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2019-10-26
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星期六的中午,晴,朋友忽然之間心血來潮,提議去西營盤,品嚐久違並馳名的豬什,難得朋友願意開車去港島,我當然二話不說,馬上出發! 從沙田開車出發,經過尖山和西隧向西營盤方向出口,不到3分鐘即達。港島泊車比較難,如非必要,還是建議Uber出行! 一抵達門口,有一條短短的人龍,店員正親切的招呼著,還看見有位司機大哥停在店外,開著車門乘著涼風,手捧著熱燙的豬什粉,愜意非常!雖然是下午2點,但豬黃喉、牛百葉等名物早而售罄,天梯更是難上加難,菜單上是沒有寫出來,只有熟客才知道箇中秘密!朋友和我早已知道大家的口味,二話不說直點「蝴蝶腩、豬粉腸、豬潤」米粉!蝴蝶腩肉質軟嫩而入味;豬粉腸和豬潤清洗十分乾淨且沒有任何異味,新鮮至極!不得不提,潮州人辣椒油更是老饕至愛,一個字,香!只要是粉麵愛好者,此辣椒油定必能讓你絕頂升天!
從沙田開車出發,經過尖山和西隧向西營盤方向出口,不到3分鐘即達。港島泊車比較難,如非必要,還是建議Uber出行!
一抵達門口,有一條短短的人龍,店員正親切的招呼著,還看見有位司機大哥停在店外,開著車門乘著涼風,手捧著熱燙的豬什粉,愜意非常!
雖然是下午2點,但豬黃喉、牛百葉等名物早而售罄,天梯更是難上加難,菜單上是沒有寫出來,只有熟客才知道箇中秘密!朋友和我早已知道大家的口味,二話不說直點「蝴蝶腩、豬粉腸、豬潤」米粉!蝴蝶腩肉質軟嫩而入味;豬粉腸和豬潤清洗十分乾淨且沒有任何異味,新鮮至極!不得不提,潮州人辣椒油更是老饕至愛,一個字,香!只要是粉麵愛好者,此辣椒油定必能讓你絕頂升天!
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