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2008-12-18
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我的香港朋友每當說起豬扒麵,總離不開大利,興記等等這些氹仔區食店的名字;以上提及的豬扒,在我的角度只覺大同小異,不是醃味太咸就是質如柴扭....反而我喜歡位於氹仔運動場附近的廣福隆,它們的煎豬扒無論醃味和肉質來得要好,肉質焾滑香軟,有炸過的蒜粒配料,香味更佳;對於貪心的我,豬扒可惜薄了一點..往往令我意猶未盡....
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