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【新店直擊】磯燒新鮮水產吃海鮮吃到飽

「磯燒」其實是日文「磯焼き」的字面直譯，日語中的「磯」是形容海岸邊受海岸衝打的岩石，「磯燒」則有將海鮮保持原味吃法的意思。怎樣煮海鮮才是最好方法？中國人大多會選擇隔水蒸，利用蒸氣將食物煮熟，讓海鮮

開飯專題

2015-11-20
來自葡萄牙的小店風味

澳門以葡國菜聞名。除了本地特色土生葡菜，來自歐洲的正宗葡萄牙風味更是必嚐之選。在云云眾多的餐廳中，要數有代表性的，又怎能錯過由葡國老闆主理的小店 O Porto。

開飯專題

2015-09-17
品味澳門時尚歐陸菜

隨著澳門星級酒店越來越多，遊澳門除了平民化的小食，高級歐陸菜選擇亦備受注目，在瑰麗的餐廳裝潢下，呷著紅酒品嚐由星級廚師烹調賣相猶如藝術品的意菜、法國菜，感受澳門國際化的魅力。清新精緻歐陸菜尚雅坊從

開飯專題

2011-04-27

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