餐慶祝公公生日家人一早訂左位訂埋菜餐廳有點難找,搞到打左幾個長途電話!!門面裝修一睇就知有D歷史等齊人後的第一道菜是乳豬如果唔係咩喜慶都好少食到當然係覺得好好食啦之後就係冬瓜盅但係冬瓜盅竟然有魚翅同蟹黃(驚奇呀.)好多料,但係湯就少左D,長輩添完湯我得番冬瓜同其他料,可以多D湯就好啦.再來係骨香倉魚炸同炒兩食好特別,好新奇再來係蒸飽魚仔鮮味!!不過蒜頭多左d,最後係帶子王炒西蘭花超級大粒,唔識分係咪冰鮮,但真係好大粒好好食.好正既一餐,樣樣送都無得挑剔.2000蚊左右10個人食,還可以接受.下次黎都要訂番尼d送.

我地尊登來食翅，凍蝦，凈係呢兩樣，因為好飽啦先講翅，湯底絕對夠火喉，翅我地楝左要大鲍翅760（6位），有咬口，翅好大只呀，我地8個人應該有9碗左右，味道有回味感覺，另凍蝦1斤$230，好爽口，鮮味，食得出係新鮮蝦，配日本芥辣，我地唔夠食想加多一斤，不過賣哂，激氣，不過我地9：00先到，數吧，最後送左生果，用埋優惠$50，埋單9佰幾，可以再食多一次！

朋友說這裡不錯所以就跟家人來試下.果然十分有水準.星期日去到好多人在等位,但係都好快咁幫我地安排到位.坐下來之後就立刻有人來介紹菜式,我們點了個3~4位的海虎翅,湯很濃,很甜,有少許金華火腿,魚翅彈牙又夠軟滑,正!!!有些地方的魚翅食完會好腥,但這裡沒有這個現象.蟹盒,(好像係叫金錢蟹盒...反正肯定係XX蟹盒)好似我咁鐘意食炸品既人一定要點.唔好比佢個名厄左,原來唔係用蟹蓋整架.係壞舊菜黎.侍應話係用豬網油包住蝦肉,蟹膏,魚膠等等,聽落似海鮮雜錦..但食落口真係好正!!!我地成家人去到邊都咁鐘意點雞~哈哈侍應介紹左幾款招牌雞比我地,其中炸子雞同沙姜雞令我地糾結左好耐.最後都係叫左炸子雞,皮脆肉嫩,仲要係新鮮雞,星期日可能多人上菜有少少慢,但係唔算跨張可以接受.服務也不錯,食物更加不用多說..埋單800左右,有翅食差唔多啦..下次一定要再黎試佢個沙姜雞先得..

一家人去澳門由於一直都落住雨都唔打算周圍去搵野食而之前又睇過呢間既食評咁就一於去試試啦我地叫左個翅個翅都OK..個湯都好甜..之但係D雞好韌韌到跟本食唔到而其他餸菜都OK碟碟都算夠味道!只係每碟餸都好細碟下次再黎澳門我應該會去試其他野食

今天同班fd親暑假去澳門玩下.咁夜晚正常都會搵間酒家食下野,睇下好唔好食就簡左禮記酒家.一入到去..D侍應就介紹我地食翅!可能間野主打就係翅啦..我係D食評都係。咁就叫左個海虎翅..叫左幾個小菜..蝦仁扒豆腐..芥爛炒牛肉..椒鹽鮮尤等等首先就黎左個翅先,,D侍應會幫你分好灑在比你!第1淡就試下D湯先.幾濃幾好味..連埋D翅食...配搭得唔錯..!然後個芥蘭幾爽口..不過硬左小小..味道唔錯~!蝦仁扒豆腐我覺得幾滑...好易入口,送飯比小朋友食都幾好個椒鹽尤魚都好好味!!送啤酒一流阿!!最尾仲有生果送..又唔係好貴..值得去食多次!!等我....^^

中秋夜非常突然地來到澳門，係網上睇到近期最多介紹既禮記老店，於是去試試首先俾的士司機老點咗，行咗一輪冤枉路，其實佢只要係過咗新馬路個大廣場一個街口放低我哋就得，間酒樓只需要步行一少段路（少過２分鐘）就到!!去到8.30左右，啱啱有枱走先有位環境地道，當晚應該係本地客多叫咗網上睇到人人都食既雞煲中勾翅（１－２位）經已夠３個人每人２碗半，不過可能翅就少咗ｄ湯底可以再濃ｄ～　價錢方面不算平～馳名凍蝦用醬油＋wasabi點，又幾fusion wor~ 花彫雞煲追咗成本個鐘單先嚟，ｄ雞無花彫味仲要’鞋’到無人有!芥蘭吊片牛肉好有鑊氣！如果要我帶朋友嚟食就應該唔會啦下次自己都會試吓其他先～不是首選

