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2024-02-22 57 瀏覽
16-2-2024 (Fri)初七人日,女同事HL客氣地送澳門手信俾我,就係呢喥嘅杏仁餅,我上嚟查吓,兩間分店我都有寫過食評,而最後一次係2018年12月尾同爸爸,亞姨,老公嚟嘅時候(食評係2019年1月9日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/macau/review/%E6%BF%83%E9%83%81-e3269484).唔知HL喺邊間買,咁我就梅花間竹咁寫喺呢間啦.😝睇見今次嘅杏仁餅冇咁"粒杏"字樣.拎到返屋企食,杏仁餅size依舊係4cm直徑,1cm厚,一咬有少少硬,杏仁味濃,但唔算鬆化喇。而上次寫喺呢間食評係2018年10月7日刊登嘅呢篇:https://www.openrice.com/zh/macau/review/%E7%89%A9%E8%BC%95%E6%83%85%E7%BE%A9%E9%87%8D-e3176163
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16-2-2024 (Fri)初七人日,女同事HL客氣地送澳門手信俾我,就係呢喥嘅杏仁餅,
杏仁餅
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我上嚟查吓,兩間分店我都有寫過食評,而最後一次係2018年12月尾同爸爸,亞姨,老公嚟嘅時候(食評係2019年1月9日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/macau/review/%E6%BF%83%E9%83%81-e3269484).

唔知HL喺邊間買,咁我就梅花間竹咁寫喺呢間啦.😝睇見今次嘅杏仁餅冇咁"粒杏"字樣.
杏仁餅
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拎到返屋企食,杏仁餅size依舊係4cm直徑,1cm厚,
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一咬有少少硬,杏仁味濃,但唔算鬆化喇。

而上次寫喺呢間食評係2018年10月7日刊登嘅呢篇:https://www.openrice.com/zh/macau/review/%E7%89%A9%E8%BC%95%E6%83%85%E7%BE%A9%E9%87%8D-e3176163
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2024-02-16
用餐途徑
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晚餐
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2023-08-09 97 瀏覽
咁耐冇出過埠,咁耐冇去過澳門,回程總是要帶點 "手信" 回香港的。所以,年初三的澳門遊,我話過,點都要買些東西回香港,送俾屋企人。出名的兩家,似乎太過遊客了,早已經失去了特色。就腳地唔駛周圍搵,就決定去《大三巴餅家》買。可是,大三巴街的分店,太多人了,根本擠不入。本來已經放棄了,但我們來到了福隆新街/十月初五街一帶,見到一間很清閒的《大三巴餅家》,而且當時的杏仁餅正在新鮮出爐啊,不買對不起自己吧。見到店姨姨同叔叔正在忙,說要我們在鋪外等一等,就知道他們正在忙碌地把剛焗好的杏仁餅出爐。店姨姨更在點人頭,說剛出爐的餅要放涼一會才能夠入盒。我早被店姨姨點了相就不用著急。再有衝入來的客人就霸氣地直接趕出去了。當日,我就買了三盒走 (細 order 店叔叔包得更開心)。高高興興買了手信之後,最快都要是第二日才會打開來看看。始終,這《大三巴餅家》算是一間熱門的店,所以其包裝都算精美。而且,精美得來,又不失傳統的澳門色彩,而這就是我喜歡這餅店的其中一個原因。當日新鮮出爐的,是原粒杏仁餅。爽甜的脆餅中,夾有一粒粒更脆的烤杏仁,甜味同入口的感覺都十分之好。杏味十足的杏仁餅,作為一個下午伴茶的小點,的確是
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咁耐冇出過埠,咁耐冇去過澳門,回程總是要帶點 "手信" 回香港的。所以,年初三的澳門遊,我話過,點都要買些東西回香港,送俾屋企人。出名的兩家,似乎太過遊客了,早已經失去了特色。就腳地唔駛周圍搵,就決定去《大三巴餅家》買。可是,大三巴街的分店,太多人了,根本擠不入。本來已經放棄了,但我們來到了福隆新街/十月初五街一帶,見到一間很清閒的《大三巴餅家》,而且當時的杏仁餅正在新鮮出爐啊,不買對不起自己吧。
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見到店姨姨同叔叔正在忙,說要我們在鋪外等一等,就知道他們正在忙碌地把剛焗好的杏仁餅出爐。店姨姨更在點人頭,說剛出爐的餅要放涼一會才能夠入盒。我早被店姨姨點了相就不用著急。再有衝入來的客人就霸氣地直接趕出去了。當日,我就買了三盒走 (細 order 店叔叔包得更開心)。
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高高興興買了手信之後,最快都要是第二日才會打開來看看。始終,這《大三巴餅家》算是一間熱門的店,所以其包裝都算精美。而且,精美得來,又不失傳統的澳門色彩,而這就是我喜歡這餅店的其中一個原因。
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當日新鮮出爐的,是原粒杏仁餅。爽甜的脆餅中,夾有一粒粒更脆的烤杏仁,甜味同入口的感覺都十分之好。杏味十足的杏仁餅,作為一個下午伴茶的小點,的確是 very good。而且,這兒的杏仁餅細細件,做到一口一件,更令食用者感開心。
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杏味十足,香甜香脆。至今,自己留低慢慢食的一盒,依然未食晒,我執筆時拿了一件,伴上一杯普洱茶,無可口非,是一個小確幸。
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環境
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衛生
抵食
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堂食
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2018-10-07 282 瀏覽
上篇食評提到,女友人MY唔知咩事突然o係30-9-2018 (Sun)約我o地31-10-2018 (Mon)國慶日出o黎食飯,原來係俾澳門手信我o地,真係好有心.佢覺得呢間o既杏仁餅清啲o岩佢食,所以都買一盒俾我o地,多謝.o個日同佢o地食完飯返到屋企,我都忍唔住打開食,睇見都唔係大件共18件,每件餅上o既字係粒杏(凹陷?),一件直徑約4厘米,厚1.2厘米,食落,杏仁味濃郁,唔鍾意食杏仁o既應該接受唔到.大大粒杏仁好脆口,餅身都算鬆化.唔知佢o地o係邊間買,求祈寫o係呢o度.價錢:同樣唔知幾錢,但唔會平啦.
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上篇食評提到,女友人MY唔知咩事突然o係30-9-2018 (Sun)約我o地31-10-2018 (Mon)國慶日出o黎食飯,原來係俾澳門手信我o地,真係好有心.


