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餐廳: Osteria 意大利餐廳
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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Venetian Carnival!
2016-02-03 2469 瀏覽
PJ 其實都好鍾意去旅行，但礙於要睇住盤生意，我倆都只能去短trip，歐洲或長途旅行都尚未有機會。一向聽聞世界有三大嘉年華會，分別是「義大利威尼斯面具節」、「巴西里約熱內盧嘉年華」，以及「法國尼斯嘉年華」，得知 Holiday Inn 的 Osteria 每年都會舉行 "Venetian Carnival Set Dinner"，於是便約了三五知已去感受一吓 "面具節" 的威力。踏入 Osteria，場外及場內已佈置得非常有氣氛，酒店預備了很多 "威尼斯面具" 供客人配戴及拍照。大家就嘻嘻哈哈的玩了一輪。Osteria 的格局十分開揚 friendly，服務員亦穿上傳统威尼斯服飾增添狂歡氣氛。Osteria 設計了美味的 4-course set dinner ($598/person)，菜式都是地道威尼斯美食推介。我們人多，所以餐牌上所有食物我們都點齊。大家剛才掛住玩面具，冷落了 table bread。這 table bread 的美味實在是殺了我們一個措手不及！大家都極愛 Osteria 的蕃茄包，焗得鬆脆而且充滿蕃茄的香氣！大家都搶住食！服務員亦建議我們試一試 Osteria
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PJ 其實都好鍾意去旅行，但礙於要睇住盤生意，我倆都只能去短trip，歐洲或長途旅行都尚未有機會。
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 一向聽聞世界有三大嘉年華會，分別是「義大利威尼斯面具節」、「巴西里約熱內盧嘉年華」，以及「法國尼斯嘉年華」，得知 Holiday Inn 的 Osteria 每年都會舉行 "Venetian Carnival Set Dinner"，於是便約了三五知已去感受一吓 "面具節" 的威力。
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 踏入 Osteria，場外及場內已佈置得非常有氣氛，酒店預備了很多 "威尼斯面具" 供客人配戴及拍照。大家就嘻嘻哈哈的玩了一輪。
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 Osteria 的格局十分開揚 friendly，服務員亦穿上傳统威尼斯服飾增添狂歡氣氛。
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 Osteria 設計了美味的 4-course set dinner ($598/person)，菜式都是地道威尼斯美食推介。我們人多，所以餐牌上所有食物我們都點齊。
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 大家剛才掛住玩面具，冷落了 table bread。這 table bread 的美味實在是殺了我們一個措手不及！
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 大家都極愛 Osteria 的蕃茄包，焗得鬆脆而且充滿蕃茄的香氣！大家都搶住食！
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 服務員亦建議我們試一試 Osteria 為了 Venetian Carnival 而特別調製的有酒精飲品 "Spritz"。此飲品充滿着橙香，酒內亦加了幼細的香皮。甜甜的，是女仕們的最愛。
Spritz
$55
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 乾杯！！
Spritz
$55
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 我們的頭盤是 "鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律" (Tuna carpaccio, slow cooked lobster salad, caviar)，賣相非常有格調。鮮吞拿魚切到好薄，魚味濃郁，配埋啖啖肉的鮮甜龍蝦肉，味道清新怡人。
鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律
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鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律
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鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律
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 捲起來吃也非常不錯啊！
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 我們每人另外 sider order 了一碗湯，阿P點了蔬菜湯($108)，而我就要了松露蘑菇湯($108)。喝完身體立即暖笠笠。
松露蘑菇湯 / 蔬菜湯
$108
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 我的 "松露蘑菇湯" 菌味濃郁，湯面有大大片黑松露及cheese。欣賞這湯的濃稠度，不會太 creamy。
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 阿P的菜湯很有田園風味，下了起碼六種蔬菜去煲，最欣賞那小黄瓜。
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 臨近農歷新年，我們刻意將食物都拿來 share，好有團年的感覺。
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 大家第一時間去搶那熱辣辣的 "海鮮露荀水牛芝士辣茄汁薄餅" (Pizza with seafood, green asparagus, spicy tomato sauce, buffalo mozzarella)。Pizza 之所以這樣美味，海鮮亦保持嫩滑，是因為大廚先將海鮮 slow cook，然後放上餅底，用350度高温焗兩分鐘。
海鮮露荀水牛芝士辣茄汁薄餅
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 是晚我最喜歡的主菜是 - 慢煮 "黑米釀墨魚伴炒莧菜栗米糊" (Slow cooked cuttle fish staffed with venere rice, soft polenta, sautéed spinach)，份量多到極誇張！一人份量竟然有5大件墨魚，墨魚非常厚肉，肉質香糯。墨魚內亦釀了黑米，個人最欣賞那些伴碟的粟米糊，整體上，這道菜味道天然，能保持食物的原汁原味。
黑米釀墨魚伴炒莧菜栗米糊
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黑米釀墨魚伴炒莧菜栗米糊
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 阿P好滿意他的 "意大利麵伴鮮蝦青口墨魚汁" (Spaghetti in black ink sauce, marinate shrimps, mussels, datterino) 。海鮮非常鮮味，尤其是那些爽口彈牙的蝦，而這裡的食材大部份都是由意大利進口的，非常難得！
意大利麵伴鮮蝦青口墨魚汁
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意大利麵伴鮮蝦青口墨魚汁
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 甜品亦是全晚其中的焦點所在，大家見到這些 cute 爆的 "炸雲呢拿泡芙" 都十分興奮！
炸雲呢拿泡芙
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 Venetian vanilla deep fried “Puffs” with lemon cream 用了精緻的小木盒盛着，每人一盒，有如獲至寶的感覺。
炸雲呢拿泡芙
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 炸泡芙，質地與口感都有點像唐人的沙翁。
炸雲呢拿泡芙
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 用暖暖的 "檸檬忌廉汁" 伴來吃，是一個完美的甜蜜結尾。
炸雲呢拿泡芙
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炸雲呢拿泡芙
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炸雲呢拿泡芙
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炸雲呢拿泡芙
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 威尼斯「面具節嘉年華」只限1月27日至2月29日於 "Osteria" 舉行，錯過了便要等到明年才再有機會親身感受 Venetian Carnival 的節日氣氛喔！
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    衛生
    抵食
    用餐日期
    2016-02-02
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $600 (晚餐)
    推介美食
    Spritz
    $ 55
    Spritz
    $ 55
    鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律
    海鮮露荀水牛芝士辣茄汁薄餅
    黑米釀墨魚伴炒莧菜栗米糊
    意大利麵伴鮮蝦青口墨魚汁
    意大利麵伴鮮蝦青口墨魚汁
    炸雲呢拿泡芙
    炸雲呢拿泡芙
    炸雲呢拿泡芙
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