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【新店直擊】黑羊：手工啤酒起革命

在澳門想要找一家有音樂、有啤酒、有美食，適合一家大細的酒吧，可不是容易。很多酒吧都有年齡限制，這令很多週末想來點輕鬆的家長們很頭痛。黑羊餐廳正正就在這背景下出現。

開飯專題

2015-09-14
週末出走！澳門SOHO型人新食點

澳門餐廳多的是，但想找個型格cozy又好玩的蒲點，不易。「SOHO」的出現，正好補上這缺口！說的，是新濠天地的室內迷你版「蘇濠」，將街頭塗鴉、Pop Art等搬入酒店之餘，「街上」更分佈了日、韓、星馬

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2014-11-07
食家推介澳門小吃

10月份假期比較多，想去澳門走一轉，又食木糠蛋糕、豆腐花、碗仔翅嫌點悶？最近我們的食家會員在澳門發掘了不少美味小吃，可會合你胃口？會員：推介美食：北京水餃“因為怕熱氣，沒有叫炸鍋貼，而叫了貴幾蚊的煎鍋

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2010-09-30
澳門潑水節嚐緬甸菜

澳門將於4月23日至26日舉行緬華潑水節，除了身穿緬甸民族服裝的人以潑水形式互相祝福，緬甸美食也是重點項目之一，三盞燈圓形地會變成緬甸及東南亞飲食文化街。緬甸菜是澳門飲食文化之一，無論是否潑水節，去澳

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2010-04-21
食家熱捧葡菜館Top 5

馬介休、葡國臘腸、燒乳豬、焗鴨飯、煮蜆……想起惹味的葡國菜就令人垂涎三尺！去澳門玩最少要食一餐葡國菜才算不枉此行，以下5間葡國菜館於搜尋排名中名列前茅，證明是最受我們食家會員歡迎的選擇，快手訂位趁放假

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2010-03-17
氹仔聖誕美食遊

澳門新開的酒店及餐廳越來越多，好像氹仔區兩間新開的酒店餐廳各有賣點，有24小時供應的北京填鴨，也有各類菜式也有供應的新派餐廳，不妨趁聖誕假期去試一下，當然不少得順道到路環品嚐馳名的葡撻及葡國菜。北京

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2009-12-04
父親節澳門歎靚翅

今年父親節想帶爹哋品嘗特別一點的美食，一於一家人過大海覓食去！中午可以一嚐地道葡國菜及澳門特色小食，晚餐更可以做豪客，大吃紅燒翅、雞煲翅，因為澳洲食翅比香港平得多，見不少食評都讚澳門食店的魚翅貨真價實

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2009-06-09
情人節澳門美食行

今年情人節是星期六，最適合去澳門來一個兩日一夜的情人節之旅。慶祝情人節一切也想盡善盡美，酒店餐廳自然是目標之選，無論食物質素、環境及服務都有保證，而且價錢也豐儉由人，花少少錢也值得吧！浪漫滿分意法菜情

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2009-02-11
尋找澳葡菜之味

講飲講食，很多時會提到「正宗」這個詞語，品嘗異國口味，很多人都以正宗為上品。偏偏口味卻有地區之別，相比起大鹹大甜的正宗葡國菜，筆者更愛經改良的澳葡菜 ── 一種揉合中國及葡萄牙風格的菜式，情況就有如娘

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2008-10-17
本周焦點

金殿堂新派粵菜夏日驚喜由周中師傅擔任烹調顧問及黃昌師傅擔任總廚的金殿堂，以創意粵菜聞名，最近餐廳推出夏日菜單，用上來自世界各地的上等食材炮製中菜，例如「XO醬露筍蝦球玉帶」($218)的法國白露筍、「

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2008-08-05