California Pizza Kitchen (已結業)

各位好，第一次在這裡寫食評上星期五和男友一起去這間餐廳吃晚飯，可能是因為星期五晚的關係，早上致電預約已經滿額，到七點嘗試walk in ，等了四十五分鐘才可入內。室內裝橫整潔，座位舒適，是談天說地的好地方，但可能由於人多，叫侍應幫忙倒水卻遲遲未有行動……食物方面，有很多菜色的肉類都採用雞肉，較為健康。Original BBQ Chicken，醬汁比較甜，卻嘗不到燒烤的味道，值得欣賞的地方是烹調油份比較少，吃完全份pizza，盤底不會留下一層油；牛油果蛋卷，可能因為本人喜歡吃牛油果的關係，本身蛋卷較為乾身，牛油果的質感可以彌補這個缺點；但正如kamchi話齋，口感不夠脆；茄汁辣肉腸長通粉，茄汁分量足夠，不太甜同時酸度適中，而且長通粉煙煙韌韌，不會煮得太軟。