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2023-10-26
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好耐冇去過中環搵朋友，喺soho 逛逛入左間異國風情西班牙小店食tapas, 牆上壁畫趣緻相當吸晴適合打卡. 飲品叫左西班牙餐廳必點嘅Sangria 同Del Gingebre，個薑啤青檸溝薄荷好清新. #炸黑毛豬火腿球 外脆內creamy帶濃郁嘅芝士味,配搭脆脆嘅咸香黑毛豬火腿粒，內藏幼滑薯蓉，沾上辣椒粉刺激過癮. 味道好有層次. #傳統蕃茄醬煮肉丸 蕃茄汁帶好香好鮮嘅蕃茄味，配搭重口味嘅香料味道上做到輕重分明，肉丸足料咬口十足真才實料，非常開胃. #脆皮燒豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬 上菜已經聞到一陣炭香味同好香嘅肉味，層次分明，質地由脆到軟再到煙靭，豬皮鬆脆香口，肥瘦肉比例均勻，配搭蜂蜜蛋黃醬中和後唔肥膩. #魷魚墨汁蛋餅配辣蕃茄醬 Halloween期間限定蛋餅配墨魚汁好香，蛋味好香，加埋少少蕃茄味嘅薯仔同洋蔥，好juicy. 魷魚爽口彈牙，再加埋Tabasco 好惹味. 伴碟有個spooky 鬼臉好有氣氛. #西班牙焦唐燉蛋 凍凍地好refreshing, 焦糖表面好香脆，燉蛋好滑溜，淡淡的肉桂同橙香味完美融入濃郁蛋味中.
好耐冇去過中環搵朋友，喺soho 逛逛入左間異國風情西班牙小店食tapas, 牆上壁畫趣緻相當吸晴適合打卡.
飲品叫左西班牙餐廳必點嘅Sangria 同Del Gingebre，個薑啤青檸溝薄荷好清新.
#炸黑毛豬火腿球
外脆內creamy帶濃郁嘅芝士味,配搭脆脆嘅咸香黑毛豬火腿粒，內藏幼滑薯蓉，沾上辣椒粉刺激過癮. 味道好有層次.
#傳統蕃茄醬煮肉丸
蕃茄汁帶好香好鮮嘅蕃茄味，配搭重口味嘅香料味道上做到輕重分明，肉丸足料咬口十足真才實料，非常開胃.
#脆皮燒豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬
上菜已經聞到一陣炭香味同好香嘅肉味，層次分明，質地由脆到軟再到煙靭，豬皮鬆脆香口，肥瘦肉比例均勻，配搭蜂蜜蛋黃醬中和後唔肥膩.
#魷魚墨汁蛋餅配辣蕃茄醬
Halloween期間限定蛋餅配墨魚汁好香，蛋味好香，加埋少少蕃茄味嘅薯仔同洋蔥，好juicy. 魷魚爽口彈牙，再加埋Tabasco 好惹味. 伴碟有個spooky 鬼臉好有氣氛.
#西班牙焦唐燉蛋
凍凍地好refreshing, 焦糖表面好香脆，燉蛋好滑溜，淡淡的肉桂同橙香味完美融入濃郁蛋味中.
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