好彩一早就有去訂位如果突然間去,可能仲要等個酒樓真係一句講哂客似雲來一眼望去全部都係客人,笑了我地係上2樓度食5會話好逼我之前就訂佐一個菜就係椒鹽瀨尿蝦啦~真係好好味呀,右炸到好脆而且右5怕走佐個鮮味,右啖啖肉,而且d瀨尿蝦仲好大隻呀加上椒鹽吊味,完全引哂隻蝦味道一d都冇浪費度隻蝦因為我之前食其他地方,味道都係一般呢個我就覺得味道十足,右落足料~十分讚~~~我地只係訂佐呢個菜所以再叫下其他野食仲有花雕雞煲呢個直頭不得了~~味道濃到不得了~~d味入哂個雞肉入面good~~最後我地叫佐個蜜汁牛肋骨d汁好綢,覆蓋成塊牛肋骨味道濃郁,味道十分的不錯啦~環境雖然一般,但係氣氛熱鬧,而且老少都啱去埋單時間,老闆都幾好人~笑容可加~伙計右親切而且價錢適宜,菜右足料右好食~都算係滿足到我期望~~十分好~

今次泥澳門..行完之後..晚飯時間就去左間70年老字號飯店. 禮記魚翅係上網ar/書ar..見到..幾好評..就泥試下.我一入到門口,個老闆就好有禮貌問我地幾位.我就答佢2位,仲同佢講可唔可以比D靜的位比我地.佢諗都冇諗......就帶左我地去細房仔到咁ge服務態度冇10分都有9分牙跟住個侍應介紹蟹盒ge時候我地會來叫6件,因為唔知可以叫4件.個老闆經過聽到,就同我地講可以4件,因為多食會好熱氣.金錢蟹盒好香口,又脆,食完想在食多幾個.細細件特色小食.....真係越來越小.在來就係招牌凍蝦1斤,用上日本芥辣和鼓油來吃真係正牙,又有酒GE香味,爽口以彈牙,更可能我喜歡食凍野,下次一定會在試跟住我女朋友想食菜,老闆就介紹左介蘭..菜心..通菜等等.但我女朋友想食冬菇,所以老闆就諗到鮑汁時菜冬菇真係好好味,鮑汁同冬菇互相襯托我仲食左幾碗飯最後喜歡食辣食肉ge我,一定叫花雕雞煲細細煲.......不過幾好味.....如果在辣D仲好當我想走的時間,原來仲有生果送小小一餐,真係豐富買單都係350到.......價錢都唔重要重點係D飯菜真係好食,下次我叫我一大班朋友來食魚翅,炒鮮奶等等...

一直聽人講禮記D野好好食.今日終於去試啦.我地提早左兩日訂枱同寫菜.東主姓葉.係電話入面好好客.又介紹我地食一D特色野同酒樓既招牌菜.好多謝佢既介紹.佢地本來介紹我地食佢地最賣得既中勺翅.不過屋企D老人家話貴.就改左個平少少既魚翅仔.湯底佢話係一樣.只係翅品種唔同.雖然係雞煲翅,但可能因為煲得耐,其實D雞肉可以唔食.個湯煲得好濃,好膠口,真係好好飲,相比其他鋪頭價錢平少少,但質量真係唔差.之後係我地訂左既蟹盒,蝦多士,尼兩樣話就特色菜,但其實好多地方都有,但佢真係整得好好,脆口得黎唔怕油.蟹盒料好足,蝦多士上面隻蝦就細D,不過都幾好味.隻蝦大D就仲好啦.之後仲有龍利同奄仔蟹,海鮮最緊要都係夠新鮮者,兩樣都好好.但重點係夠平.初初佢話條斤幾重賣650比我地.我都驚會唔新鮮.係出面食飯邊有咁著數.不過條魚上到黎屋企人都話好新鮮,蒸得好靚.我唔識簡魚,所以魚係東主發板.果然老實.魚同蟹屋企人都好滿意.成餐飯都食得幾開心.2500左右賣單.又翅又有靚海鮮.都算係唔錯啦'尼個價唔係到到食到.東主服務態度又好.煮完仲親自出黎同我地打個招呼問我地岩唔岩食.搞到我地好似VIP咁.哈哈.尼到一定會有下次

