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2022-07-26
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由銅鑼灣時期，我就一直很喜歡「鬼混Vie-won-won」，前陣子得知不再營業，感覺真係超Sad... 😓不過，近來得知原來店家不是結業，只係搬咗舖去西環南里！作為粉絲梗係立即嚟支持啦 ！新店樓高兩層，樓下係Cafe及露天茶座，2樓則是用餐區。用餐區分咗兩個主題嚟打造，分別係原來嘅搞鬼黑暗風，以及新加嘅復古民族風，喻意著夜與日......🌛🌞另外，食物方面一貫鬼混嘅創意fusion料理，整體食物質素幾高，絕對值得encore！✦ 火灸油甘魚薄片 HK$108 🍴4/5切薄油魚片好fresh！檸檬汁加上香料微辛，味道惹味又清新~！作為前菜都幾開胃！✦ 香煎鴨肝配封門牛柳 HK$288 🍴3.5/5封門牛柳無根，幾燶牛香！不過個人鍾意5成熟，店家呢份略嫌熟咗少少（近7成熟）。份量上真係挺足，有片特厚鴨肝，油脂香濃，卻不會跟牛柳搶味，而伴碟薯菜，菜嘅款式幾多，又有舊大薯蓉，份量好足！✦ 紐西蘭腐皮鱸魚配比目魚海膽湯 HK$228 🍴3.5/5喺吸滿海膽湯汁既腐皮裡，包住滑嫩嘅鱸魚肉，海膽湯味道香濃，放咗櫻花蝦，呈粉紅色，賣相勁igable！不過要趁熱食，我哋影相放耐啲，凍咗有少少腥味~✦ 龍
由銅鑼灣時期，我就一直很喜歡「鬼混Vie-won-won」，前陣子得知不再營業，感覺真係超Sad... 😓
不過，近來得知原來店家不是結業，只係搬咗舖去西環南里！作為粉絲梗係立即嚟支持啦 ！新店樓高兩層，樓下係Cafe及露天茶座，2樓則是用餐區。用餐區分咗兩個主題嚟打造，分別係原來嘅搞鬼黑暗風，以及新加嘅復古民族風，喻意著夜與日......🌛🌞
另外，食物方面一貫鬼混嘅創意fusion料理，整體食物質素幾高，絕對值得encore！
火灸油甘魚薄片
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✦ 火灸油甘魚薄片 HK$108 🍴4/5
切薄油魚片好fresh！檸檬汁加上香料微辛，味道惹味又清新~！作為前菜都幾開胃！
香煎鴨肝配封門牛柳
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✦ 香煎鴨肝配封門牛柳 HK$288 🍴3.5/5
封門牛柳無根，幾燶牛香！不過個人鍾意5成熟，店家呢份略嫌熟咗少少（近7成熟）。份量上真係挺足，有片特厚鴨肝，油脂香濃，卻不會跟牛柳搶味，而伴碟薯菜，菜嘅款式幾多，又有舊大薯蓉，份量好足！
紐西蘭腐皮鱸魚配比目魚海膽湯
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✦ 紐西蘭腐皮鱸魚配比目魚海膽湯 HK$228 🍴3.5/5
喺吸滿海膽湯汁既腐皮裡，包住滑嫩嘅鱸魚肉，海膽湯味道香濃，放咗櫻花蝦，呈粉紅色，賣相勁igable！不過要趁熱食，我哋影相放耐啲，凍咗有少少腥味~
龍蝦沾麵
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✦ 龍蝦沾麵 HK$188 🍴4.5/5
呢款沾麵真心大力推薦！特濃嘅龍蝦汁，配上煙韌嘅沾麵，沾麵根根掛汁，口感一流！
滷水香煎鵝肝芝士燉飯
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✦ 滷水香煎鵝肝芝士燉飯 HK$168 🍴4.5/5
意外地，店家嘅燉飯都非常出色！滷水汁有陣陣香料味，加咗芝士中好，都做到濃而不膩！香煎厚鵝肝，鵝肝汁滲入飯中，令燉飯更惹味！而燉飯嘅質感剛好，不會太硬或太糊，煙煙韌韌。
迷幻蘑菇
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✦ 迷幻蘑菇 HK$98 🍴4/5
賣相好可愛既甜品！上枱仲會有煙燻效果！其實即係加咗朱古力慕絲外殼嘅雪葩，上層係草莓雪葩； 下層係芒果雪葩，不會太甜，消暑一流！
爆谷火山
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✦ 爆谷火山 HK$88 🍴3.5/5
由一大堆爆谷整成嘅爆谷山，邪惡度max！！海鹽焦糖味，一粒接一粒，好快比我哋拆晒！🤪
丸久小山圓玄米子梳打， 桂花金橘蘋果沙冰
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✦ 丸久小山圓玄米子梳打 HK$42 🍴4/5
抹茶梳打抹茶味好濃重，但絕不苦澀！上面仲配咗3粒小丸子，飲得又食得！
✦ 桂花金橘蘋果沙冰 HK$52 🍴4/5
好清爽嘅沙冰，好重蘋果香，又帶金橘嘅清甜，解暑一流！
Hawthron Rose Ginger Tea
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✦ Hawthron Rose Ginger Tea HK$46
熱薑茶比想像中溫和，唔似出面飲開咁辛口！甜甜地，幾好飲！
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