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2022-08-06
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好多年前都食過，唔駛點介紹，不過外母外父無食過，咁就帶佢地試下。呢間美帝式海鮮餐廳，都好多人試過，不過要推薦下尖沙咀店，好開揚又方便，今天下午來食個lunch，心曠神怡。見成日都好爆，幾年無黎，試試佢水平，估咁多正評同咁多人訂位應該無乜退步。平時一到五會有set lunch，周末就得a la carte，食物選擇當然全係海鮮，價錢係呢座厚福街H8，正常啦。先講呢個一定會食的signature combo，Combo A可選三種海鮮$ 418，combo B可選四種 $ 598，Combo C可選八種海鮮$ 888，隨你揀選你喜愛的海鮮，青口，鮑魚仔，扇貝，翡翠螺，海蝦， 原隻魷魚，馬尼拉蜆 ，小墨魚仔，豪嘅可點波士頓龍蝦 ，不過要加錢。醬汁有四個揀，我選咗檸檬牛油汁，聽講卡薑蒜蓉汁好正又辣，不過佢地唔好就選檸檬牛油汁。點了鮑魚，海蝦，馬尼拉蜆，係你面前搞幾下，將醬汁撈匀，海鮮完全覆蓋全部海鮮，食得。鮑魚幾大又入味，將蝦剝殼之後再點汁食，幾好，馬尼拉蜆多過十隻，全開口又係襯汁一流。前菜叫個沙律食，Caromel Pineapple with Mango salad，燒糖粉焦香嘅菠蘿，非常
呢間美帝式海鮮餐廳，都好多人試過，不過要推薦下尖沙咀店，好開揚又方便，今天下午來食個lunch，心曠神怡。
見成日都好爆，幾年無黎，試試佢水平，估咁多正評同咁多人訂位應該無乜退步。
平時一到五會有set lunch，周末就得a la carte，食物選擇當然全係海鮮，價錢係呢座厚福街H8，正常啦。
先講呢個一定會食的signature combo，Combo A可選三種海鮮$ 418，combo B可選四種 $ 598，Combo C可選八種海鮮$ 888，隨你揀選你喜愛的海鮮，青口，鮑魚仔，扇貝，翡翠螺，海蝦， 原隻魷魚，馬尼拉蜆 ，小墨魚仔，豪嘅可點波士頓龍蝦 ，不過要加錢。
醬汁有四個揀，我選咗檸檬牛油汁，聽講卡薑蒜蓉汁好正又辣，不過佢地唔好就選檸檬牛油汁。
點了鮑魚，海蝦，馬尼拉蜆，係你面前搞幾下，將醬汁撈匀，海鮮完全覆蓋全部海鮮，食得。
鮑魚幾大又入味，將蝦剝殼之後再點汁食，幾好，馬尼拉蜆多過十隻，全開口又係襯汁一流。
前菜叫個沙律食，Caromel Pineapple with Mango salad，燒糖粉焦香嘅菠蘿，非常鮮甜好食，加上超新鮮嘅芒果，加上士多啤梨同菜，好fresh，好適合夏天食。
我見好多食評都有講意汁，試了最基本嘅，一濃一淡，Carbonara 和香辣蒜茸炒意粉。
前者走濃嘅路線，都幾多煙肉，最港式的carbonara。
後者的香辣蒜茸炒意粉，我就最愛，香同辣都色香味俱全，唯獨不好嘅係食到底有少少油。
尾聲叫了杯Irish coffee，享受下呢個開揚嘅香港景色，以呢個價錢，偶然let’s shake 都可以啦。
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