URBAN COFFEE ROASTER (藍塘傲)

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Urban Coffee Roaster TKO的松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹和粟米鼠尾草帶子意大利飯Urban Coffee Roaster TKO是一間結合咖啡和美食的小店，我最近嚐試了他們的兩道招牌菜：松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹和粟米鼠尾草帶子意大利飯。首先是松葉蟹肉飯，蟹肉鮮甜，配上濃郁的松葉蟹湯汁和一整隻炸軟殼蟹，簡直是絕配！飯粒鬆軟，入口即化，融入湯汁中更是美味。加上香脆的軟殼蟹，讓這道菜更加豐富和有層次感。另一道菜是粟米鼠尾草帶子意大利飯，飯粒口感彈牙，帶子鮮甜，相當開胃。整道菜的味道非常平衡，沒有過度的油膩或味道過重，讓人一口接一口。總括來說，Urban Coffee Roaster TKO的美食絕對是值得一試的。他們將咖啡和美食的文化結合得非常巧妙，讓人一旦嘗試就難以忘懷。