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2023-02-04
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等左成年,終於食到Hugo's! 當初係睇有碗話碗介紹,今年情人節就揀去呢度慶祝~整體都非常好味我地係食Hugo's brunch (每人$838 加一),形式係半自助餐,海鮮、頭盤、甜品等任食生蠔只有一款,屬於中等質素,師傅即拆,有海水味,龍蝦肉厚,以自助餐質素而言,算係唔錯生牛肉他他,加咗少少嘅洋蔥碎,偏酸,係呢度嘅招牌之一,但係我麻麻,反而有隻36個月既 serano ham有驚喜,香肉味。呢度嘅煙三文魚雖然都係自家製,但係煙燻味明顯不足,連我呢個三文魚愛好者都覺得唔好食麵包籃:強烈推薦要趁熱食,試一試蒜蓉包,其他食唔曬嘅包侍應會主動問客人需唔需要打包餐湯係蕃茄湯,暫時係我飲過最好味嘅蕃茄湯,好濃郁主菜燒美國頂級牛肋骨肉,要喺出席前事先預訂,基本上每枱都會嗌。食落覺得值回票價,肉質軟淋,會諗起飲牛尾湯嘅感覺,重牛味,不過就冇乜脂肪另一款係芝士芥末焗波士頓龍蝦,個汁真係好正,但係龍蝦肉就唔多🥺,都係比較推薦揀燒牛肉甜品每位都會包一個朱古力梳乎厘,唔錯,另外buffet甜品推介opera 蛋糕同雲呢拿雪糕(雲呢拿味好重,多籽),其他甜品通常太甜,唔中意最後都會包一杯餐茶,但係水準比其
我地係食Hugo's brunch (每人$838 加一),形式係半自助餐,海鮮、頭盤、甜品等任食
生蠔只有一款,屬於中等質素,師傅即拆,有海水味,龍蝦肉厚,以自助餐質素而言,算係唔錯
生牛肉他他,加咗少少嘅洋蔥碎,偏酸,係呢度嘅招牌之一,但係我麻麻,反而有隻36個月既 serano ham有驚喜,香肉味。呢度嘅煙三文魚雖然都係自家製,但係煙燻味明顯不足,連我呢個三文魚愛好者都覺得唔好食
麵包籃:強烈推薦要趁熱食,試一試蒜蓉包,其他食唔曬嘅包侍應會主動問客人需唔需要打包
餐湯係蕃茄湯,暫時係我飲過最好味嘅蕃茄湯,好濃郁
主菜燒美國頂級牛肋骨肉,要喺出席前事先預訂,基本上每枱都會嗌。食落覺得值回票價,肉質軟淋,會諗起飲牛尾湯嘅感覺,重牛味,不過就冇乜脂肪
另一款係芝士芥末焗波士頓龍蝦,個汁真係好正,但係龍蝦肉就唔多🥺,都係比較推薦揀燒牛肉
甜品每位都會包一個朱古力梳乎厘,唔錯,另外buffet甜品推介opera 蛋糕同雲呢拿雪糕(雲呢拿味好重,多籽),其他甜品通常太甜,唔中意
最後都會包一杯餐茶,但係水準比其他同星級酒店較遜
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