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2019-05-15
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<tummy> 特地為卜卜蜆而來很久沒吃過卜卜蜆了！今次是朋友介紹，來到旺角卜卜蜆專門店。晚市頗多人的，幸好我們有訂座！餐牌上有多種卜卜蜆煲可供選擇，我們當然要試試它的辣味！🌶18禁卜卜蜆煲（小辣）卜卜蜆比我想像中多及大，吃得出是新鮮的。湯底頗清甜，但越吃越辣！本地新鮮吊龍伴（小）不是很多地方有得吃吊龍伴！這是肉眼邊緣部分，只需灼10秒就可以吃了。肉質鮮嫩有口感，入口甘香軟滑自家紫菜炸響鈴這個有點失望！響鈴的味道被紫菜蓋過，就算只灼2秒，紫菜也被灼至軟身，口感一般金菇、蒿荀、皇帝菜等食材新鮮，份量也頗多的最後點了一個烏冬，為這一餐劃上完美句號整體來說，餐廳的食物質素還可以，但可能因容量問題，我們每次等待煲滾的時間都頗長的，我們會不耐煩地自己找蓋子蓋著，希望可以快點滾起！
很久沒吃過卜卜蜆了！今次是朋友介紹，來到旺角卜卜蜆專門店。晚市頗多人的，幸好我們有訂座！
餐牌上有多種卜卜蜆煲可供選擇，我們當然要試試它的辣味！🌶
18禁卜卜蜆煲（小辣）
$178
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18禁卜卜蜆煲（小辣）
卜卜蜆比我想像中多及大，吃得出是新鮮的。湯底頗清甜，但越吃越辣！
本地新鮮吊龍伴（小）
$208
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本地新鮮吊龍伴（小）
不是很多地方有得吃吊龍伴！這是肉眼邊緣部分，只需灼10秒就可以吃了。肉質鮮嫩有口感，入口甘香軟滑
自家紫菜炸響鈴
$58
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自家紫菜炸響鈴
這個有點失望！響鈴的味道被紫菜蓋過，就算只灼2秒，紫菜也被灼至軟身，口感一般
金菇
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蒿荀
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皇帝菜
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最後點了一個烏冬，為這一餐劃上完美句號
整體來說，餐廳的食物質素還可以，但可能因容量問題，我們每次等待煲滾的時間都頗長的，我們會不耐煩地自己找蓋子蓋著，希望可以快點滾起！
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