到了晚上我和朋友走到新馬路附近我看到一個招牌寫60年縱橫三代雞煲翅我就想60年,怎樣都有一定的保證吧於是我便進去吃,一入,只見到全是客人坐到滿一滿,那個女伙計就帶我們上2樓坐小桌樓上空無一人,只有我們兩個,十分清靜都可叫做十分的舒服,之後我和朋友叫了凍蝦,蟹盒和中勾翅,凍蝦我們叫半斤,那些碎冰原來係用酒冰成慢慢滲透那些蝦中加上冰鎮的效果,蝦份外彈牙和淡淡的酒香再點上芥辣,更能吊出蝦d鮮味,不錯不錯金錢蟹盒個女伙計就和我說:入面是蟹肉,和其他配炓一起炸意外的脆皮,中勾翅我們叫兩人份翅就稍為淡了一點,不過那些翅十分的彈牙,整體來說十分不錯,伙計右親切,印象是不錯

我地特登由大馬路行去搵既就係呢間禮記魚翅海鮮酒家我地一心入唻就唔係食魚翅既第一我係唔主張食魚翅既, 因為我愛大海洋第二魚翅真係冇咩好食者請大家唔好再支持食魚翅, 魚類係需要人類既保護並唔係大量無理捕殺..........做完環保大使講返正題我地要專登行唻係因為佢個炒鮮奶點知..............................真係好失望環境唔洗講, 唔係靚不過都係幾十年既老鋪, 都知唔係食環境架喇是旦乾淨都OK.............可惜當日我地係碗中見到小小強, 地下..........OMG者係我知每間餐廳都有, 你唔好比我睇到呀ma一坐低都唔洗點諗, 因為老婆大人係openrice 已經睇哂佢既招牌菜牛仔骨 竟然係最好食既凍蝦......一d 都唔特別, 鮮又唔係, 醉蝦又唔係, 不過有少少少少酒味奇怪蟹盒完全覺得應該叫左蟹形蝦盒, 點解? 因為佢入面竟然係蝦.........食得出? no, 係睇得到成隻蝦係入面.......你收我$10 一盒? 過份聽聞最出名炒鮮奶, 我真係要講句 "聞名不如見面"太好食? no, 係太普通, 你食名菜ma, 咁我都expect 食一

每逢節日,我地一家人都會去禮記一齊食餐飯,每次去到除左要食唔可以唔食既招牌大勾翅之外就會諗起金錢蟹盒同凍蝦,每次都好期待,坐左一陣,店員攞起一大煲翅上枱啦! 我地每人都食到2碗ga,D翅好軟滑,好正 5~6個人先1600蚊.跟住凍蝦,金錢蟹盒都上枱啦! 當然第一時間夾個蟹盒啦,一啖咬落去就見到滿滿既蟹黃,外層又炸得好香脆wo, yummy. 凍蝦我地就叫左一斤, 200蚊. 食落去好爽口彈牙,之後仲蒸條龍俐,1斤重,500蚊. 再加多個上湯菜心.埋單先2500蚊. 好抵食, 次次都好滿足咁走, 價錢又唔算貴, 次次去親都見到有好多遊客去食,D服務態度幾好, 係個老細個樣惡d, 不過原來幾nice 下.

和家人好少去澳門，這兩天三家人一起去澳門吃喝玩樂，在假期雜誌找到禮記資料，還有張$50現金券，即管一試！不難找，中午去，場面初時較冷清，但不減我們的興緻，老闆也欣勤招呼，還送了枝紅酒給我們飲！(餐後才知老闆才告知無計錢的，謝謝！)

我7點未夠就嚟到, 樓下已經坐滿晒, 所以要上樓上...我地2個人, 叫左個雞煲中勾翅, 1斤凍蝦, 半隻雞, 仲有1個咸魚雞粒炒飯... 翅 - 可能之前太大期望, 因為個個都話澳門d翅好得! 但係食落口好普通咋wor, 完全冇特別...凍蝦 - ok, 但係點睇都冇一斤... 雞 - 好味..炒飯 - 最好味係呢樣... 2個人埋單575蚊, 唔算好貴... 總括嚟講就試下冇壞囉, 不過我應該唔會再嚟!