佢覺得呢間o既杏仁餅清啲o岩佢食,所以都買一盒俾我o地,
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多謝.o個日同佢o地食完飯返到屋企,我都忍唔住打開食,睇見都唔係大件共18件,
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每件餅上o既字係粒杏(凹陷?
),
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一件直徑約4厘米,厚1.2厘米,
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食落,杏仁味濃郁,唔鍾意食杏仁o既應該接受唔到.大大粒杏仁好脆口,餅身都算鬆化.

唔知佢o地o係邊間買,求祈寫o係呢o度.

價錢:
同樣唔知幾錢,但唔會平啦.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
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來澳門買手信,好多人都不離馳名的鉅記、咀香園。鳳城、同大三巴,在遊客心目中,只是二流,也有不少人認為 (尤其是大三巴) 只是一間混水摸魚的餅店。這一次澳門遊,朋友指名道姓的要求去《大三巴餅家》買餅,不過,我們說過,只會在經過大三巴街時才會買,因為我們從來,都只是知道這一家大三巴餅店,只有貫手信勝地,大三巴街幾間舖。另一個買手信勝地,就是十月初五街一帶,林立的,人流多的,離不開三大品牌。當我們轉彎,走在人人排隊食碗仔翅的地方,眼力強勁的姨表門,發現了一家幾乎沒有門面,但充滿了杏仁餅香的店舖,而這一個就是朋友所托,要我們買回香港的大三巴杏仁餅。這《大三巴餅家》,沒有像大三巴街的幾間舖一樣地人山人海,也沒有十月初五街的幾間名店人多。而且,我們看來看去,這一個地方不像是一間真正設計來賣餅的店。店員吧,餅師父吧,閒來閒去的同我們聊起來,當我們說起這一店同大三巴街店的分別,從他的口中才知道為何這店會這樣的簡陋,因為,這是他們的製餅工場,在十月初五街,好多好多的老餅店,都是前舖後廠,在大三巴街買,是方便,而在十月初五街買,是新鮮。買了多盒的手信,老師父也開心地叫我們隨便試食,而且不像一般的只給你一小
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來澳門買手信,好多人都不離馳名的鉅記、咀香園。鳳城、同大三巴,在遊客心目中,只是二流,也有不少人認為 (尤其是大三巴) 只是一間混水摸魚的餅店。

這一次澳門遊,朋友指名道姓的要求去《大三巴餅家》買餅,不過,我們說過,只會在經過大三巴街時才會買,因為我們從來,都只是知道這一家大三巴餅店,只有貫手信勝地,大三巴街幾間舖。

另一個買手信勝地,就是十月初五街一帶,林立的,人流多的,離不開三大品牌。當我們轉彎,走在人人排隊食碗仔翅的地方,眼力強勁的姨表門,發現了一家幾乎沒有門面,但充滿了杏仁餅香的店舖,而這一個就是朋友所托,要我們買回香港的大三巴杏仁餅。
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這《大三巴餅家》,沒有像大三巴街的幾間舖一樣地人山人海,也沒有十月初五街的幾間名店人多。而且,我們看來看去,這一個地方不像是一間真正設計來賣餅的店。店員吧,餅師父吧,閒來閒去的同我們聊起來,當我們說起這一店同大三巴街店的分別,從他的口中才知道為何這店會這樣的簡陋,因為,這是他們的製餅工場,在十月初五街,好多好多的老餅店,都是前舖後廠,在大三巴街買,是方便,而在十月初五街買,是新鮮。

買了多盒的手信,老師父也開心地叫我們隨便試食,而且不像一般的只給你一小角,由他主動分發,先給小朋友一整塊,再給我們一行7人,一人一整塊,認真的大方。

給我們的是杏仁棋子餅,細細件,一口一粒,感覺比起一大塊杏仁餅來得更香。而且,我們手上的杏仁餅,是暖和的,入口不硬,仍有少少水份的杏仁粉粒,入口有點綿,感覺份外的酥香,我們很少機會食到新鮮製好的杏仁餅,原來熱熱地食,是這麼的香口,這一定是要在這些工場小店即買即食,才能夠體驗到的好味道。
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之前說過大三巴餅家,在我心目中只是一家騙遊客的杏仁餅店,如今在十月初五街一試,我改觀了,因為這絕對是一間入流的杏仁餅店。有時,打開對事物的偏見是很重要的。
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