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2025-06-05
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每次放假，我都鍾意嚟呢間對住園林瀑布湖景、環境靚又舒服嘅Pondside湖畔餐廳，成為我同親朋戚友嘅聚腳點。今次特別試吓佢哋最近推出嘅【仲夏浮夢下午茶】，真係有驚喜！SAVOURIES咸點🦐 Shrimp Toast 蝦多士 - 蝦肉鮮甜，外層炸得香脆，口感層次豐富，開胃之選。🥚 Soft-Boiled Oolong Tea Egg 烏龍茶溏心蛋 - 溏心蛋入面滲透住淡淡烏龍茶香，蛋黃滑溜，味道清雅不膩。🍥 Oolong Tea Pancake Smoked Salmon Roll 烏龍茶班戟煙三文魚卷 - 煙三文魚鮮嫩，配上帶有烏龍茶香氣嘅班戟，口感柔軟細膩，十分特別。🍈 Iberico Ham with Melon 西班牙火腿配蜜瓜 - 鹹香火腿同甜蜜蜜瓜完美平衡，經典組合令人回味無窮。🍅 Tomato & Mozzarella 水牛芝士配彩茄 - 新鮮彩色車厘茄配上水牛芝士，清新爽口，夏日必試。SWEET TREATS 甜品🍪 Pistachio Cream Sandwich Cookies 開心果忌廉夾餅 - 酥脆餅乾夾住香濃開心果忌廉，甜而不膩，口感層次豐富。🍓 Strawb
SAVOURIES咸點
🦐 Shrimp Toast 蝦多士 - 蝦肉鮮甜，外層炸得香脆，口感層次豐富，開胃之選。
🥚 Soft-Boiled Oolong Tea Egg 烏龍茶溏心蛋 - 溏心蛋入面滲透住淡淡烏龍茶香，蛋黃滑溜，味道清雅不膩。
🍥 Oolong Tea Pancake Smoked Salmon Roll 烏龍茶班戟煙三文魚卷 - 煙三文魚鮮嫩，配上帶有烏龍茶香氣嘅班戟，口感柔軟細膩，十分特別。
🍈 Iberico Ham with Melon 西班牙火腿配蜜瓜 - 鹹香火腿同甜蜜蜜瓜完美平衡，經典組合令人回味無窮。
🍅 Tomato & Mozzarella 水牛芝士配彩茄 - 新鮮彩色車厘茄配上水牛芝士，清新爽口，夏日必試。
SWEET TREATS 甜品
🍪 Pistachio Cream Sandwich Cookies 開心果忌廉夾餅 - 酥脆餅乾夾住香濃開心果忌廉，甜而不膩，口感層次豐富。
🍓 Strawberry & Pistachio Vol-au-vent 草莓開心果酥盒 - 酥皮鬆化，草莓酸甜配合開心果香氣，甜品控必愛。
🍫 Oolong Tea Chocolate Mousse 烏龍茶朱古力慕絲 - 朱古力慕絲綿密幼滑，帶有淡淡烏龍茶香，味道獨特又高雅。
🍈 Honeydew Melon with Strawberry Cream 蜜瓜配草莓忌廉 - 蜜瓜鮮甜多汁，配上香滑忌廉，清新又解膩。
🇬🇧 Scones with Clotted Cream & Organic Jam 英式鬆餅配奶油及有機果醬 - 鬆餅外皮微脆，內裡鬆軟，配上濃郁奶油同天然果醬，地道英式風味。
DRINKS 飲品
🧸 今次我哋點咗Mocha 摩卡同Cappuccino泡沫咖啡，仲有超可愛嘅朱古力啤啤熊仔冰，打卡一流，增添趣味感！
🍈☕️ 呢個下午茶set係同【CHAGEE 霸王茶姬】聯乘，以蜜瓜及烏龍茶做主打。飲品同甜點嘅呈現都非常精緻，味道層次豐富，估唔到蜜瓜烏龍茶入饌都可以有咁多不同嘅可能性呈現出嚟。真係必試之選！🤎💚
依家至6月15日，每位客人仲可以獲得霸王茶姬最新飲品「夏夢玫瓏」茶飲券一張！
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